Veramente una piccola melanzana, Ofelia è una grande varietà per gli spazi più piccoli. Fa bene anche in un normale letto da giardino, ma se hai poco spazio o hai solo un patio con contenitori per la coltivazione di ortaggi, prova questa melanzana I frutti sono delle dimensioni di un uovo e anche le piante intere sono compatte.

Cos'è una melanzana Ofelia?

Ofelia è una varietà di melanzane che cresce in piccole piante e piccoli frutti, solo circa due once (57 grammi) ciascuno. Le melanzane crescono in grappoli come i pomodori e sono viola intenso e a forma di uovo. I fiori sono lavanda e storditori bianchi, e si aggiungono all'aspetto ornamentale di questa pianta.

Il gusto e la consistenza delle melanzane Ofelia sono di buona qualità. Sono teneri e non amari. Puoi usarle come faresti con altri tipi di melanzane:arrosto, nelle casseruole, al forno, o saltati in padella. Le fettine che si ottengono da queste minuscole melanzane le rendono ottime anche per gli antipasti.

Coltivare una melanzana Ofelia in giardino

Con alcune informazioni di base sulle melanzane Ofelia, puoi facilmente coltivare questo piccolo gioiello nel tuo orto. Le piante cresceranno solo fino a circa 24 pollici (60 cm) di altezza, quindi considera questa varietà per un giardino in vaso. Assicurati solo che il contenitore sia abbastanza grande; anche se piccolo, queste piante hanno bisogno di spazio per allungarsi.

Dai alle tue melanzane Ofelia da 50 a 55 giorni per raggiungere la maturità. I ​​semi impiegano solo da cinque a dieci giorni per germogliare. Fornisci alle tue piantine terreno ricco che drena bene, sia in un letto che in un contenitore. Diradali finché le piante non sono distanziate di circa 18 pollici (46 cm) l'una dall'altra.

Queste piante fanno meglio in condizioni di caldo, quindi non metterli all'aperto fino a quando le basse temperature non raggiungono almeno i 50 gradi Fahrenheit (10 gradi Celsius). Può aiutare a indurirli all'interno spostando le piantine a temperature sempre più basse. Usa un po' di fertilizzante ogni due settimane mentre le tue piante crescono e mantienile ben annaffiate.

Le tue piccole melanzane saranno pronte per la raccolta quando saranno grandi quanto un uovo e viola intenso con lucide, pelle liscia. Se la pelle inizia a raggrinzirsi o a diventare morbida, sono troppo maturi. Puoi conservare le melanzane una volta raccolte per una settimana o dieci giorni. Aspettati di ottenere una grande resa da questa prolifica varietà di melanzane.