I carciofi sono coltivati ​​principalmente a scopo commerciale nella soleggiata California, ma i carciofi sono resistenti al freddo? Con la corretta cura invernale del carciofo, questa perenne è resistente alla zona 6 dell'USDA e occasionalmente alla zona 5 durante gli inverni miti. Lo svernamento delle piante di carciofo non è difficile; itsimply richiede un po' di conoscenza e pianificazione. I carciofi possono crescere e produrre fino a sette anni, utile per proteggere i carciofi in inverno.

I carciofi sono resistenti al freddo?

I carciofi sono originari del Mediterraneo, il che fa pensare che non tollererebbero molto bene il freddo dell'inverno. Sorprendentemente, prestata la giusta cura, lo svernamento delle piante di carciofo è molto possibile.

La parte commestibile della pianta è in realtà il capolino. Quando viene lasciato fiorire, questo è un viola neon che è piuttosto sorprendente di per sé. I carciofi non mettono i boccioli fino al secondo anno di crescita, soproteggere i carciofi in inverno è fondamentale.

Come prendersi cura dei carciofi in inverno?

prima di tutto, per i giardinieri del nord, selezionare una varietà di carciofi come Green Globe o Imperial Star. Questi hanno una stagione di crescita più breve, quindi sono più resistenti di altre varietà.

Una volta che hai coltivato la pianta per una stagione e l'inverno si avvicina, è tempo di affrontare la cura invernale dei carciofi. Esistono tre metodi per svernare le piante di carciofo.

Metodi di cura invernale del carciofo

pacciamatura . Se la pianta è nel terreno, isolare le radici con uno strato profondo di pacciame. Circonda l'intera pianta con del filo di pollo che si erge sopra la pianta. La gabbia metallica dovrebbe essere 12 pollici (30 cm) più larga della pianta. Usando i perni orizzontali, fissare la gabbia a terra.

Riempi la gabbia con un mix di paglia e foglie sminuzzate. Lascia la gabbia pacciamata in posizione per tutto l'inverno. Quando arriva la primavera e ogni possibilità di gelo è passata per la tua regione, rimuovere lentamente un po' di pacciame, esponendo gradualmente la pianta nel corso di 2-3 settimane.

Contenitore in crescita .Un altro metodo per svernare i carciofi è piantarli in contenitori.Coltivare le piante in contenitori durante la stagione di crescita o scavare piante cresciute in giardino quando le temperature sono fresche e metterle in vaso. I carciofi in vaso dovrebbero essere piantati in un ricco terriccio misto a compost.

Invece di pacciamare pesantemente le piante, è sufficiente spostarli in un'area riparata come un garage non riscaldato o una cantina fresca con una temperatura compresa tra 35 e 50 ° F. (2-10°C.). Nessuna luce è necessaria per le piante.Prima di svernare le piante di carciofo in contenitori, tagliare le piante fino alla corona quando il gelo è imminente. Prossimo, spostali nell'area selezionata e annaffiali ogni 4-6 settimane fino alla primavera.

Scava e conserva .Il metodo finale di cura invernale del carciofo è probabilmente il più semplice e richiede il minimo spazio. Taglia le piante fino al suolo quando è previsto il gelo. Scava le corone e l'apparato radicale dal terreno e scuoti delicatamente quanto più terreno possibile dalle radici.

Conserva questi grumi a radice nuda in una scatola di muschio di torba in un garage freddo o in un frigorifero. Non lasciare che la scatola si bagni o sia esposta a temperature gelide. Tieni d'occhio le radici nude e rimuovi quelle che diventano morbide o molli. Quando arriva la primavera e ogni pericolo di gelo è passato, ripiantare le radici nude.