Rutabaga è un ardito, ortaggio biennale fresco coltivato come annuale. Seminare i semi di rutabaga in giardino da 4 a 6 prima della data media dell'ultimo gelo in primavera. Seminare la rutabaga anche a fine estate per il raccolto autunnale o invernale. Nelle regioni invernali miti seminare la rutabaga in autunno per il raccolto invernale. Coltiva la rutabaga in modo che venga raccolta prima che le temperature medie siano superiori a 24 ° C (75 ° F); rutabaga richiede da 60 a 90 giorni per raggiungere il raccolto.
Descrizione. La rutabaga è un ortaggio biennale coltivato come annuale. La rutabaga viene coltivata per la sua grande radice gonfia che ha un marrone viola o crema o una combinazione di pelle e polpa gialla o bianca. è più grande, più denso, e più dolce di una rapa. Rutabaga ha una rosetta di liscio, profondamente lobato, foglie verde intenso che crescono dalla radice gonfia. La rapa può anche essere distinta dalla rapa per le cicatrici fogliari sulla sua sommità.
Prodotto. Pianta da 5 a 10 rape per membro della famiglia.
Posto. Le rutabagas crescono meglio se ben lavorate, terreno ben drenato ricco di sostanza organica. Aggiungi il compost invecchiato ai letti di semina prima della semina. Rimuovere grumi di terreno e rocce che potrebbero causare la rottura o la deformazione delle radici. Aggiungi il compost invecchiato alle aiuole prima di piantare e come condimento laterale a metà stagione. Le rutabagas preferiscono un pH del terreno compreso tra 5,5 e 6,5.
Tempo di semina. Le Rutabagas crescono meglio quando fa freddo. Seminare i semi di rutabaga in giardino da 4 a 6 settimane prima della data media dell'ultimo gelo in primavera. Seminare la rutabaga anche a fine estate per il raccolto autunnale o invernale. Nelle regioni invernali miti seminare la rutabaga in autunno per il raccolto invernale. Coltiva la rutabaga in modo che venga raccolta prima che le temperature medie siano superiori a 24 ° C (75 ° F); rutabaga richiede da 60 a 90 giorni per raggiungere il raccolto. Le radici di Rutabaga diventeranno piccole e filamentose quando fa caldo.
Piantare e spaziare. Seminare semi di rutabaga a ½ pollice (12 mm) di profondità e a 1 pollice (2,5 cm) di distanza. Piantine di successo sottili a 4-6 pollici (10-15 cm) di distanza. Righe distanziate di 45-61 cm l'una dall'altra. Il diradamento è importante affinché le radici abbiano spazio per svilupparsi.
Piante da compagnia. Barbabietole, carote, rape.
Contenitore in crescita. Le rutabagas possono diventare piuttosto grandi, spesso raggiungendo da 3 a 5 libbre, e non sono un buon raccolto per la coltivazione in contenitori.
Acqua e alimentazione. Dare rape regolari, anche l'acqua in modo che le radici crescano costantemente. Non lasciare che il terreno si asciughi. Le radici che crescono troppo lentamente saranno dure. L'irrigazione sporadica può causare la rottura delle radici in via di sviluppo.
Cura. Coltiva le rape a temperature fresche o saranno piccole e amare. Quando le radici iniziano a gonfiarsi, tagliare il fogliame esterno per migliorare la crescita delle radici.
parassiti. Afidi e coleotteri delle pulci possono attaccare le rape. Pizzica le foglie infestate da afidi o spruzzale via con un getto d'acqua.
Malattie. Le Rutabagas non hanno problemi di malattia seri. ruggine bianca, una malattia fungina, può causare piccole macchie cotonose sulla superficie superiore delle foglie.
Raccolto. Le rutabagas sono pronte per la raccolta da 60 a 90 giorni dopo la semina. Solleva le rape quando hanno un diametro compreso tra 3 e 5 pollici (7-12 cm) e le cime sono alte circa 30 cm (12 pollici). Le rutabagas possono rimanere nel terreno fintanto che la temperatura del suolo non scende sotto i 24°F (-4,4°C). Radici di pacciamatura rimaste nel terreno.
Conservare e conservare. La rutabaga si conserva nello scomparto delle verdure del frigorifero per 2-4 mesi. La rutabaga può essere tagliata a cubetti e congelata.
Varietà. 'Altasweet' (92 giorni); 'American Purple Top' (90 giorni); ‘Laurenziano’ (90 giorni); "Swede Purple Top" (100 giorni).
Nome comune. Rutabaga, rapa svedese, Svedese, rapa russa, rapa gialla
Nome botanico. Brassica napus , Napobrassica gruppo
Origine. Europa settentrionale
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