Con il suo delizioso, sapore dolce di liquirizia, l'anice è un must per molti giardinieri culturali ed etnici. Sebbene sia abbastanza facile da coltivare, la pianta dell'anice non è esente da problemi, in particolare malattie dell'anice. Le malattie dell'anice possono affliggere minimamente la pianta o essere piuttosto gravi. È importante riconoscere i sintomi per imparare a trattare una pianta di anice malata prima che la malattia progredisca fino al punto di non ritorno.

Informazioni sui problemi delle piante di anice

Anice, Pimpinella anisum , è originaria del Mediterraneo ed è coltivata per i suoi frutti, che viene usato come spezia. Questa annuale è abbastanza facile da coltivare se dotata di terreno adeguatamente drenante in un clima da temperato a subtropicale. Detto ciò, è suscettibile a diverse malattie dell'anice.

L'anice è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Ombrellifere. Può crescere fino a 2 piedi (61 cm) di altezza. Viene utilizzato principalmente nelle confezioni dolci, ma ha anche un ruolo di primo piano nelle bevande nazionali come l'ouzo greco, Sambuca d'Italia, e l'assenzio francese.

Cosa c'è che non va con il mio anice?

Le malattie dell'anice sono comunemente di natura fungina. La peronospora dell'alternaria è una di queste malattie fungine che causa piccole macchie concentriche ad anello che sono gialle, Marrone, o macchie nere sul fogliame. Con il progredire della malattia, le foglie spesso sono lasciate con un buco dove la lesione è caduta. Questa malattia si trasmette tramite seme infetto e la scarsa circolazione dell'aria ne facilita la diffusione.

La peronospora è causata dal fungo Peronospora umbellifarum . Ancora qui, compaiono macchie gialle sul fogliame ma, a differenza della peronospora dell'alternaria, ha una crescita bianca e soffice che è visibile nella parte inferiore delle foglie. Con il progredire della malattia, le macchie si scuriscono di colore. Questo problema della pianta dell'anice colpisce principalmente le nuove foglie tenere ed è favorito dal fogliame umido prolungato.

L'oidio è causato dal fungo Erisyphe eraclei e si traduce in una crescita polverosa sulle foglie, piccioli, e fiori. Le foglie diventano clorotiche e se si lascia che la malattia progredisca, i fiori diventano distorti nella forma. Si diffonde sul vento e favorito da condizioni di elevata umidità abbinate a temperature calde.

La ruggine è un'altra malattia fungina che provoca lesioni verde chiaro sul fogliame che diventano clorotiche. Con il progredire della malattia, ascessi giallo-arancio compaiono nella parte inferiore delle foglie, nasce bene, piegare e distorcere, e l'intera pianta è rachitica. Ancora, questa malattia è favorita dall'elevata umidità.

Come trattare una pianta di anice malata

Se hai diagnosticato alla tua pianta una malattia fungina, applicare un fungicida sistemico appropriato nel modo raccomandato dal produttore. Un fungicida sistemico aiuterà le piante sofferenti della maggior parte delle malattie fungine ad eccezione della peronospora dell'alternaria.

Pianta sempre semi privi di malattie quando possibile. Altrimenti, trattare i semi con acqua calda prima della semina. Rimuovi e distruggi tutte le piante infette dalla peronospora dell'alternaria. Rimuovi e distruggi tutti i detriti vegetali dal terreno che potrebbero essere infettati dai funghi.

Per altre malattie fungine, evitare il sovraffollamento delle piante, ruotare con colture non appartenenti alla famiglia delle Ombrellifere (prezzemolo), piantare in terreno ben drenante, e acqua alla base delle piante.