Sedano in crescita ( Apium graveolens ) è generalmente considerata l'ultima sfida dell'orto. Ha una stagione di crescita molto lunga ma una tolleranza molto bassa sia al caldo che al freddo. Non c'è molta differenza di sapore tra la varietà coltivata in casa e la varietà acquistata in negozio, quindi la maggior parte dei giardinieri coltiva una pianta di sedano esclusivamente per la sfida. Continua a leggere per saperne di più sul modo migliore per coltivare il sedano nel tuo giardino.

Semi di sedano di partenza

Perché una pianta di sedano ha un tempo di maturazione così lungo, a meno che tu non viva in un luogo con stagioni di crescita lunghe, è necessario avviare i semi di sedano in casa almeno 8-10 settimane prima dell'ultima data di gelata per la propria zona.

I semi di sedano sono piccoli e difficili da piantare. Prova a mescolarli con la sabbia e poi cospargi la miscela di semi di sabbia sul terriccio. Copri i semi solo con un po' di terra. I semi di sedano amano essere piantati superficialmente.

Una volta che i semi di sedano sono germogliati e sono abbastanza grandi, o assottigliare le piantine o piantarle nei propri vasi.

Piantare il sedano in giardino

Una volta che le temperature esterne sono costantemente superiori a 50 F. (10 C.), puoi piantare il tuo sedano nel tuo giardino. Ricorda che il sedano è molto sensibile alla temperatura, quindi non piantarlo troppo presto o ucciderai o indebolirai la pianta di sedano.

A meno che tu non viva in un luogo ideale per coltivare piante di sedano, pianta il tuo sedano dove riceverà sei ore di sole, ma preferibilmente da qualche parte che la pianta di sedano sarà ombreggiata per la parte più calda della giornata.

Anche, assicurati che dove coltiverai il sedano abbia un terreno ricco. Il sedano ha bisogno di molti nutrienti per crescere bene.

Coltiva il sedano nel tuo giardino

Una pianta di sedano in crescita ha bisogno di molta acqua. Assicurati di mantenere il terreno uniformemente umido e non dimenticare di annaffiarli. Il sedano non può tollerare la siccità di alcun tipo. Se il terreno non viene mantenuto costantemente umido, influenzerà negativamente il gusto del sedano.

Dovrai anche concimare regolarmente per stare al passo con le esigenze nutritive della pianta di sedano.

Sbollentare il sedano

Molti giardinieri preferiscono sbollentare il sedano per renderlo più tenero, ma sappi che quando sbollenta il sedano, stai riducendo la quantità di vitamine nella pianta di sedano. Il sedano sbollentato rende bianca la parte verde della pianta.

Il sedano sbollentato viene eseguito in due modi. Il primo modo è quello di costruire lentamente un tumulo attorno a una pianta di sedano in crescita. Ogni pochi giorni aggiungete un po' di terra in più e alla raccolta la pianta di sedano sarà sbollentata.

L'altro metodo consiste nel coprire la metà inferiore della pianta di sedano con carta marrone spessa o cartone alcune settimane prima di pianificare la raccolta del sedano

Ora che sai come coltivare il sedano, puoi provarlo nel tuo giardino. Non possiamo garantire che sarai in grado di coltivare il sedano con successo, ma almeno puoi dire che ci hai provato.