Il cavolo riccio è un raccolto per il clima fresco che richiede due mesi di clima fresco per raggiungere il raccolto.

Seminare i semi al chiuso o all'aperto da 4 a 6 settimane prima dell'ultimo gelo in primavera o non appena il terreno può essere lavorato.

Il cavolo riccio viene comunemente coltivato in casa e trapiantato in giardino quando le piantine hanno dalle 4 alle 6 settimane.

Kale è una pianta biennale resistente coltivata come annuale. Le foglie di cavolo sono simili al cavolo. Il cavolo riccio ha foglie grigio-verdi accartocciate e ricci. Il cavolo siberiano o blu è meno riccio e una tonalità di verde più blu.

Resa del cavolo. Pianta da 4 a 5 piante per membro della famiglia.

Dove coltivare il cavolo riccio

Kale preferisce ricco, terreno ben drenato con un pH del terreno compreso tra 5,5 e 6,8. Pianta il cavolo in pieno sole; pianta il cavolo in ombra parziale nelle regioni calde. Per un sapore ottimale, coltivare cavoli con tempo fresco.

Tempo di piantare cavoli

Il cavolo riccio è una coltura per il clima fresco che può tollerare temperature fino a -6,7 °C (20°F). Kale non tollera il calore. Dirigere il seme o trapiantare il cavolo in modo che venga raccolto prima che le temperature diurne superino i 26°C (80°F). Nelle regioni fresche d'estate, piantare il cavolo nero all'inizio della primavera per l'estate fino all'inizio dell'autunno. Nelle regioni calde e estive, piantare cavoli a fine estate per la raccolta nel tardo autunno o in inverno. Nelle regioni con inverni miti, il cavolo riccio può essere seminato in autunno per il raccolto invernale.

Piantare e spaziare Kale

Seminare semi di cavolo riccio a ½ pollice (12 mm) di profondità distanziati di 3 pollici (7 cm) l'uno dall'altro; piante sottili a 30 cm di distanza l'una dall'altra quando sono alte da 10 a 12 cm. Righe distanziate di 45-61 cm l'una dall'altra. Impostare trapianti con fusti storti fino alle prime foglie.

Prendersi cura di Kale

Acqua e alimentazione. Tieni il cavolo ben innaffiato per una crescita sostenuta e per evitare che le foglie diventino troppo dure. Aggiungi il compost invecchiato ai letti di piantagione prima della semina. Cavolo nero con compost invecchiato ogni 6 settimane.

Piante da compagnia. Barbabietole, sedano, erbe aromatiche, cipolle, e patate. Non fagiolini, fragole, pomodori.

Cura del cavolo. Raccogli della paglia intorno al cavolo nero una volta che è alto 15 cm per evitare che le piante tocchino il terreno; il terreno si attacca facilmente alle foglie spesso increspate del cavolo.

Cavolo in crescita in contenitore. Kale crescerà in un contenitore da 6 pollici (15 cm). Pianta il cavolo nero su centri da 20 cm in grandi contenitori. Sposta i cavoli coltivati ​​in contenitori all'ombra fresca quando il clima si riscalda per prolungare la stagione.

Parassiti e malattie del cavolo nero

parassiti. Kale può essere attaccato da cutworms, cavolo cappuccio, e vermi di cavolo importati. Controlla questi parassiti raccogliendo a mano o spruzzando con Bacillus thuringiensis .

Malattie. Kale non ha gravi problemi di malattia.

Raccolto di cavoli

Il cavolo riccio sarà pronto per la raccolta 55 giorni dal trapianto, 70-80 giorni dal seme. Taglia le singole foglie per l'uso quando la pianta è alta da 8 a 10 pollici; tagliare prima le foglie esterne. Se raccogli l'intera pianta, taglia 2 pollici sopra il terreno e la pianta germoglierà nuove foglie in 1 o 2 settimane. Raccogli il cavolo prima che diventi vecchio e duro.

Conservazione e conservazione del cavolo riccio. Lascia il cavolo nero in giardino finché non sei pronto per usarlo. Il suo sapore sarà addolcito dal gelo. Kale si conserva in frigorifero per 1 o 2 settimane in un sacchetto di plastica. Il cavolo riccio può anche essere congelato, in scatola, o essiccato.

Varietà di cavolo riccio da coltivare

"Armatura blu" (45-75 giorni, ibrido); 'Blue Curled Scotch' (65 giorni); "Cavaliere Blu" (55 giorni, ibrido); 'Dwarf Blue Curled' (55 giorni); 'Dwarf Blue Scotch' (55 giorni); 'Dwarf Green Curled' (60 giorni); "Siberiano nano" (65 giorni); «Greenpeace» (65 giorni); "Hannover Late Seedling" (68 giorni); "Konserva" (60 giorni); 'Rosso Russo' (40-60 giorni); 'Squire' (60 giorni); ‘Verdura’ (60 giorni); "Winterbor" (60-65 giorni, ibrido).

Nome comune. Cavolo, noioso

Nome botanico. Brassica oleracea acephala

Origine. Ibrido

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