Steinkraus trascorre le ore successive a spiegare all'ispettore Jen Silverman come coltiva le sue piante - con amore e cura scrupolosa, ma senza pesticidi. Questo perché questa calda giornata di agosto è la prima ispezione in assoluto per la nuova certificazione di cannabis senza pesticidi del Colorado, amministrato dalla Organic Cannabis Association (OCA). Denver Bud Company è il primo coltivatore a perseguirlo.

“Voi siete i pionieri, ” dice Silverman a Steinkraus. “Io sono solo l'anello di congiunzione tra produttore e certificatore. Sono qui per assicurarmi che la responsabilità sia condivisa, e molto trasparente.”

Silverman, quaderno in mano, ascolta attentamente mentre Steinkraus descrive il suo regime di cura dei parassiti per le piante madri. Per controllare i parassiti, lui dice, mischia acqua ad osmosi inversa con olio di rosmarino e olio di eucalipto. “Ogni quattro, cinque giorni, Darò alle piante quella bella spruzzata organica di oli essenziali, " lui dice.

L'ispettore Jennifer Silverman, sinistra, prende appunti mentre il direttore delle operazioni di crescita della Denver Bud Company Eric Steinkraus, Giusto, spiega le sue pratiche in crescita, durante la prima ispezione in assoluto per la nuova certificazione di cannabis senza pesticidi.

Silverman consiglia a Steinkraus di aggiungere lo spray al rosmarino ed eucalipto al piano antiparassitario che presenterà come parte della certificazione. Discutono le sue altre misure di prevenzione dei parassiti:una miscela di terreno organico, flusso d'aria e ventilazione adeguati nella stanza, un miticida a base di olio di neem usato occasionalmente.

Tutto ciò che Steinkraus utilizza è "OMRI Listed" - certificato dall'Organic Materials Review Institute, l'organizzazione che decide effettivamente se un prodotto è biologico nell'ambito del National Organic Program dell'USDA. Silverman, chi ha fatto la certificazione biologica USDA in aziende agricole di ogni tipo per più di 12 anni, condivide le migliori pratiche con Steinkraus mentre camminano sul pavimento. Per essere chiari, questo non è un controllo biologico. La cannabis è ancora una sostanza illegale a livello federale e quindi non può essere definita "organica, "né può essere certificato biologico dall'USDA o in altro modo, ma tutti nella stanza credono che sia solo una questione di tempo prima che cambi. Senza pesticidi, in un senso, è il trampolino di lancio.

Ogni singola pianta di cannabis legale in Colorado deve essere etichettata con un tag e un numero univoco assegnato dal gruppo di conformità per il monitoraggio del monitoraggio dell'applicazione della marijuana del Colorado, o METRC, come questo alla Denver Bud Company.

Nella stanza vegetativa – o stanza “veg”, dove i piccoli cloni diventano piante adolescenti - iniziano il campionamento. Steinkraus indossa guanti sterili, intinge le sue forbici nell'alcool, ritaglia alcune foglie da una pianta verso la parte anteriore della stanza. Infila le foglie in un sacchetto campione, che Silverman etichetta con il numero della stanza e il numero dell'impianto - lo stesso numero assegnato da Marijuana Enforcement Tracking Reporting Compliance, o METRC, per tracciare ogni pianta di cannabis sul mercato del Colorado dal seme allo scaffale. Steinkraus e il cofondatore di OCA Ben Gelt guardano mentre Silverman pesa il sacco.

“Due grammi, "Dice Silverman. "Questo è il campione numero uno."

Steinkraus ritaglia un campione di foglie di cannabis, da imbustare e inviare per il campionamento dei pesticidi.

Steinkraus insacca un campione di foglie di cannabis, preparandoli a essere inviati per i test sui pesticidi.

Ripetono il processo, ritagliare campioni da piante al centro e in fondo alla stanza. Silverman sigilla i sacchetti all'interno di un sacchetto più grande etichettato con il numero della stanza. Seguono la stessa procedura per entrambe le veg rooms. Dopo, sigillano a caldo i sacchetti più grandi per evitare manomissioni. Spetta alla Denver Bud Company conservare in sicurezza questi campioni e trasportarli in laboratorio per l'analisi dei residui di pesticidi. In pochi giorni, Denver Bud Company riceverà un rapporto di ispezione OCA.

“Sulla base di ciò che abbiamo sentito oggi, sembra che ci possano essere alcuni piccoli aggiustamenti che Jen consiglierà, "Dice Gelt. Seguirà un secondo sopralluogo, e Silverman proverà dalla stanza fiorita. Lungo la strada, farà una visita a sorpresa, pure. Se tutto va bene, Denver Bud Company avrà la certificazione senza pesticidi entro pochi mesi .

Questo processo è progettato per essere ancora più rigoroso della certificazione biologica USDA, Gelt dice, richiedendo fino a quattro ispezioni e altrettanti giri di campioni. Il prezzo parte da $ 5, 000, e la certificazione e l'etichetta distintiva senza pesticidi durano entrambi un anno. Centinaia di coltivatori hanno chiesto informazioni sul processo, e più di una dozzina sono già in fila per il loro primo sopralluogo. OCA spera di completare almeno cinque certificazioni in Colorado entro la fine dell'anno, ed entrare in altri stati in cui la cannabis ricreativa è legale entro l'inizio del 2017. Con la possibilità di addebitare un premio per il loro prodotto certificato - non è chiaro esattamente quanto di più, ma gli alimenti biologici vendono in media il 47 percento in più rispetto al cibo convenzionale, secondo un recente studio – coltivatori come Josh Egle, fondatore della Denver Bud Company, diciamo che il processo si ripagherà da solo.

Silverman etichetta una borsa grande, in cui verranno inseriti i sacchetti campione più piccoli pieni di foglie di cannabis della Denver Bud Company, sigillato e spedito per l'analisi dei residui di pesticidi.

Ed Egle accoglie con favore il rigore. Da anni si impegna a coltivare marijuana senza pesticidi; ancor prima di entrare nel settore, ha coltivato erba biologica per sua madre per curare la sua sclerosi multipla - e OCA sta finalmente fornendo un modo per legittimare il suo approccio e fornire ai consumatori un'autentica opzione senza pesticidi. “Siamo entrati in questo business per essere i bravi ragazzi, "dice Egle. "Per me è importante che il prodotto che pubblichiamo aiuti le persone invece di ferirle".

Per il fondatore di OCA John-Paul Maxfield, che possiede anche Waste Farmers e Maxfield's, un'azienda di terra biologica, la creazione di una certificazione senza pesticidi fa parte della ricerca per rendere il mondo un luogo più sostenibile attraverso migliori pratiche agricole. La certificazione senza pesticidi è fondamentale per aiutare l'industria della cannabis a recuperare il ritardo con il cibo, lui dice, e consente ai consumatori di scegliere la propria cannabis con gli stessi valori che applicano al cibo.

“L'obiettivo è incentivare pratiche di coltivazione sicure attraverso meccanismi di mercato, "dice Maxfield. “Incoraggiamento pulito, metodi sostenibili e infine biologici attraverso la certificazione contribuiranno a creare differenziazione sul mercato”.

“A nessuno piacciono le fottute sostanze chimiche. A nessuno piacciono le pratiche di merda che distruggono il pianeta, " Aggiunge. “Il problema è non lo sanno".