Varietà è il sale della vita, così si dice. La coltivazione di nuove piante di anice aiuterà a ravvivare il giardino delle erbe aromatiche mentre darà alla cena una nuova sorprendente cerniera. La domanda è, come si propaga l'anice? Continua a leggere per informazioni sulla propagazione delle erbe di anice.

Come si propaga l'anice?

Anice ( Pimpinella anisum ) è una pianta erbacea annuale coltivata per l'olio aromatizzato alla liquirizia spremuto dai suoi semi. Una pianta annuale, l'anice ha uno stelo scanalato e una crescita fogliare alternata. Le foglie superiori sono piumose, punteggiato di ombrelle di fiori bianchi e di forma ovale, frutto peloso che racchiude un solo seme.

La propagazione dell'anice si ottiene seminando il seme. Le piantine sono sensibili al trapianto, quindi è meglio piantarli direttamente in giardino.

Come propagare l'anice?

Semina in primavera dopo che tutto il pericolo di gelo è passato per la tua zona e poi di nuovo nelle regioni temperate in autunno. L'anice non tollera il gelo, quindi assicurati di aspettare che le temperature dell'aria e del suolo si siano riscaldate in primavera prima di propagare le erbe di anice. Anice, o anice, proviene dal Mediterraneo e, come tale, richiede temperature da temperate a subtropicali di almeno 45-75 F. (6-24 C.), in modo ottimale ancora più caldo a 55-65 F. (12-18 C.).

Prima della propagazione dell'anice, immergere il seme durante la notte per favorire la germinazione. Seleziona un sito in pieno sole e prepara l'area di semina rastrellando eventuali pietre grandi e allentando il terreno. L'anice cresce meglio a un pH compreso tra 5,0-8,0 ed è tollerante a un'ampia gamma di tipi di terreno, ma prospera in un terriccio ben drenante. Se il terreno è povero di nutrienti, modificalo con il compost.

Semina semi a ½-1 pollice (1-2,5 cm) di profondità, distanziando le piante aggiuntive di 1-6 pollici (2,5-15 cm) l'una dall'altra in file di 12 pollici (30,5 cm) l'una dall'altra. Coprire leggermente i semi con terra e tamponare. Innaffia i semi e mantieni umida l'area di semina fino alla comparsa delle piantine in circa 14 giorni.

Quando i capolini (ombrelle) sono completamente aperti e dorati, tagliare le teste. Conserva i capolini in un luogo asciutto o esponili al sole diretto per farli essiccare più rapidamente. Quando saranno completamente asciutti, togliete le bucce e le ombrelle. Conserva i semi in un contenitore ermetico.

I semi possono essere utilizzati in cucina o in medicina e possono essere conservati in un contenitore sigillato in un luogo fresco, zona asciutta per diversi anni. Se si utilizzano i semi per propagare un raccolto futuro, usarli entro un anno.