Coltivare ortaggi d'alta quota è difficile, ma non impossibile. L'orticoltura di montagna non è come coltivare nel Midwest, Pacifico nord-occidentale o addirittura a sud. No, l'orticoltura d'alta quota richiede un know how speciale. Così, che tipo di cose deve sapere un giardiniere prima del giardinaggio vegetariano in montagna?

Giardinaggio vegetariano in montagna

Quando l'orto in alta quota, la prima cosa è essere realisti. Le altitudini più elevate hanno temperature più fresche e una stagione di crescita più breve che viene spesso misurata in settimane anziché in mesi. Parte dell'essere realistico è sapere che non c'è modo di coltivare melanzane per il clima caldo. Attieniti alle verdure fresche per il tuo orto di montagna.

Non solo la stagione di crescita è più breve, ma anche più creature del semplice fatto che competerai per quelle verdure ricche di nutrienti. Il modo in cui proteggi il tuo raccolto farà la differenza tra nutrirti ed essere circondato da conigli e cervi paffuti.

Il tempo in un orto in montagna è imprevedibile anche durante la stagione di crescita. Potresti incontrare improvvise grandinate di luglio o gelate di inizio agosto. Troppa pioggia, poca pioggia, registrare temperature elevate, luoghi ombreggiati dalla foresta, questi tutti affliggono le verdure d'alta quota.

Creare un orto di montagna di successo

Ci sono alcune cose che puoi fare per garantire il successo dell'orto in montagna. Primo, controlla la zona climatica della tua zona. Questo ti darà un'idea della lunghezza della stagione di crescita. Questa è solo un'idea, anche se, perché le regioni montuose sono note per avere microclimi multipli, che può influenzarti in modo diverso rispetto a qualcuno a solo un paio di miglia di distanza.

Seleziona un'area del tuo paesaggio che riceve più sole, lontano da alberi forestali o scogliere che fanno ombra. Se hai solo un'area esposta a nord, coltivare verdure probabilmente non è nelle carte per te. Scegli i semi con il giorno più corto per i numeri di maturità. Questo include cose come la maggior parte delle verdure a foglia verde e delle radici. Anche le barbabietole e le cime di rapa sono buone scelte per le verdure di inizio stagione. Se li pacciamo bene e si verifica un congelamento precoce, le patate possono essere coltivate nel tuo orto di montagna.

Verdure come pomodori, schiacciare, peperoni, e fagiolini sono scelte più rischiose. Se avvii il processo di crescita avviando i semi in casa, gli dai una possibilità migliore. Trapiantarli presto, se necessario, in un coldframe o in letti rialzati. Proteggi questi delicati trapianti durante la stagione di crescita. Inoltre, scegliere i “giorni di raccolta” più brevi nella scelta delle verdure di alta quota.

Gli orti nelle zone di montagna richiedono più pazienza, conoscenza, e adattabilità che in pianura. Inizia semiin casa, proteggere le piante (soprattutto all'inizio e alla fine della stagione di crescita), e selezionare cultivar con date di raccolta brevi e stagioni di crescita. Sii realista su ciò che può e non può crescere in un orto d'alta quota.

Infine, tieni un diario sul giardino e parla con i vicini vicini che hanno avuto esperienza di giardinaggio ad alta quota.