Segui la nostra guida completa di seguito per un raccolto eccezionale di mais dolce nostrano.
Il delizioso mais dolce è uno dei preferiti dalle famiglie durante l'estate. Se il sapore e il gusto sono importanti per te, allora devi provare a coltivare il tuo a casa. Il mais dolce dà il meglio di sé se consumato entro poche ore dalla raccolta.
Prepara
Il mais dolce è particolarmente facile da coltivare ed è una buona scelta per i piccoli giardini poiché la maggior parte dello spazio che occupa è verticale, non orizzontale come con la maggior parte delle altre verdure. La cosa fantastica del mais dolce è che può essere utilizzato come sistema di supporto per arrampicarsi su verdure come piselli e fagioli.
Il mais dolce deve avere calore e sole per prosperare. Le giovani piante non sono abbastanza forti per resistere al gelo, quindi nelle zone fredde non piantarle all'aperto fino a novembre. Non è troppo tardi perché impiegano solo tre o quattro mesi per maturare.
Poiché il mais è un raccolto alto, ha bisogno di protezione dai forti venti prevalenti. Piantarlo contro una recinzione soleggiata o accanto a una serra è l'ideale.
I preferiti del mais dolce includono le seguenti varietà:Gold &Pearl, Honey &Pearl, Sugar Sweet e Xtra Tender.
Se si coltiva da seme, seminare semi di mais dolce sotto vetro o direttamente in file una volta che il terreno si è riscaldato. Il seme deve essere fresco se vuole germogliare.
Pianta
Come costruire una casa, una buona base è la chiave del successo nel tuo giardino. Migliore è il terreno, meglio cresceranno le tue piante. Il mais dolce gode di un terreno fertile. Se stai iniziando con un letto da giardino esistente, scava nel terreno la materia organica come i pellet di pecora Tui e il compost Tui. Quindi puoi aggiungere uno strato di mix di verdure Tui. Se pianti in vasi e contenitori, riempi con il mix di verdure Tui.
I momenti migliori per piantare sono la mattina presto o la tarda giornata, quindi le piante non vengono esposte subito al caldo sole. Innaffia sempre bene le piante prima e dopo la semina.
Piantare in aiuole
Il mais dolce è impollinato dal vento da pianta a pianta, quindi non devi piantarli troppo distanti. Dipenderà dalla varietà che scegli, ma in media 50 cm tra le piante sembrano funzionare bene per la maggior parte delle varietà.
Piantare in contenitori
Il mais dolce cresce felicemente in contenitori o aiuole sopraelevate, purché ci sia abbastanza spazio per le sue radici per ancorarsi nel terreno:hanno bisogno di una profondità del terreno di almeno 30 cm, idealmente 50 cm.
Nutri
Dai da mangiare alle tue piante e loro ti daranno da mangiare. Le piante utilizzano i nutrienti del terreno durante la crescita, quindi reintegrare i nutrienti assicura che le tue piante crescano al loro pieno potenziale.
Seleziona un fertilizzante appositamente miscelato per il tuo raccolto come Tui Vegetable Food. Nutri il mais dolce piantato in contenitori con il fertilizzante Tui NovaTec Premium. Mantieni il terreno umido per tutta la stagione di crescita.
Il mais dolce ben irrigato e ben nutrito avrà maggiori possibilità di tenere a bada insetti e malattie. Mentre il tuo mais dolce cresce regolarmente, applica regolarmente una dose di Tui Organic Seaweed Plant Tonic per dare loro una spinta gradita.
Il picchettamento può essere necessario per le piante più alte o quelle coltivate in zone ventose.
L'impollinazione manuale aiuterà a migliorare il ritaglio generale e le dimensioni delle pannocchie.
Raccolta
Man mano che le pannocchie si sviluppano, si siedono molto erette vicino al gambo principale della pianta e mentre maturano iniziano ad allontanarsi dal gambo principale per consentire allo spazio dei chicchi di maturare in modo uniforme. Una volta che le pannocchie sono sedute a un angolo di circa 45 gradi rispetto allo stelo principale, sono generalmente pronte per la raccolta. Il mais dolce deve essere lasciato sulla pianta per maturare completamente. Tira delicatamente indietro le foglie di una o due pannocchie e controlla con l'unghia la maturazione dei chicchi:il succo che fuoriesce dai chicchi dovrebbe essere lattiginoso.
Ispirazione per ricette
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