Chayote è una stagione calda, tenera perenne. Pianta il frutto intero 3-4 settimane dopo l'ultima data di gelata media in primavera, quando il clima si è riscaldato. Chayote cresce meglio dove le temperature estive sono da molto calde a calde, nelle regioni tropicali o subtropicali. Chayote richiede da 120 a 150 giorni senza gelo per raggiungere il raccolto.

Descrizione. Chayote è un vitigno che produce un verde pallido al bianco, frutto a forma di pera appiattito che ha il sapore di una zucca al gusto di nocciola. Gli steli simili a viti crescono da una radice tuberosa e possono raggiungere fino a 50 piedi (15,2 m) di lunghezza. Le foglie sono pelose e assomigliano alle foglie d'acero; i fiori maschili e femminili sono portati sulla stessa vite. giovani germogli, il frutto, e i tuberi maturi sono commestibili.

Prodotto. Pianta 1 vite chayote per famiglia di 4 persone.

Piantare Chayote

Posto. Pianta il chayote in pieno sole; chayote crescerà in ombra parziale ma la resa sarà ridotta. Fai crescere il chayote sciolto, terreno ben drenato ma che trattiene l'umidità ricco di sostanza organica. Chayote preferisce un pH del terreno compreso tra 6,0 e 6,8.

Tempo di semina. Pianta il chayote da 3 a 4 settimane dopo l'ultima data di gelata media in primavera, quando la temperatura del suolo ha raggiunto almeno 18 ° C (65 ° F). Chayote cresce meglio dove le temperature estive sono da calde a calde, nelle regioni tropicali o subtropicali come la Florida, la costa del Golfo, e California. Chayote richiede da 120 a 150 giorni caldi senza gelo per raggiungere il raccolto. Nelle regioni a breve estate, coltiva il chayote in un contenitore in modo che possa essere portato in casa quando le temperature si raffreddano.

Piantare e spaziare. Metti un intero frutto chayote a circa 4-6 pollici (10-15 cm) di profondità, grasso finisce giù, e ad angolo in modo che l'estremità dello stelo sia appena a livello della superficie del suolo. Seminare semi o frutti a 10 piedi di distanza. Chayote è uno scalatore vigoroso; imposta un robusto traliccio o un supporto in posizione durante la semina. Non permettere che i frutti in maturazione vengano a contatto con il terreno; si rovinerà e germinerà mentre è ancora attaccato alla vite.

Piante da compagnia. Zucca, peperoni, schiacciare, Mais. Non coltivare chayote con il sedano, menta, o fagiolini.

Contenitore in crescita. Chayote può essere coltivato in un contenitore, ma la resa non sarà significativa. Coltiva chayote in un contenitore profondo circa 24 pollici. Chayote è un rampicante vigoroso e un traliccio o un supporto dovrebbe essere posizionato nel contenitore al momento della semina.

Cura Chayote

Acqua e alimentazione. Dai anche chayote, acqua normale; non lasciare che il terreno si asciughi. Aggiungi del compost invecchiato al letto di semina prima di piantare. Chayote laterale con tè di compost ogni 4-6 settimane durante la stagione di crescita. Chayote vestito laterale con compost invecchiato a metà stagione.

Cura. Metti un traliccio o un paletto in posizione al momento della semina. Nelle regioni in inverno freddo, proteggi il chayote con un pacciame spesso da 25 a 38 cm di spessore prima del primo congelamento.

parassiti. Gli afidi possono attaccare le viti chayote. Raccoglili a mano o lavali con un getto d'acqua forte.

Malattie. Chayote non ha gravi problemi di malattia.

Raccolta e conservazione di Chayote

Raccolto. Chayote sarà pronto per la raccolta quando il frutto sarà tenero e avrà un diametro compreso tra 4 e 6 pollici (10-15 cm). di solito 120-150 caldo, giorni senza gelo dopo la semina. Taglia il chayote dalla vite con un coltello o un potatore a mano. Raccogli il chayote prima che la carne diventi dura.

Conservare e conservare. Chayote si conserva in frigorifero fino a 1 settimana. Il chayote a cubetti può essere congelato o inscatolato per un massimo di 1 anno.

Varietà Chayote da coltivare

Pianta l'intero seme o l'intero ortaggio di qualsiasi varietà disponibile. Verificare con l'estensione della cooperativa di zona o con il vicino vivaio la disponibilità regionale.

Nome comune. Chayote, cioccolata, chuchu, così così, pera vegetale, cetriolo a un seme

Nome botanico. Sechium edule

Origine. America Centrale