A meno che non coltivi le tue carote o infesti i mercati degli agricoltori, suppongo che la tua conoscenza delle carote sia alquanto limitata. Ad esempio, lo sapevi che in realtà ci sono 4 tipi principali di carota, ciascuno coltivato per le sue qualità uniche? Questi quattro includono:Danvers, Nantes, imperatore, e Chantenay. Questo articolo si concentra sulla coltivazione delle carote di Nantes, Informazioni sulla carota di Nantes, e la cura delle carote di Nantes. Continua a leggere per scoprire cosa sono le carote di Nantes e come coltivare le carote di Nantes.

Cosa sono le carote di Nantes?

Le carote di Nantes furono menzionate e descritte per la prima volta nell'edizione del 1885 del catalogo dei semi della famiglia Henri Vilmorin. Ha affermato che questa varietà di carota ha una radice cilindrica quasi perfetta e liscia, quasi rosso, pelle che è mite e dolce nel sapore. Venerati per la loro dolcezza, sapore croccante, Le carote di Nantes sono arrotondate sia all'estremità che alla radice.

Ulteriori informazioni sulle carote di Nantes

Le carote hanno avuto origine oltre 5, 000 anni fa nell'odierno Afghanistan, e queste prime carote furono coltivate per la loro radice purpurea. Infine, le carote sono state suddivise in 2 categorie:atrorubens e sativus. Atrobuens nacque da est e aveva radici dal giallo al viola, mentre le carote sativus avevano l'arancia, giallo, e talvolta radici bianche.

Durante il XVII secolo, un favore per le carote arancioni divenne di moda e le carote viola caddero in disgrazia. A quel tempo, gli olandesi svilupparono carote con il pigmento carotene arancione più profondo che conosciamo oggi. Le carote di Nantes prendono il nome dalla città sulla costa atlantica francese la cui campagna è ideale per la coltivazione di Nantes.

Subito dopo il suo sviluppo, Nantes è diventata una delle preferite dai consumatori grazie al suo sapore più dolce e alla consistenza più tenera. Oggi, sono almeno sei le varietà di carota che portano il nome di Nantes, ma Nantes è arrivato a rappresentare più di 40 membri di carote con medie dimensioni, radici cilindriche arrotondate sia in alto che in basso.

Come coltivare le carote di Nantes

Tutte le carote sono verdure fresche che dovrebbero essere piantate in primavera. Le carote di Nantes vengono raccolte dalla fine dell'estate fino all'autunno.

Seminare i semi per le carote con altre colture resistenti al gelo non appena il terreno si è riscaldato in primavera e ogni pericolo di gelo è passato. Prepara un letto che è stato arato fino a una profondità di 8-9 pollici (20,5-23 cm). Rompi i grumi e rastrella grandi rocce e detriti. Se hai un terreno molto argilloso, considera di coltivare le carote in un letto rialzato.

Pianta i semi da ¼ a ½ pollice (0,5-1,5 cm) di profondità all'inizio della primavera. Righe spaziali distanti 12-18 pollici (30,5-45,5 cm). La germinazione può richiedere fino a 2 settimane, quindi porta la tua pazienza. Diluire le piantine a 3 pollici (7,5 cm) di distanza quando sono alte un pollice (2,5 cm).

Cura delle carote di Nantes

Quando si coltivano le carote di Nantes, o davvero qualsiasi tipo di carota, occhio all'irrigazione. Le carote germinano meglio al caldo, terreno umido. Coprire il terreno con polietilene trasparente mentre i semi germinano. Rimuovere il film quando compaiono le piantine. Mantieni il letto umido mentre le carote crescono. Le carote hanno bisogno di umidità per evitare che si spacchino.

Mantieni le erbacce coltivate intorno alle piantine. Stai attento, e usa un coltivatore poco profondo o una zappa in modo da non ferire le radici.

La raccolta delle carote di Nantes sarà di circa 62 giorni dalla semina diretta quando hanno un diametro di circa 2 pollici (5 cm), anche se più piccolo è il più dolce. La tua famiglia adorerà queste dolci carote, confezionate anche più in alto delle carote acquistate in negozio con vitamine A e B e ricche di calcio e fosforo.