Due progetti fai-da-te intelligenti e facili per coltivare cibo in piccoli spazi

Gli aspiranti giardinieri che hanno poco spazio in giardino ma vogliono coltivare verdure ed erbe aromatiche possono trovare successo nella coltivazione in contenitori. Puoi utilizzare contenitori tradizionali, come vasi di plastica o puoi riciclare materiali come bidoni della spazzatura e casse di legno, come dimostrato nei seguenti fai-da-te. Questi progetti divertenti e facili sono perfetti per coltivare un raccolto eccezionale di patate ed erbe culinarie e utilizzano materiali economici e di facile reperibilità. Abbiamo estratto i seguenti fai-da-te da GrowVeg:la guida per principianti a un facile giardinaggio di Benedict Vanheems e utilizzato con il permesso di Storey Publishing. Il libro è ricco di dozzine di idee intelligenti per coltivare commestibili gustosi e attraenti quando la tua ambizione è più grande dello spazio che devi crescere. Continua a leggere per saperne di più sulla coltivazione delle patate nei bidoni della spazzatura e sulle erbe aromatiche in casse di legno riciclate.

Patate del bidone della spazzatura

Le patate coltivate in giardino dovrebbero essere viste con nient'altro che la massima riverenza, miei amici! Non solo le patate fresche vantano un sapore eccezionale, portare alla luce queste nutrienti pepite d'oro da giardino è garantito per infonderti con compiaciuta soddisfazione - e chi può biasimarti!

Dato tutto ciò, coltivare patate in un bidone della spazzatura / pattumiera potrebbe essere interpretato come, bene, un po' irrispettoso. Ma c'è una logica dietro l'apparente follia. Le patate crescono velocemente, producendo un sacco di fogliame floscio che li rende affamati di spazio, ma coltivali in contenitori e il loro comportamento chiassoso viene immediatamente domato. Tuttavia, più spazio devono sviluppare i tuberi, più ne avrai. I vecchi bidoni della spazzatura (ripuliti!) sono il compromesso ideale:spazio per crescere ma ancora contenuto.

Le patate coltivate in container portano un sacco di patate pieno di altri benefici, pure. Significa che puoi coltivare patate sul patio o sul balcone. Non c'è bisogno di preoccuparsi di problemi di origine terrestre come croste e nematodi/eelworms. E poiché sono portatili, puoi iniziare le tue patate da qualche parte al riparo dal gelo, poi spostali fuori quando il tempo migliora.

Il modo migliore per servire le tue patate? fumante con una generosa cucchiaiata di burro, una macinata di pepe, e una spolverata di erbe aromatiche come prezzemolo, erba cipollina, o menta. Irresistibile!

Inizia i tuoi spuds

Le patate vengono coltivate da "patate da seme" - piccole patate trattenute dalla stagione precedente per piantare l'anno successivo. Mentre puoi salvare le tue patate da semina, questo rischia di trasferire la malattia da una coltura all'altra. È meglio acquistare patate da semina fresche da un fornitore affidabile.

Ottieni un vantaggio nelle regioni più fredde facendo germogliare (noto anche come "chitting") patate da seme prima di piantarle. Metti le patate da semina in modo che la fine con il maggior numero di occhi, da dove nasceranno i germogli, si affaccia. I cartoni delle uova sono utili per tenerli in posizione in modo che non rotolino. Germogliare le patate su un davanzale luminoso fino a un mese prima di piantare.

Nessun cestino? Nessun problema! Usa qualsiasi contenitore grande, o acquista grandi borse da coltivazione. Qualunque cosa tu usi deve avere molti fori di drenaggio sul fondo. Se non ne ha, forare un po'.

Forniture

• Pattumiera/bidone della spazzatura o altro contenitore grande
• Trapano e punte da trapano
• Miscela per terriccio
• patate da semi

tempi

• Germogliamento:tardo inverno
• Pianta indoor:da fine inverno a inizio primavera
• Piantare/trasferire all'esterno:Metà primavera
• Vendemmia:da tarda primavera a fine estate

Passo dopo passo per piantare le patate:

1. Il cestino deve avere un diametro di almeno 20 pollici (50 cm). Praticare alcuni fori di drenaggio nella base.
2. Metti uno strato di 15 cm (15 cm) di terriccio sul fondo del cestino.
3. Metti due o tre patate da semina o pezzi sopra in modo che i germogli siano rivolti verso l'alto. Coprire con altri 4 pollici (10 cm) di terriccio, poi annaffia bene.
4. Aggiungi più terriccio in più fasi, seppellire il fogliame ogni volta che raggiunge i 15-20 cm di altezza, in modo che solo il pollice in alto (circa 3 cm) sia lasciato esposto. Continua finché l'impasto per l'invasatura non raggiunge la sommità.

Altri modi per coltivare spud

• Sacchi. I semplici sacchi di juta / iuta sono un bel modo per coltivare patate, oppure opta per borse da coltivazione più durature realizzate per il lavoro.
• barili . I barili di plastica o di legno offrono molto spazio per le gambe per allungare le radici, il che significa piante felici e più patate.

Quando raccogliere?

Le patate sono così facili da coltivare:basta innaffiare bene le piante, caldo (ma non caldo), e da qualche parte soleggiato. Ombreggia la lattina o il cestino tra altre piante o vasi se fa molto caldo, in modo che solo il fogliame sia al sole. Innaffia con un fertilizzante liquido organico ogni poche settimane per incoraggiare una forte crescita. L'unico problema è valutare quando raccoglierli, ma anche questo è facile una volta che sai come.

Le patate novelle giovani possono essere raccolte non appena i fiori delle piante iniziano ad appassire. Puoi prendere poche patate alla volta lasciando crescere i tuberi rimanenti. Per fare questo, raggiungi con attenzione il terriccio per sentire i tuberi. Cerca di non disturbare le radici. Se le patate sembrano grandi come un uovo, sono a posto. Altrimenti, lasciarli crescere. Quando sono pronti, basta capovolgere l'intero contenitore e raccogliere l'oro dell'orticoltura!

Raccogli le patate in modo ordinato

1. Taglia i gambi in modo che non si intromettano e aggiungili al cumulo di compost.
2. Stendi un telo o un lenzuolo. Capovolgi il bidone della spazzatura e scuotilo avanti e indietro per svuotare il contenuto. Raccogli le patate.
3. Stenderli ad asciugare per un paio d'ore al riparo dalla luce solare diretta. Conserva le patate in un luogo fresco e buio.

Aspettative della cassa

Le erbe trasformano una ricetta da media a decisamente deliziosa. Che si tratti di patate arrosto al rosmarino, un pasticcio di pesce condito con aneto, o un piatto decorato con un ultimo tocco di prezzemolo, le nostre creazioni in cucina mancherebbero gravemente senza di loro.

I pacchetti di erbe fresche dal negozio di alimentari non sono economici e in pochi giorni sono diventati flosci o anneriti sui bordi. Scusami, ma le erbe essiccate acquistate sono un'alternativa del tutto insoddisfacente!

Come con tutti i nostri fantastici edibili, la chiave per una fornitura costante di erbe dal gusto impareggiabile è coltivarle da soli. Cresciuto il più vicino possibile alla casa, una selezione pronta significa che è più probabile che tu li includa nella tua cucina. Scegli quanto vuoi, quando vuoi, e le tue erbe risponderanno crescendo di più.

Le erbe rappresentano un valore eccezionale per lo sforzo iniziale necessario per piantarle. Questo progetto utilizza una vecchia cassa di vino per mettere davvero in moto le piante. Mettilo in un luogo soleggiato e attirerà una miriade di api e farfalle, pure, attratti dalle fioriture che si diffondono nella loro ricchezza, fragranza aromatica.

Pianta una cassa di erbe

Acquista una cassa vintage online o al mercatino delle pulci locale. Molte casse arrivano con la loro giusta dose di crepe o spazi vuoti, quindi se necessario, fodera il tuo con tessuto orizzontale o, per un'alternativa naturale, tela di iuta / tela di iuta.

La combinazione di erbe che preferiscono le stesse condizioni di crescita rende più facile la cura della cassa:un'ottima scusa per piantare un paio di casse. O coltivare le erbe insieme, quindi rompere le piante alla fine della stagione di crescita per trapiantare altrove in base al terreno preferito e alle condizioni di luce.

Forniture

• Cassa del vino o contenitore simile
• Trapano e punte da trapano
• Miscela per terriccio
• Piante di erbe

tempi

• Pianta:dalla primavera all'estate
• Vendemmia:tutto l'anno

Passo dopo passo per piantare la cassa:

1. Questa cassa non ha crepe o buchi, quindi il primo lavoro è praticare dei fori a intervalli regolari sul fondo della cassa.
2. Riempi la base della cassa con uno strato di terriccio, quindi posizionare le erbe, ancora nei loro vasi, per determinare la disposizione migliore. Rimuovere le erbe dai loro vasi e metterle a posto.
3. Ora lavora l'impasto tra le zolle, rassodante mentre si riempie. Lascia uno spazio vuoto di circa 3 cm nella parte superiore della cassa per fungere da serbatoio per l'irrigazione.
4. Dai alle tue erbe un completo ammollo per sistemare il mix di invasatura. Se necessario, rabboccare con un po' più di terra in modo da interrare le zolle.

Fresco è meglio , ma vale la pena essiccare alcune erbe per l'inverno. Appendere gli steli tagliati ad asciugare; una volta che sono croccanti, togliere le foglie e conservare in contenitori ermetici.

Il prossimo passo

Anche le erbe perenni legnose come la salvia e il timo crescono rapidamente all'inizio della loro vita. Entro la fine dell'estate, è probabile che le tue erbe si siano riempite bene e potrebbe essere necessario trapiantarle per evitare che diventino sparse.

Considera la dimensione finale dell'erba, e trapiantare di conseguenza. Nei climi temperati, piante perenni più alte come il rosmarino raggiungeranno facilmente dai 3 ai 4 piedi (più di un metro) di altezza, mentre la salvia si estende a una distanza simile.

Trapiantare le erbe

1. Lavorare le radici dell'erba con una spatola a mano, poi sollevare l'erba, mantenendo il più possibile il sistema di root originale.
2. Preparare il terreno per le piante perenni legnose lavorando in alcune cazzuole di ghiaia per migliorare il drenaggio, quindi scavare una buca abbastanza grande per le radici.
3. Fissare le piante in posizione, poi acqua. Potare leggermente le piante, tagliare i fiori una volta che hanno finito, per mantenere la crescita folta.

Vuoi scoprire fai-da-te più intelligenti e facili per coltivare il cibo in piccoli spazi?

Se desideri saperne di più progetti per la coltivazione di ortaggi, frutta, ed erbe assicuratevi di acquistare una copia di GrowVeg:la guida per principianti a un facile giardinaggio (Editoria di piani, 2021). È ricco di informazioni utili e dettagliate sulla coltivazione del cibo e di dozzine di progetti di giardinaggio fai da te.

Circa l'autore: benedetto Vanheems è un giardiniere per tutta la vita e possiede una laurea e un certificato generale in orticoltura dalla Royal Horticultural Society. Ha curato e contribuito a una varietà di pubblicazioni di giardinaggio.

Per ulteriori informazioni sulla coltivazione di cibo in piccoli spazi, dai un'occhiata ai seguenti post:

• Come coltivare i cetrioli in un orto in vaso
• I migliori pomodori per contenitori e 7 strategie per coltivarli in vaso
• Orticoltura verticale – Tunnel di fagioli a palo fai da te
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• Le 7 migliori erbe per la coltivazione in vaso