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La maggior parte dei composter fissi e a bicchiere trattano materiali vegetali, carta e cartone, alcuni concimi, e l'occasionale guscio d'uovo. I vermicompositori sono in grado di gestire tutti questi problemi, oltre a riso o pasta occasionali che possono gonfiare una compostiera per bicchieri o attirare parassiti se aggiunti troppo frequentemente. Ma solo un metodo di compostaggio può gestire tutto quanto sopra, così come i latticini e le carni, e questo è compostaggio bokashi!
In questo post, Ti mostrerò il compostaggio bokashi in stile fai-da-te dalla costruzione del tuo secchio bokashi fino al terreno finito. Le uniche cose necessarie per iniziare a fare bokashi sono un paio di secchi, un po' di crusca bokashi, i tuoi rifiuti di cucina, E tempo. È sorprendentemente facile da fare. Meglio di tutto, stai riducendo i tuoi rifiuti migliorando il terreno del tuo giardino. Quindi iniziamo!
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Buone forniture Bokashi per le persone che non vogliono il fai-da-te:
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Bokashi Brothers Bokashi Borsa da 2,2 libbre (1 kg) Controlla il prezzo di Amazon Il termine “bokashi” è giapponese, e si traduce vagamente in "materia organica fermentata". E nel compostaggio bokashi, questo è essenzialmente quello che stai facendo:stai mettendo sott'aceto i tuoi rifiuti alimentari. Per fare questo processo, usi un prodotto di scarto (come crusca, mulino di grano in funzione, gusci di riso, grano essiccato esausto da birrerie, o anche segatura o giornale finemente triturato (qualsiasi cosa fine o quasi granulare) che è stato inoculato con EM, o “microrganismi efficaci”. A volte viene anche definito "microbi efficaci". Il prodotto inoculato è comunemente chiamato crusca bokashi, indipendentemente da ciò di cui è fatto effettivamente.
Cospargere uno strato di crusca bokashi in un secchio bokashi commerciale o fai da te, quindi aggiungi i tuoi rifiuti a strati con la crusca bokashi mescolata e cosparsa sopra. Facendo questo, costruisci lentamente un secchio pieno dei tuoi rifiuti di cucina. Dovrai drenare regolarmente qualsiasi liquido dal secchio in modo che non abbia un cattivo odore. Bokashi è un processo anaerobico, il che significa che è fatto senza aria, quindi è necessario imballare i rifiuti in modo solido per eliminare l'aria in eccesso e mantenere un coperchio ermetico sul contenitore.
Una volta che hai un secchio pieno, aggiungere un ultimo strato spesso di crusca bokashi sopra, e poi metti sul coperchio e metti il secchio pieno di bokashi da qualche parte a fermentare per almeno due settimane ininterrottamente. Quando il processo di fermentazione è terminato, seppellire il contenuto del secchio (comunemente chiamato "pre-compost") in una fossa nel cortile o in una scatola per la lavorazione del bokashi preparata. Puoi anche seppellire il bokashi fermentato in una compostiera per vermi, aggiungilo a un bicchiere di compost o seppelliscilo in un cumulo di compost se preferisci:metterlo in salamoia lo rende meno attraente per gli animali selvatici, anche se i vermi del compostaggio lo adorano.
I microrganismi continueranno il loro lavoro nella decomposizione del materiale vegetale, e di solito è andato abbastanza rapidamente poco dopo, lasciandoti un compost di alta qualità.
I microrganismi più efficaci provengono da una delle tre famiglie:Lactobacillus, Saccharomyces, o Rhodopseudomonas.
Lactobacillus è una famiglia batterica molto comune ed è noto come probiotico per uso umano. C'è un'ampia varietà di specie di lactobacillus, ma la maggior parte di loro sono utili nel processo bokashi. Sono comunemente usati per la fermentazione di cibi come i crauti o per fare lo yogurt.
Saccharomyces è la famiglia dei lieviti. I lieviti sono stati usati nella fermentazione per secoli, e sono essenziali per la realizzazione di prodotti come bevande fermentate (birra/sidro), alcune bibite come la birra alla radice, e alcuni alimenti come il pane. Per fare questi, i lieviti mangiano proteine che risiedono nei cereali, carni, o altri componenti alimentari, così abbattendolo.
La famiglia di batteri Rhodopseudomonas è un residente naturale nei suoli e in alcuni ambienti marini. In bokashi, converte l'anidride carbonica atmosferica in biomassa, ma ha anche uno scopo secondario. Una varietà di rodopsuedomonas scompone la lignina, che è un componente importante del legno e di altri materiali vegetali.
Con questi tre tipi di batteri che lavorano sui tuoi prodotti di scarto, possono avviare completamente il processo di compostaggio praticamente per qualsiasi materiale vegetale o animale.
Il processo di creazione di un secchio bokashi è semplice. Avrai bisogno di due secchi da cinque galloni, qualcosa da tagliare o praticare dei fori nella plastica, un coperchio a chiusura ermetica, e alcuni articoli per la casa. Trovo che i secchi siano relativamente economici nei negozi big-box. Qualche volta, puoi persino ottenere secchi usati gratuitamente da persone nel settore della ristorazione!
Se non vuoi costruire il tuo secchio bokashi, Consiglio vivamente uno starter kit come il Kit di compostaggio Sunwood Life Bokashi . Questo kit viene fornito con il secchio bokashi, una manomissione, coperchi sia interni che esterni, una tazza con cui attingere il tè bokashi, e un secchio di raccolta del compost da banco con secchio di rivestimento interno. Include anche una busta iniziale di crusca bokashi.
Inizia assicurandoti che i tuoi due secchi si incastrino saldamente e comodamente. Vuoi che ci sia il minor spazio aereo tra il secchio superiore e inferiore che puoi gestire. Dovresti comunque essere in grado di sollevare un secchio da quello sottostante quando sono impilati. Una volta che sei sicuro che si impilano strettamente insieme, porta il tuo secchio interno fuori con alcuni strumenti per iniziare.
Poiché il compost bokashi può ancora creare liquido mentre il materiale nel secchio si rompe, devi trovare un modo per drenare questo liquido. Per me, cioè facendo fori o fessure sul fondo del secchio interno. Ho usato una sega circolare per questo scopo, ma potresti anche praticare un certo numero di fori nella base del secchio interno.
Il liquido si raccoglierà quindi nel secchio esterno man mano che scorre via, creazione del tè bokashi. Questo potente liquido può essere utilizzato in diversi modi, ma ne parleremo più avanti!
Utilizzando la sega circolare, Ho appena tagliato quattro tagli sul fondo del secchio per fornire un drenaggio uniforme attraverso la base. Se scegli di utilizzare questo metodo, Consiglio vivamente di non provare a passare attraverso la parte centrale del secchio poiché in genere è più difficile da tagliare e può rompere il secchio. Se dovessi farlo di nuovo, Sceglierei di praticare solo un paio di dozzine di fori sparsi sul fondo, ma questo metodo drenava molto bene.
Usa un pezzo di carta vetrata o una lima per rimuovere eventuali pezzi di plastica sciolti che sporgono dai bordi tagliati o dai fori. Quindi, prendi il secchio interno appena forato e rimettilo all'interno del secchio esterno. Fissalo saldamente. Se trovi che c'è uno spazio d'aria nella parte superiore del tuo secchio, Ho scoperto che l'uso di grandi elastici impilati attorno all'esterno del secchio interno che poggiano sull'articolazione in cui i due secchi si impilano insieme ha funzionato bene. L'obiettivo è rendere l'interno del tuo secchio bokashi il più ermetico possibile.
Se vuoi renderlo più simile a un secchio di bokashi commerciale, puoi aggiungere un rubinetto per drenare il tè bokashi. Non è necessario, anche se rende più facile il drenaggio. Ho scelto di non farlo per questo primo secchio, ma potrebbe in futuro.
Prendiamoci un momento per discutere le opzioni del coperchio. Per la maggior parte dei secchi, ci sono due scelte disponibili. Primo, c'è un coperchio a scatto come quello mostrato a sinistra. Sulla destra, abbiamo un coperchio a vite per secchio di vernice.
I coperchi dei secchi di vernice forniscono una chiusura ermetica perfetta... una volta. Dopo di che, mentre la guarnizione nel coperchio offre una protezione extra contro l'ingresso di aria nel secchio, fornisce anche uno spazio in cui i rifiuti alimentari o altro materiale possono accumularsi e rimanere bloccati, e la guarnizione potrebbe allentarsi. Anche i coperchi dei secchi di vernice costano circa il doppio rispetto ai normali coperchi a scatto, e il tuo secchio deve essere in grado di gestire un coperchio filettato, che alcuni non lo faranno.
Personalmente ho scelto il coperchio a scatto, e ha funzionato bene per questo scopo. Ma se non ti dispiace pulire regolarmente la guarnizione per rimuovere eventuali frammenti di bokashi o granelli di cibo che potrebbero essersi accumulati lì dentro, anche il coperchio del secchio della vernice è fantastico.
Ora che il tuo secchio bokashi fai-da-te di base è pronto, è ora di arrivare al vero processo di compostaggio del bokashi!
Prendi il coperchio e appoggialo sopra un pezzo di stoffa o una rete metallica. Ho usato un pezzo di vecchio tessuto paesaggistico, ma puoi scegliere di utilizzare il vecchio materiale della maglietta, asciugamani da cucina, un po' di stoffa per ferramenta fine, o un numero qualsiasi di altre opzioni. Taglia grossolanamente un quadrato un po' più grande del coperchio. Ciò fornirà una barriera nel tuo secchio per evitare che qualsiasi materiale morbido rimanga bloccato nei fori o nelle fessure di drenaggio.
Metti il tuo materiale sul fondo del cestino del bokashi, assicurandosi che vada un po' sui lati. A questo punto, è ora di aggiungere un po' di crusca bokashi.
Ho scelto una crusca di bokashi preparata commercialmente da Fratelli Bokashi . Questo bokashi ad alto EM è stato doppiamente fermentato per inoculare completamente la crusca con molti microrganismi efficaci. Viene quindi asciugato per creare un'opzione facile da usare. Però, puoi creare la tua crusca bokashi usando la soluzione liquida EM1, o anche coltivando i tuoi microrganismi efficaci. Per semplicità oggi vi mostrerò come lavorare con la crusca già pronta, anche se!
Una volta che il materiale è a posto, prendi un paio di manciate di crusca bokashi e cospargila all'interno per creare un rivestimento sottile sul fondo del secchio bokashi. Ciò fornisce uno strato di EM kickstart per i tuoi rifiuti alimentari.
Ora è il momento di iniziare ad aggiungere i tuoi rifiuti alimentari - e questo significa quasi tutto il cibo avanzato che hai a portata di mano!
Più finemente tagli i tuoi prodotti di scarto, più velocemente si romperà dopo essere stato fermentato. Per iniziare il mio secchio, Ho tagliato la buccia di un'anguria e poi ho aggiunto delle cipolle avanzate dalla cena della sera prima. Potete aggiungere anche del pane o della pasta avanzati, avanzi di carne, pezzetti di formaggio, insalata che ha superato il suo apice ... hai l'idea.
Per ogni pollice di materiale, aggiungere più crusca bokashi. Lo cospargo generosamente sulla superficie dei rifiuti alimentari, cercando di ottenere una buona diffusione in modo che l'EM possa mettersi al lavoro sui rifiuti. Se aggiungo l'EM a qualcosa di molto secco, come pane raffermo, Io uso prima un flacone spray per nebulizzare la superficie superiore del pane con acqua. Non sto cercando di inzuppare il pane, fornendo solo una superficie umida in cui l'EM si fa strada.
Gli unici prodotti alimentari che non dovresti aggiungere al tuo secchio bokashi sono oli o ossa grandi. Questo non è perché non si romperanno, perché lo faranno. I materiali oleosi richiedono molta più crusca bokashi per essere lavorati. Gli oli sono molto lenti a decomporsi, e l'olio liquido stesso passerà direttamente attraverso i fori di drenaggio nel secchio senza compostaggio. Anche le ossa estremamente grandi si romperanno, ma sono molto lenti da elaborare. Le ossa piccole come quelle di pollo o simili tendono ad essere un po' più veloci, ma saranno ancora in giro per molto tempo.
È anche una buona idea non aggiungere cibo andato a male. Se hai un contenitore di qualcosa di non identificabile in frigo, che potrebbe essere meglio metterlo direttamente nella spazzatura. Questo non è perché non comporterà, perché lo farà. Però, qualunque cosa abbia invaso quel contenitore potrebbe anche occupare l'intero secchio bokashi. Stai cercando di fare il pre-compost, non fare esperimenti scientifici!
Mentre alcune persone vorrebbero compostare i propri rifiuti domestici, questa non è l'idea migliore nel tuo normale secchio bokashi. I rifiuti di animali domestici comportano molti potenziali rischi. I rifiuti di animali domestici spesso contengono batteri nocivi, e può anche essere infestato da vermi e simili. Se vuoi provare a compostare i rifiuti del tuo animale domestico, crea un secchio dedicato per questo - e mai, mai, usa quel compost vicino a qualsiasi coltura commestibile. Ma ad essere onesti, Non consiglio di farlo, anche se stai cercando di ridurre il flusso di rifiuti. Scegli altri modi per smaltire i prodotti per animali domestici.
Bokashi è un processo anaerobico. Ciò significa che accade in assenza di aria, ed è importante che tu tenga fuori quanta più aria possibile.
Quando hai aggiunto i rifiuti alimentari al secchio, e cospargendolo generosamente di crusca bokashi, dovresti usare uno schiacciapatate per comprimere bene i rifiuti. Questo aiuta a ridurre l'aria tra il cibo residuo. Quindi, usa qualcosa come copertura superiore per sedersi direttamente sopra il cibo. Ho trovato un vecchio piatto in un negozio dell'usato che uso come copertura, insieme a un po' di pellicola trasparente.
Nella foto sopra, puoi vedere la carta L'ho usato per gli scopi della foto perché l'involucro di plastica non si presentava. Taglia un pezzo di pellicola trasparente più grande del tuo piatto, premilo nel secchio sopra i rifiuti alimentari per aiutare a mantenere l'aria fuori, e adagiarvi sopra il piatto. Quindi metti bene il coperchio.
È importante aggiungere rifiuti alimentari al secchio solo quando ne hai a sufficienza per creare uno strato. Ho un bidone della composta sul bancone della cucina dove metto i miei avanzi di cucina, gusci d'uovo, caffè, e simili. Quando il contenitore è pieno, aprirò il secchio bokashi, cospargere con un po' di crusca bokashi fresca, e aggiungi il nuovo livello. Quindi, la crusca va oltre, lo metto giù, metti la pellicola e il piatto sopra, e chiudilo velocemente. Questo aiuta a prevenire la contaminazione incrociata.
Il tè Bokashi è il liquido che si raccoglie nel secchio esterno nel tempo. Questo liquido fuoriesce dai rifiuti alimentari mentre fermenta lentamente nel secchio, drena attraverso il tessuto e giù nel secchio inferiore. È inoculato con alcuni degli EM della crusca, e può avere un leggero odore di aceto.
È anche roba davvero utile. Anche se non lo uso personalmente come fertilizzante liquido, molte persone riferiscono buoni risultati quando mescolano il tè bokashi 50/50 con acqua e lo usano come inzuppamento del terreno nel loro giardino. Se hai intenzione di farlo, vorrai farlo ogni giorno o due, perché vorrai usarlo quando è fresco. Altrimenti, comincerà a sviluppare una muffa biancastra sulla parte superiore.
Quello per cui scelgo di usarlo è come detergente per scarichi microbici. Versare il liquido nel lavello della cucina ha aiutato a mantenere i miei tubi privi di particelle di cibo, perché i microbi si aggrappano a qualsiasi rifiuto alimentare nei tubi e iniziano a scomponerlo, liberandolo da tutto ciò su cui è attaccato. Per fare questo, dovrai versare direttamente il tuo tè bokashi nello scarico e lasciarlo riposare lì per almeno un'ora o due, quindi risciacquare. Ripeterlo regolarmente aiuterà l'EM ad abbattere qualsiasi residuo di cibo che è bloccato nei tubi e ti aiuterà a tenerli liberi.
Quindi cosa succede se un giorno apri il tuo secchio bokashi per vedere la formazione di muffe verdastre o nerastre? È male?
In realtà, sì, è cattivo. Ciò significa che qualcosa di diverso dai tuoi microbi benefici è finito nel secchio. Potrebbe essere un numero qualsiasi di altri batteri o funghi che iniziano ad attaccare il tuo compost, e deve essere affrontato rapidamente. L'unico colore della muffa che dovresti vedere nel tuo secchio bokashi è la muffa bianca, e la muffa bianca è un segno che i tuoi batteri stanno facendo il loro lavoro.
Per risolvere questo problema, usa un tovagliolo di carta per pulire tutte le superfici del secchio che hanno iniziato a mostrare segni di infezione. Una volta fatto, spruzzare un secondo asciugamano con un detergente tipo Lysol, o inumidirlo con alcol denaturato, e pulisci anche l'interno del secchio per sterilizzarlo. Di solito pulisco anche la piastra e sostituisco l'involucro di plastica se ciò accade, solo per fornire una superficie superiore pulita. Cerca di evitare di gettare rifiuti alimentari sui lati del secchio in futuro.
Se una delle muffe verdastre o nerastre si è formata sugli stessi rifiuti alimentari, puoi provare a sopraffarlo con EM, o rimuoverlo del tutto. O usi molta più crusca bokashi e la ricopri interamente con la crusca, che dovrebbe riprendersi, oppure rimuovere la superficie sagomata e smaltirla normalmente. Ricopri il bokashi rimanente con uno spesso strato di crusca e torna al lavoro normalmente.
Questa domanda è difficile da rispondere, ed è perché dipende in parte da quanto tempo impieghi a produrre rifiuti alimentari.
Se produci quantità molto piccole di rifiuti alimentari, sembrerà che ci voglia un'eternità per riempire il secchio, e ogni due giorni stai drenando liquidi. In casi del genere, usare un bidone bokashi fatto di secchi più piccoli è probabilmente una buona idea. È possibile trovare secchi da 2 galloni presso le sedi dei servizi di ristorazione occasionalmente, oppure puoi acquistare un composter bokashi commerciale.
Se produci grandi quantità di rifiuti alimentari, questo processo può andare molto più veloce. Può anche andare più veloce durante l'estate quando c'è abbondanza di frutta e verdura fresca, e quindi molti più resti di frutta o verdura. Il mio primo secchio di bokashi da 5 galloni mi ci è voluto un mese e mezzo per riempirlo, e il mio secondo è durato circa tre settimane. Quindi preparati a essere flessibile e paziente. Alla fine lo riempirai, e fintanto che aggiungi crusca bokashi ogni volta che apri quel coperchio, stai assicurando che l'EM continuerà a fare il suo lavoro correttamente.
Una volta che hai riempito il secchio e non puoi più contenere rifiuti alimentari, metti un bel rivestimento spesso di crusca bokashi sopra. Usa circa il doppio di quello che useresti normalmente quando aggiungi un livello. Quindi sigillare il secchio normalmente e lasciarlo da solo per almeno due settimane, non aperto. Il mio primo secchio è rimasto intatto per circa un mese.
Durante quel periodo di tempo da due a quattro settimane, il bokashi continuerà a fermentare attraverso tutti gli strati, decapaggio dei tuoi rifiuti. I microbi sono al lavoro durante quel periodo, e stanno indebolendo la struttura del cibo all'interno del secchio.
Quando finalmente lo riaprirai, potresti vedere uno strato di muffa biancastra sopra il cibo. Va bene! Questo è un segno di una colonia microbica sana. A questo punto, il contenuto del tuo secchio ora è bokashi pre-compost.
Potrebbe non sembrare che sia successo molto al contenuto di questo secchio, ma sicuramente lo è.
Se guardi da vicino, vedrai una muffa biancastra intorno all'esterno dei rifiuti alimentari. nei punti, è un po' confuso. Che si sviluppa da due dei tre batteri più comuni utilizzati negli EM, ed è innocuo. Parte della materia vegetale e di frutta è appassita. Il contenuto è sceso di un paio di centimetri, come si può vedere da dove l'anello di crusca bokashi appare più in alto nel secchio.
Questo è bokashi pre-compost, pronto a conficcarsi nel terreno. Ci sono più opzioni che puoi fare a questo punto con quel materiale pre-compostato.
Puoi scegliere di metterlo in un vermicompositore e lasciare che i vermi lo colpiscano. I vermi del compostaggio adorano assolutamente il bokashi. Se lo fai, scavare un buco nel tuo letto di compost di vermi, inserire piccole quantità di pre-compost al suo interno, e coprirli di nuovo. I vermi lo divoreranno presto, e ci vorrà molto meno tempo perché i vermi lo mangino rispetto al cibo fresco.
Puoi fare un buco nel tuo cumulo di compost e aggiungerlo ad esso, poi coprilo. Il bokashi si romperà a una velocità molto accelerata, diventando rapidamente compost di alta qualità.
Puoi fare una fabbrica di terra. Questa è effettivamente una grande scatola piena di normale terriccio da giardino, e tu seppellisci il bokashi in quello. Si romperà lì dentro e scomparirà nel terreno con una buona velocità.
O, puoi scegliere di fare quello che ho fatto io.
Ho aiuole bordate di mattoni lungo i lati del mio cortile. Il mio terreno è argilla pesante, e così l'ho bagnato d'acqua per scioglierlo, poi ho usato una pala per romperlo un po' di più.
A questo punto, era ora di scavare una grande buca. Mettendo il terreno nel mio carrello da giardino, Ho scavato un buco che era di circa tre piedi di diametro e circa otto pollici di profondità in preparazione.
Una volta preparato il buco, Ho afferrato il secchio bokashi e l'ho trascinato fuori nel buco, e prontamente lo capovolse nel foro. Qui, puoi vedere il tessuto del paesaggio che era stato sul fondo del secchio, insieme a quello che sembra un sacco di cibo intatto. Ed è proprio ora che potresti chiederti perché vale la pena bokashi. Fidati di me, è. Ci arriverò presto!
Scegli il tessuto che avevi usato come fodera per secchio, e poi sciacquare l'interno dei secchi, scaricando l'acqua con i rifiuti alimentari. Questo ti aiuta a pulire i tuoi secchi, ma assicura anche che tutto l'EM che era all'interno del secchio sia ora nel foro con il materiale pre-compostato. Fare un impasto liquido dai rifiuti alimentari e dal liquido di risciacquo, cercando di distribuirlo abbastanza uniformemente in tutto il buco.
Inizia ad aggiungere il terreno nella buca. Mentre lo aggiungi, assicurati di mescolare i primi carichi di pala con i rifiuti alimentari. In sostanza stai facendo una pozzanghera di cibo e fango, e poi coprendolo con il resto del terreno asciutto. Facendo questo, stai assicurando che l'ospite di batteri naturali che risiede nel tuo terreno possa raggiungere tutti i tuoi rifiuti alimentari.
Una volta che hai finito di riempire il tuo buco, è tempo di aspettare. Ho lasciato cadere del pacciame sopra il mio luogo di sepoltura bokashi, principalmente per essere in grado di identificare l'area esatta in cui avevo seppellito il bokashi in seguito, e poi lasciarlo stare.
Quattro giorni dopo aver seppellito il mio precompost, Ho scoperto alcuni germogli sottili che spuntavano da dove era stato sepolto il bokashi. Ho tirato da parte il pacciame e ho frugato un attimo con una pala. Sono stato sorpreso di scoprire che non importa quanto lontano ho scavato, Non sono riuscito a trovare nulla di quel materiale che avevo messo lì quattro giorni prima. C'erano germogli, sì, e immagino che provenissero dai semi di melone che avevo messo nel mio cestino del bokashi. Ma a parte quelli, non era rimasto molto.
Ho rimosso il pacciame dall'area e in realtà l'ho scavato un po' di più. Dopo aver scavato un po' in giro, questo è tutto quello che ho trovato che è rimasto. Puoi vedere un residuo di qualcosa di verdastro. Immagino che fosse un po' di buccia di cipolla che non si era deteriorata così rapidamente come il resto. C'erano alcuni germogli, e una leggerissima spolverata di muffa biancastra in una zona dove il precompost era stato steso un po' più spesso del resto. Altrimenti, il resto del bokashi era completamente scomparso nel giro di quattro giorni. Ha lasciato dietro di sé più scuro, terreno ricco di sostanze nutritive.
Il mio bokashi aveva fermentato per circa un mese senza essere toccato prima di seppellirlo. È del tutto possibile che il periodo di fermentazione più lungo abbia fatto abbattere il pre-compost nel terreno più velocemente del normale, ma devo ammettere che sono rimasto sorpreso dalla velocità con cui è svanito.
Il processo di sepoltura del bokashi può durare dal rapido periodo di quattro giorni che ho vissuto a una media più comune di un paio di settimane. Se hai delle ossa nel tuo precompost bokashi, quelli possono anche essere in giro più a lungo. Ma come regola generale, la maggior parte dei rifiuti di frutta o verdura, ritagli di pane o pasta o riso, e anche la maggior parte della carne e dei latticini dovrebbe rompersi entro un paio di settimane.
Globale, la mia esperienza con bokashi è stata incredibilmente positiva. Sto tenendo i miei rifiuti alimentari fuori dalla discarica e li metto invece a lavorare nel mio giardino. Sto lentamente migliorando la qualità del terreno nelle mie aiuole, pure. Oltre a costruire inizialmente il secchio e occasionalmente seppellire un lotto, il processo non richiede tempo extra. Infatti, in realtà è molto meno lavoro che trasformare un cumulo di compost tradizionale!
Se hai preso in considerazione il compostaggio di bokashi, Lo posso consigliare vivamente. Potrebbe non essere per tutti, ma è sicuramente qualcosa che ho intenzione di fare da molto tempo. Non sostituisce la mia compostiera a bicchiere o la mia compostiera fissa, ma è un'altra opzione per arricchire il mio terreno e migliorare il mio giardino.
Questo ti invoglia a provare il compostaggio bokashi? Fare un secchio bokashi in stile fai da te è incredibilmente facile! Anche se utilizzi un'opzione commerciale, vale la pena provarlo. Hai già provato a fare il bokashi? Raccontacelo nei commenti!
