Non c'è niente come il sapore del basilico dolce, e mentre le foglie verde brillante hanno un fascino tutto loro, la pianta non è certo un esemplare ornamentale. Ma tutto ciò è cambiato con l'introduzione delle piante di basilico "Blue Spice". Cos'è il basilico speziato blu? Il basilico "Blue Spice" è una pianta ornamentale di basilico che sicuramente stupirà i devoti di questa erba. Continua a leggere per ulteriori informazioni sul basilico Blue Spice.

Informazioni sul basilico "Blue Spice"

Le piante di basilico Blue Spice hanno piccole, brillantemente foglie verdi. Quando le piante fioriscono, producono fitte spighe di brattee viola scuro con fiori viola chiaro che ricordano la salvia. Man mano che la pianta matura, gli steli si scuriscono al marrone e le nuove foglie emergono arrossate di porpora.

Il sapore ha il sapore di liquirizia per antonomasia del basilico dolce ma con note di vaniglia, Spezia, e limone. Il suo profilo aromatico unico si presta bene al pomodoro, melanzana, e zucchine, ma anche carne, pesce, e piatti di formaggio.

Il basilico Blue Spice fiorisce prima della maggior parte degli altri basilici dolci, da giugno alle prime gelate autunnali. Il portamento è compatto ed uniforme, e le piante raggiungono una dimensione di circa 18 pollici (45,5 cm) di altezza per 12 pollici (30,5 cm) di larghezza.

Questo annuale preferisce l'esposizione al pieno sole, ma tollererà l'ombra screziata. Più sole prende la pianta, più profonde sono le tonalità viola. Come altri tipi di basilico, "Blue Spice" si mescola bene in giardino e ha un aspetto particolarmente sorprendente se combinato con la classica combinazione di calendule arancioni.

Basilico speziato blu in crescita

basilico alle spezie blu, come altre varietà di basilico, è un'erba tenera. Può essere coltivato nelle zone USDA 3-10. Può essere coltivata come annuale all'aperto o come perenne all'interno su un davanzale soleggiato.

Il basilico ama il terreno fertile che è stato ben lavorato. Modificare il terreno con compost organico o letame ben decomposto un mese prima della semina. Mantenere l'area libera e umida dalle erbacce.

Seminare i semi all'interno per il trapianto all'aperto a fine febbraio. Se desideri seminare in modo diretto, attendere fino alla fine di marzo, quando non c'è possibilità di gelo e le temperature del suolo si sono riscaldate. Seminare i semi sottilmente e coprire leggermente con il terreno.

La germinazione dovrebbe avvenire in una settimana o due settimane. Una volta che queste piantine sviluppano le loro prime due serie di foglie vere, sfoltire le piante, lasciando solo le piantine più forti.

Una volta stabilito, il basilico richiede pochissime cure. Mantieni le piante leggermente annaffiate, l'area libera dalle erbacce, e pizzicare eventuali fioriture.