Il doppio scavo è un approccio alternativo, uno che capitalizza i processi ecologici intrinseci del suolo, rendendolo abbastanza largo da poterlo piantare subito. La premessa di base del doppio scavo è creare un letto extra profondo di terreno sciolto - da 16 a 18 pollici, rispetto ai 6-8 pollici che la maggior parte dei motocoltivatori crea, senza invertire gli strati del terreno.

Nel processo naturale di sviluppo del suolo, strati distinti, chiamati “orizzonti del suolo, " sviluppare, dove il terreno più fertile è più vicino alla sommità. Mescolare gli strati con una fresa porta in superficie il terreno meno fertile - questo è uno svantaggio per le piante e un'interruzione delle relazioni finemente sintonizzate della rete alimentare del suolo, che aiuta a rendere disponibili i nutrienti alle piante, contribuisce alla resistenza ai parassiti e alle malattie, e aumenta la capacità di ritenzione idrica del suolo. Nel corso della stagione di crescita, le piante e i microbi del suolo lavorano insieme per ristabilire una struttura naturale del suolo, uno che alla fine avrebbe portato all'oro nero che avresti trovato sotto il duff in una foresta matura o in una prateria indisturbata, solo per avere il processo nuovamente bloccato dalla lavorazione della prossima primavera.

Passo dopo passo

Il doppio scavo è stato sviluppato negli anni '60 e '70 dal guru del giardinaggio biologico Alan Chadwick e successivamente perfezionato da John Jeavons, che ha portato negli Stati Uniti il ​​metodo “biointensivo” francese. Ci vuole un po' più di olio di gomito all'inizio che lavorare, ma la buona notizia è che a differenza dell'aratura, il doppio scavo deve essere ripetuto ogni pochi anni se fatto bene la prima volta. Ecco come:

1. Pianta quattro picchetti nel terreno in una forma rettangolare per segnare gli angoli del letto che vuoi costruire. Quattro piedi è la larghezza massima che consente un facile accesso al centro del letto senza calpestare il terreno e compattarlo, ma il letto può essere lungo quanto vuoi. Rimuovere la vegetazione esistente dall'area in cui si troverà il letto.
2. Scava una fossa larga 12 pollici fino alla profondità della tua vanga (circa 8 o 9 pollici) da un'estremità del letto designato e metti il ​​terreno in una carriola o su un telo per lo stoccaggio temporaneo.
3. Allenta delicatamente il terreno sul fondo della trincea spingendo una forca da scavo nel terreno il più profondamente possibile e facendolo oscillare indietro, facendo attenzione a non capovolgere il terreno o mescolarlo. Spargi un paio di centimetri di compost sul fondo della trincea e lavoralo nel terreno allo stesso modo.
4. Scava una striscia di terreno larga 12 pollici adiacente alla trincea e usala per riempire la trincea. Evitare di mescolare il terreno scavato facendo scivolare via delicatamente ogni vanga piena, piuttosto che capovolgerlo. Allenta il terreno in fondo alla nuova trincea e arricchiscilo con il compost proprio come hai fatto nel passaggio precedente.
5. Continua con questo processo fino a quando l'intero letto è stato lavorato. Usa il terreno della prima trincea (che sta aspettando nella tua carriola) per riempire la trincea che rimane alla fine del letto.
6. Stendere uno strato di compost sul letto completato e lavorarlo nello strato superiore del terreno usando la tecnica del dondolio avanti e indietro con la forca da scavo. Quindi rastrellare il letto in un liscio, superficie uniforme, pronto per la semina.

Evitare a tutti i costi di camminare sul letto per evitare che il terreno si compatta nuovamente. ogni primavera, allentare la superficie superiore del letto con una forca scavatrice e arricchire con il terreno con compost fresco per sostituire i nutrienti persi della stagione precedente. A seconda del tipo di terreno, dovrai scavare di nuovo due volte ogni tre o cinque anni circa, poiché gli strati inferiori del letto alla fine si compattano di nuovo da soli.

Ecco un video come fare: