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Agricoltura moderna
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Introduzione su come fare il compost in casa
Cos'è il compost?
Il compost è la materia organica in decomposizione che può essere aggiunta al terreno per la crescita sana delle piante. I rifiuti del cortile, foglie cadute, scarti di frutta, gli scarti vegetali possono essere compostati e trasformati in materiale utile per le piante. Il compost aiuta a trattenere l'umidità del suolo e sopprime le malattie delle piante e i parassiti. Arricchisce anche il terreno aiutando i batteri e i funghi benefici che scompongono la materia organica per creare l'humus. L'humus è un materiale ricco di sostanze nutritive che aiuta a promuovere la crescita sana della pianta.
Cosa si può compostare?
Tutto ciò che è organico può essere compostato. Le verdure avanzate, cibo, fondi di caffè, pane, pasta, ecc. possono essere compostati e trasformati in un prodotto utile. Di seguito l'elenco dei materiali che possono essere compostati
Cosa non compostare?
Pochi materiali anche se organici non possono essere composti a causa di motivi specifici come attirare parassiti indesiderati, puzza, il rilascio di gas velenosi o tossici, e altri effetti dannosi. Questi includono-
Il processo di compostaggio può essere effettuato in diversi modi. Primo, è necessario rendere disponibile un cumulo di compost nell'area. Gli strumenti necessari per preparare il cumulo di compost sono forconi, pale, tubi dell'acqua con doccetta, e altri strumenti. Mescolando regolarmente il compost, il contenuto di acqua sarà mantenuto in equilibrio nel compost.
Il compostaggio può essere fatto a casa in due modi:compostaggio in cortile e compostaggio in casa.
I fertilizzanti organici sono formati da materia organica come scarti vegetali, residui colturali, escrementi umani, escrementi animali, e materia animale. Prima di entrare nel dettaglio, dobbiamo capire il termine fertilizzante. Il fertilizzante è una sostanza che aumenta la fertilità del suolo. Queste sostanze possono essere organiche o inorganiche. Quindi il compost organico rientra nella categoria dei fertilizzanti in quanto fertilizza il terreno.
Il compostaggio può avvenire sia attraverso batteri aerobi che batteri anaerobi responsabili della decomposizione della materia organica. Il compostaggio aerobico è il processo di decomposizione dei rifiuti organici o della materia utilizzando microrganismi che richiedono ossigeno. Questo può essere fatto nello spazio naturale in cui i microbi vivono nell'umidità che circonda la materia organica.
In questo processo, l'ossigeno dall'aria si diffonde nell'umidità che viene assorbita dai microbi per il processo di decomposizione. Il calore prodotto durante questo processo è abbastanza buono da uccidere i batteri nocivi e altri agenti patogeni poiché questi non sono adatti alle alte temperature. Supporta anche la crescita di batteri benefici come psicrofili, mesofilo, e batteri termofili che possono vivere a temperature più elevate.
Nel compostaggio anaerobico la decomposizione avviene utilizzando microrganismi che non necessitano di ossigeno per sopravvivere. In questo sistema, l'energia chimica viene rilasciata sotto forma di gas metano. Quindi, questo processo è caratterizzato dai forti odori rilasciati dal compost. Durante la decomposizione nel compostaggio anaerobico viene generata solo una piccola quantità di calore. Non può uccidere i microrganismi dannosi o gli agenti patogeni, quindi viene aggiunto un calore esterno per superare queste limitazioni.
Dopo la digestione anaerobica, il compost si forma come un fango difficile da scomporre. Per convertirlo in una forma corretta è necessario il compostaggio aerobico.
Il compost fogliare è definito come una miscela di foglie e erba tagliata o rifiuti alimentari. Mentre l'altro metodo di pacciamatura fogliare è solo foglie e acqua. Quindi, il compost fogliare può essere fatto in due modi.
La muffa fogliare è diversa dal compost fogliare in quanto viene utilizzata per controllare i parassiti e le malattie delle piante. È la migliore fonte per la pacciamatura e il controllo delle erbacce.
Esistono diversi tipi di metodi di compostaggio che includono:
In questo metodo di compostaggio, piccole quantità di cibo lasciato o sprecato vengono compostate in loco. Include anche rifiniture da giardino, prodotti animali, avanzi di cibo, ecc. Non include grandi quantità di avanzi di cibo.
Il vermicomposting è un metodo in cui i lombrichi digeriscono i materiali organici in un prodotto a trama fine che è vitale per la crescita e la resa di successo di diversi campi. Questo materiale è chiamato vermicompost che include ormoni della crescita delle piante, nutrienti, e quindi aiuta a migliorare la struttura del suolo aumentando la capacità di trattenere l'acqua del suolo. Questo processo è popolare come bio-ossidazione e stabilizzazione del contenuto organico, in cui i costituenti organici passano attraverso l'apparato digerente del lombrico e rilasciano il compost quindi chiamato vermicompost. Poiché i lombrichi arricchiscono il campo rendendo fertile il terreno attraverso il rilascio di nutrienti e altri materiali utili, sono notoriamente chiamati "amici dei contadini". Il vermicomposting è un'attività redditizia perché molti di loro nei tempi attuali si stanno spostando verso frutta biologica, la verdura, e altri prodotti in quanto non vengono coltivati utilizzando materiali chimici nocivi, ad es. campi biologici dove si impiegano solo compost e letame creati naturalmente dai rifiuti animali e vegetali. Ciò si traduce in un'agricoltura ecologica senza disturbare il processo naturale dell'ambiente.
Utilizzando specie specifiche di lombrichi, il vermicomposting può essere eseguito in fosse di compostaggio. Questo può essere pianificato in un'unità di produzione poiché il vermicompost ha una straordinaria necessità nel mercato di prodotti alimentari biologici.
Il processo di vermicomposting
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Questo processo inizia con la raccolta dei residui colturali, scarti vegetali, rifiuti agricoli, pochi rifiuti animali, sterco di vacca, e tutti i rifiuti organici. Le fosse sono scavate poco profonde per prevenire l'accumulo di calore che è considerato dannoso per i lombrichi. I lombrichi cambiano rapidamente il materiale nel caso in cui la temperatura si mantenga intorno ai 30°C. Per eseguire tutti questi passaggi, primo, dobbiamo realizzare aiuole in muratura di larghezza 0,9-1,5 m e di altezza 0,25-0,3 m e questa deve essere realizzata all'interno di un capannone aperto da tutte le vie. Per la progettazione di unità commerciali, i letti sono formati con 15 m di lunghezza, 1,5 m di larghezza e 0,6 m di altezza. Queste dimensioni non possono essere modificate in quanto l'aumento della larghezza influisce sull'operazione e l'aumento dell'altezza durante la conversione si verificherà un aumento della temperatura. Gli scarti dell'allevamento di sterco di vacca vengono posti a strati fino a un'altezza di 0,6-0,9 me i lombrichi vengono caricati tra gli strati ad una velocità di 350 vermi per m3 di volume del letto che pesa circa 1 kg. I letti vengono mantenuti a circa il 40-50% di umidità e ad una temperatura di 20-30°C spruzzando di tanto in tanto acqua sui letti.
In questo metodo di compostaggio, grandi volumi di compost prodotto vengono raccolti e lavorati formando file di lunghi cumuli detti andane. Queste andane vengono aerate manualmente o meccanicamente girando i cumuli di tanto in tanto. Ogni altezza dell'andana varia da 4-8 piedi e la larghezza 16-18 piedi. In questo tipo di metodo di compostaggio, grandi volumi di rifiuti diversi prodotti come sottoprodotti di origine animale, ritagli da giardino, liquidi, pesce, e i rifiuti di pollame possono essere compostati.
Nel compostaggio in andana, è necessaria una vasta area di terreno dove il palo deve essere coperto o posto sotto una serranda per impedire l'evaporazione del palo. Il compostaggio in andane funziona meglio in condizioni climatiche fredde. Durante il processo di compostaggio, viene prodotto un liquido di percolato che contaminerà le acque sotterranee locali e le acque superficiali. Quindi, questi dovrebbero essere raccolti e trattati per l'uso.
Il compostaggio in andane è un processo su larga scala in cui verranno rilasciati odori che dovrebbero essere controllati poiché il processo di compostaggio si svolgerà in grandi terreni. Il pubblico nelle vicinanze dovrebbe essere informato di questo e deve affrontare eventuali reclami sugli odori cattivi o nocivi. Questo tipo di compost viene testato in laboratorio per il contenuto di batteri e metalli pesanti prima di essere utilizzato per le piante.
Il compost di funghi è un tipo di fertilizzante organico a lenta cessione che costituisce un'ottima aggiunta al terreno del giardino. È realizzato utilizzando diversi materiali organici come pannocchie di mais, fieno, scafi, cannuccia, pollame, e letame di cavallo. Anche, puoi anche aggiungere lime, farina di soia, gesso, torba, e altri materiali organici al compost. Si chiama compost di funghi perché le uova dei funghi vengono mescolate al compost. In questo metodo, la progenie dei funghi viene pastorizzata a vapore per uccidere le erbacce e altri agenti nocivi.
Il compostaggio dei funghi richiede 3-5 settimane per essere elaborato. Durante il processo, è necessario un controllo approfondito per mantenere le temperature.
Vantaggi e svantaggi del compost di funghi
I vantaggi del compost di funghi sono di gran lunga superati a causa degli alti livelli di sale. È adatto per terreni da giardino in quanto arricchisce il terreno di sostanze nutritive per la crescita sana delle piante. Inoltre aumenta la capacità di ritenzione idrica del terreno. Dovrebbe essere accuratamente miscelato con il terreno del giardino per ottenere risultati migliori. Per questo si chiama compost da giardino.
Il liquido che si forma durante il compostaggio si chiama percolato che contiene microbi, creature, e altro materiale utile. Questo è chiamato tè di compost che può essere utilizzato per il giardino per la crescita sana delle piante. Questo tè di compost può essere utilizzato per piante da fiore, piante da appartamento, la verdura, e altre colture per aumentare le fioriture, crescita, e rendimenti. Questo contiene microrganismi benefici che arieggiano il terreno.
Questo è un metodo semplice per ridurre i rifiuti di cucina e convertirli in un prodotto utile. Il compostaggio dei rifiuti di cucina può essere effettuato adottando metodi di compostaggio domestico. È necessario conservare separatamente i rifiuti verdi e i rifiuti marroni nei contenitori per il compostaggio domestico. I rifiuti verdi sono chiamati rifiuti di cucina e i rifiuti marroni sono l'erba secca, segatura di foglie secche, e carta straccia. I verdi contribuiscono al contenuto di azoto mentre i marroni contribuiscono al contenuto di carbonio. Il processo di compostaggio dei rifiuti di cucina può essere effettuato in Kitchen Composter.
Nel compost dei rifiuti di cucina, i marroni devono avere un rapporto più alto rispetto ai verdi quindi il rapporto C:N sarà bilanciato. Metti i tuoi rifiuti marroni e verdi in un cestino poco profondo e fornisci l'aerazione necessaria, contenuto di umidità. Durante il processo di compostaggio, verranno rilasciate temperature elevate. La temperatura nel tuo compost determina l'aerazione richiesta.
Il compost dei rifiuti di cucina viene preparato entro 3-4 settimane in quanto contiene solo una quantità inferiore e si decompone più velocemente rispetto ad altri metodi di compostaggio. È necessario prendere alcune precauzioni per controllare l'odore ed evitare gli insetti. Puoi anche accelerare il processo aggiungendo acqua gur, latticello acido, e anche spolverando lo zucchero. Fai attenzione perché lo zucchero attira le formiche. Puoi anche allontanarti dalle formiche cospargendo la polvere di curcuma nel compost.
L'aggiunta di compost alle piante fornisce nutrienti e aiuta a una crescita sana, migliora la tessitura del suolo, e capacità di ritenzione idrica. Crea anche un ambiente sano attirando i lombrichi. Puoi aggiungere il compost alla pianta in diversi modi. Ciò include:innaffiarli con il tè di compost, modificare il terreno con il compost, scavare buche di compost, e usando il compost come pacciame intorno alle piante. Tutti questi metodi migliorano il contenuto di nutrienti del suolo, favorisce così la crescita sana della pianta.
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