Semina: Avvia i porri in casa fino a 12 settimane prima dell'ultimo gelo primaverile. Seminare i semi al chiuso in un ambiente caldo, posizione ben illuminata, in una finestra luminosa o sotto luci di coltivazione. Seminare i semi ⅛" (3 mm) di profondità nella miscela iniziale dei semi. Fissare leggermente e mantenere il composto appena umido. Le piantine emergono in 8-16 giorni a 21°C (70°F). Quando le piantine sono alte 5 cm, trasferiscile in vasi individuali. Trapianta i porri in giardino una settimana dopo l'ultima gelata o più tardi quando le piantine sono alte 15-30 cm. Sposta le piantine in un luogo riparato all'aperto per "indurire" 1 settimana prima del trapianto.

In crescita: In giardino, piante spaziali a 5-10 cm di distanza l'una dall'altra in trincee di 13 cm di profondità, trincee distanziate di 15-25 cm (6-10 pollici). Oppure lascia cadere le piantine in buche scavate a circa 15 cm di profondità, lasciando solo una o due foglie sopra la superficie del terreno. Man mano che i porri crescono, riempire la trincea gradualmente o, se piantato su terreno pianeggiante, "collina" tirando il terreno attorno agli steli. Grandi trapianti faranno crescere i porri migliori. Coltiva i porri in pieno sole fino a mezz'ombra. Mantieni il terreno umido durante la stagione di crescita. Condisci le piante con emulsione di pesce ogni due settimane.

Raccolta: I porri sono pronti per la raccolta 120-170 giorni dopo la semina, dall'inizio dell'autunno alla tarda primavera. I porri di breve stagione (con i gambi più sottili) possono essere raccolti durante l'estate. Porri di lunga stagione (con spessore, fusti cilindrici) si raccolgono dalla fine dell'estate fino all'inverno. Raccogli quando gli steli raggiungono 1-2" (2,5-5 cm) di diametro e le foglie sono alte 6-8" (15-20 cm), dopo che la fossa è stata completamente riempita. I porri non si conservano bene; raccolto secondo necessità. Nelle regioni con inverni miti, i porri possono essere lasciati nel terreno e sollevati secondo necessità.

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