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Agricoltura moderna
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Se non conosci la coltivazione idroponica delle piante, parole come "Deep Water Culture" possono sembrare uscite da un film di fantascienza. Rispetto al giardinaggio in terra, l'idroponica sembra più complessa, ma in realtà non lo è.
Esistono molti tipi di sistemi idroponici, molti dei quali hanno nomi confusi (tecnica del film nutritivo, cultura delle acque profonde, flusso e riflusso). Ma questo è lo scopo di questo articolo!
Diamo un'occhiata a uno dei metodi più semplici e popolari di giardinaggio idroponico oggi:Deep Water Culture, o DWC.
Se sei più uno studente visivo (come me) puoi guardare questo video che ho messo insieme sul mio canale YouTube qui sotto. Ti dà una panoramica di cosa sta succedendo nel sistema, e ciò di cui hai bisogno per iniziare.
Prima di entrare nei dettagli nitidi e grintosi, diamo una panoramica di alto livello di questo tipo di sistema. In un sistema DWC, le radici di una pianta sono sospese in una soluzione ben ossigenata composta da acqua e sostanze nutritive.
Ci sono tre parti critiche di questa soluzione:
Questo metodo è chiamato Deep Water Culture per due motivi. Uno, in genere cresci con un serbatoio che può contenere una discreta quantità d'acqua. Più acqua significa più stabilità nella tua soluzione nutritiva, il che significa meno monitoraggio e manutenzione per te!
La seconda ragione è a causa di quanta massa della radice si immerge nell'acqua. Altri metodi espongono la zona delle radici della tua pianta all'aria e la inzuppa nell'acqua solo poche volte al giorno (i sistemi di flusso e riflusso ne sono un buon esempio). Nella cultura delle acque profonde, la maggior parte del sistema radicale della tua pianta è sommersa 24 ore su 24, 7 giorni su 7, da qui il nome!
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I sistemi DWC sono popolari per molte ragioni diverse, il principale è che sono uno dei tipi più semplici di sistemi con cui iniziare. L'unico sistema più semplice è un sistema di traspirazione.
Ecco alcuni altri vantaggi della crescita in un sistema DWC:
Però, non è tutto sole e rose. Ci sono alcuni problemi con questo tipo di sistema che possono causare problemi. Questi sono per lo più evitabili se stai mantenendo il tuo giardino, anche se:
I DWC tradizionali sono i più facili da costruire. Ecco un elenco delle parti necessarie per configurare il tuo primo sistema:
Il metodo è semplice:collegare la pompa al tubo, il tubo per la pietra porosa, e metti la pietra porosa nel secchio. Riempi il secchio d'acqua, correttamente pH e aggiungi i tuoi nutrienti, e inizia i tuoi semi. (Entrambi questi collegamenti sono a fantastici video che vanno molto più in profondità!)
Una volta che le tue piante iniziano a germogliare e le radici iniziano a colpire l'acqua, vedrai un'esplosione di crescita. Invece di spendere energie per coltivare le radici per cercare sacche d'acqua nel suolo, le tue piante possono semplicemente assorbire tutta l'acqua e le sostanze nutritive di cui hanno bisogno subito.
Se l'acqua è adeguatamente ossigenata, non c'è motivo per cui le radici della tua pianta non possano rimanere immerse nell'acqua (da cui il nome) per l'intero ciclo di vita della pianta!.
A causa della soluzione altamente ossigenata e ricca di sostanze nutritive, le piante coltivate con un sistema DWC tradizionale possono essere raccolte fino a due volte più velocemente delle normali piante coltivate in terra! Ho raccolto personalmente un cespo di lattuga in 30 giorni dalla germinazione
La lattuga più veloce che abbia mai coltivato nel terreno è di 60 giorni.
Il metodo tradizionale è fantastico per i principianti, ma cosa succede se vuoi scalare il tuo sistema al livello successivo? La maggior parte delle persone passa a un RDWC, o il sistema di ricircolo della coltura in acque profonde quando vogliono migliorare il loro giardino.
Se stai cercando di crescere su larga scala, l'ultima cosa che vuoi fare è avere 10 secchi singoli, tutti richiedono la propria calibrazione e regolazione. Se coltivi la stessa pianta in 10 secchi diversi, non ha molto senso avere un serbatoio principale e alimentare quella soluzione nutritiva in tutti e 10 i secchi?
Se hai detto di sì...hai appena inventato il sistema RDWC!
Ecco un esempio:
Dovresti avere l'amore di torturarti per volere individualmente il pH e calibrare ciascuno di questi secchi!
Potresti chiederti come avviene l'ossigenazione dell'acqua se hai più secchi concatenati insieme. Così come sarebbe inefficiente avere soluzioni nutritive separate per ogni secchio, è anche inefficiente eseguire un sistema di pietra porosa per ogni secchio.
È qui che entra in gioco la parte di ricircolo del nome. Mentre l'acqua si sposta da un secchio all'altro, viene trasportato in giro tramite ugelli spruzzatori che ossigenano l'acqua.
La bellezza di questa modifica al classico sistema DWC è che devi solo calibrare, ossigenare, e aggiungi più acqua da una posizione centrale e viene immediatamente inviata a tutti i secchi. La migliore analogia qui è la rete elettrica:non gestiamo i nostri generatori nelle nostre case. L'energia viene generata da posizioni centralizzate e quindi "inviata" attraverso la rete elettrica alle nostre case.
Sebbene molte persone non considerino Bubbleponics così diverso dal tradizionale DWC, Personalmente penso che abbia alcuni vantaggi ed è abbastanza importante parlarne. Nonostante il suo nome sciocco, l'adattamento che fa Bubbleponics è semplice.
Invece di aspettare che le tue piante germinino e le radici colpiscano la superficie dell'acqua nel tuo serbatoio, Bubbleponics mira ad accelerare questo processo alimentando dall'alto la soluzione nutritiva alle tue piante per le prime settimane.
Tutto quello che sta succedendo qui è l'aggiunta di una pompa dell'acqua al sistema, con le linee di gocciolamento che salgono dal serbatoio ai vasi a rete in cui si trovano le tue piante. Semplice, ma molto efficace nell'accelerare la fase di germinazione e piantina del ciclo di vita di una pianta.
Che tipo di nutrienti dovrei usare nel mio sistema di coltura in acque profonde?
Le aziende offrono una varietà di nutrienti idroponici, quindi può essere difficile capire quale sia il migliore per te. Secondo me, è meglio iniziare con qualcosa di semplicissimo come la General Hydroponics Flora Series. È un nutriente idroponico in tre parti che mescoli in quantità variabili in base allo stadio di crescita della tua pianta.
Devo usare un sistema singolare o modulare?
Se sei appena agli inizi, vai con una configurazione a serbatoio singolo. Puoi costruirli tu stesso o acquistare uno dei tanti sul mercato. Un sistema DWC modulare è migliore per i coltivatori che sanno esattamente cosa vogliono coltivare e quanto vogliono coltivare. Inizia in piccolo e aumenta man mano che acquisisci più esperienza.
Il mio serbatoio dovrebbe essere sterile?
Questa non è una domanda sì o no. Alcuni giardinieri idroponici vogliono mantenere sterile il loro serbatoio. Ciò significa che non avranno nessuno dei contaminanti biologici che potrebbero affliggere un giardino idroponico, come le alghe. Ma allo stesso tempo, non saranno in grado di sfruttare i batteri benefici. Se decidi di aggiungere una biologia benefica al tuo serbatoio, tieni solo presente che comporta il rischio che organismi biologici non così benefici si accompagnino durante il viaggio.
Quali dovrebbero essere il mio pH e PPM / EC per DWC?
Solo perché stai crescendo in un sistema di coltura in acque profonde non significa che devi adattare il tuo pH e PPM / EC. La gamma standard che la maggior parte delle piante preferisce (pH 5,5-6,5) va bene, tuttavia vorrai personalizzarlo e monitorarlo in base allo stadio di crescita in cui si trovano le tue piante. Quando stanno mettendo su vegetazione, vuoi mantenere il tuo pH all'estremità superiore di tale intervallo, e quando fioriscono, l'estremità inferiore.
Per quanto riguarda il tuo PPM / EC, non seguire ciecamente il programma di alimentazione sul retro dei tuoi nutrienti idroponici. In genere sono più alti del necessario. Prova a dimezzare quella quantità e osserva come rispondono le tue piante. Puoi sempre regolare rapidamente verso l'alto, mentre la regolazione verso il basso è più impegnativa poiché le tue piante potrebbero aver già sofferto di bruciature da nutrienti.
Quale dovrebbe essere la temperatura del mio serbatoio?
Questo è uno degli svantaggi della cultura delle acque profonde:può essere difficile controllare la temperatura del tuo serbatoio. Obiettivo non superiore a 68 ° F (20 ° C). Se diventi molto più alto, il livello di ossigeno nella tua acqua inizia a diminuire (anche se stai ossigenando con una pompa ad aria e una pietra porosa).
Cerca anche di mantenerlo al di sopra di 60°F (16°C). Se scende più in basso, le tue piante pensano di entrare in una nuova stagione, tipicamente autunno o inverno. Ciò significa che inizieranno a deviare più energia verso la fioritura, che potresti non volere.
Quando devo cambiare la mia soluzione nutritiva?
Il massimo che dovresti aspettare prima di cambiare la tua soluzione è di tre settimane, ma questo è solo un caso generale. Dipende da:
Se vuoi evitare un cambiamento completo, puoi provare ad aggiungere acqua con qualche soluzione nutritiva mescolata per ottenere di nuovo il giusto equilibrio, ma questo è difficile da fare. Un cambiamento completo potrebbe essere la strada migliore.
Come faccio a sapere quanto ossigeno c'è nella mia soluzione nutritiva?
I misuratori di ossigeno disciolto sono disponibili per la vendita, ma sono costosi e potrebbero essere eccessivi a meno che tu non voglia un'estrema precisione. Tuttavia, non consiglierei di acquistarne uno di fascia bassa:non sono molto affidabili. Il modo migliore per "monitorare" i livelli di ossigeno disciolto è semplicemente fare le cose che assicurano che i livelli siano buoni, vale a dire mantenere la soluzione alla giusta temperatura e far funzionare la pompa dell'aria.
Quante radici devono essere immerse nel mio serbatoio DWC e nella soluzione nutritiva?
Prima di tutto, assicurati che solo la materia della radice sia immersa nella soluzione nutritiva:niente stelo, e certamente nessuna vegetazione. Non vuoi immergere completamente le radici, o. Personalmente tengo circa 1-1,5 "di radice sopra la linea di galleggiamento. Le bolle della pietra aerea in genere scoppieranno e l'acqua atterrerà ancora sulle radici che non sono sommerse, quindi non devi preoccuparti che si secchino.
Come posso propagare le piante se non voglio utilizzare un substrato di coltivazione nel mio sistema DWC?
È facile:usa un cloner aeroponico. Risparmierai denaro sui substrati di coltivazione e le piante che propaghi non avranno altro che radice nuda quando le trapianti nel tuo DWC
Ci sono problemi specifici della cultura delle acque profonde a cui prestare attenzione?
Monitora il tuo giardino per i seguenti problemi, che sono tutti comuni nei sistemi DWC:
Quanto più velocemente crescono le piante in un sistema DWC?
A condizione che tu stia facendo tutto bene, le piante coltivate in un sistema DWC (o nella maggior parte dei sistemi idroponici) cresceranno almeno il 15% più velocemente. Ho visto la mia lattuga crescere quasi due volte più velocemente nella mia configurazione di coltura in acque profonde rispetto al mio giardino all'aperto.
Quali piante crescono meglio in un sistema di coltura in acque profonde?
La risposta ovvia è tutto ciò che non deve fiorire. Molte varietà di lattuga e molte erbe diverse funzioneranno molto bene in DWC. Crescono in modo super veloce e sano, rendendoli un'opzione fantastica. Però, puoi anche coltivare pomodori, peperoni, e anche frutti più grandi come la zucca... richiedono solo un po' più di sforzo.
Ci sono altri trucchi a disposizione del coltivatore DWC?
R:Sì! I coltivatori di DWC possono facilmente manipolare la quantità di umidità nella zona delle radici. Questo, a sua volta, può innescare le risposte delle piante come la produzione di olio essenziale, fruttificazione e fioritura. Una zona radicale più secca può aumentare la produzione di olio essenziale in colture aromatiche come basilico e menta. (Lo fanno come mezzo per conservare l'acqua.) Una zona delle radici più umida può far sì che le piante si concentrino sulla produzione vegetativa, foglie a ventaglio particolarmente grandi, che a sua volta accelera la traspirazione e il potenziale fotosintetico.
Foto dell'intestazione per gentile concessione di David Offutt su Gastronomic Gardener.
