non so te, ma scegliere semi e piante da giardino ogni anno è ridicolmente divertente per me. Potrei sedermi e sfogliare cataloghi di semi per ore, e trascorro una quantità eccessiva di tempo a curiosare tra le bancarelle di semi quando spuntano nei negozi in primavera. Strano? Forse, ma hey, ci sono hobby più strani! So che ci sono molti altri fanatici delle piante là fuori la cui eccitazione per la selezione di piante da giardino rivaleggia con quella di un bambino alla vigilia di Natale.

Per quanto piacevole, la scelta dei semi può essere estremamente confusa in questi giorni con le varietà disponibili e la preoccupazione per gli OGM. Generazioni fa, semi di vecchi, varietà vegetali di fiducia sono state salvate ogni anno e condivise con amici e familiari, tramandati come preziosi cimeli. In questi giorni, è più comune per la maggior parte dei giardinieri, in particolare i principianti e coloro che amano provare diverse varietà ogni anno, acquistare semi o piante di avviamento da negozi o vivai. Ma questo compito apparentemente semplice è diventato arduo per i consumatori attenti all'etichetta; i pacchetti di semi e le etichette delle piante sono confusi quasi quanto le etichette degli alimenti.

La foto sopra mostra una selezione casuale di pacchetti che ho estratto dalla mia scorta di semi. Guardando le etichette, puoi vedere cosa intendo per la complessità e la varietà dei termini. Ibrido o cimelio? Biologico? Impollinazione aperta? Che cosa significa tutto questo, e quali semi sono i migliori? Di seguito è riportata una guida rapida per aiutarti a comprendere i diversi tipi di semi.

La sporcizia sui semi:differenze tra cimeli, organici, e ibridi

Semi biologici

C'è un senso di fiducia e credibilità che la maggior parte di noi associa intrinsecamente all'etichetta biologica USDA quando la vediamo. L'imballaggio intelligente e il timbro sull'etichetta attirano molti giardinieri verso i semi biologici. Quando si tratta di semi, però, l'etichetta biologica si riferisce semplicemente al modo in cui è stata coltivata la pianta che produce il seme.

Acquistare semi biologici fa sostenere pratiche di coltivazione biologica, ma oltre a questo, le piante che cresci da quei semi sono biologiche solo se tu coltivarli in modo biologico. Ovviamente, un seme prodotto biologicamente è preferibile a uno non biologico se hai entrambi a disposizione tra cui scegliere, ma non scoraggiarti troppo se i tuoi semi non hanno il marchio biologico certificato. Puoi ancora coltivare un orto biologico, indipendentemente da come è stata coltivata la pianta che ha prodotto i tuoi semi.

Erbe antiche e peperoni ibridi

Al di là dell'etichetta biologica, i fattori importanti da notare quando si scelgono i semi sono se sono piante antiche o ibride. Ci sono vantaggi e svantaggi per entrambi.

Semi antichi

I semi di cimelio provengono in genere da vecchi, e a volte raro, varietà vegetali che sono state tramandate di generazione in generazione senza grandi modifiche. Anche se nel corso degli anni potrebbero esserci dei lievissimi cambiamenti nelle piante, soprattutto perché le persone tendono a salvare i semi solo dalle loro piante più desiderabili, queste varietà sono rimaste fedeli alla forma per molti, molti anni.

Una caratteristica chiave delle piante antiche è che sono a impollinazione aperta, nel senso che sono impollinati con mezzi naturali:api, farfalle, uccelli, vento, ecc. L'importanza di questo entra in gioco se hai intenzione di salvare i tuoi semi per crescere anno dopo anno. Semi di cimelio, le piante a impollinazione libera produrranno la stessa pianta ogni anno, che non è il caso degli ibridi.

Questo riassunto di Annie's Heirloom Seeds illustra perfettamente le virtù delle piante antiche:

Le varietà antiche hanno almeno 50 anni. Puoi salvare i tuoi semi anno dopo anno e condividerli. Ma è più di questo. Si tratta di una varietà che resiste alla prova del tempo. è sopravvissuto, visto malattie e diverse condizioni meteorologiche. Ha sviluppato resistenze e rusticità nel corso delle stagioni. È vecchio e saggio. Si tratta di varietà amate dalle persone che amavano i loro giardini. Non si tratta di avere un bell'aspetto sullo scaffale di un negozio o di redditività. Si tratta di un sapore incredibile, nutrizione, e una grande esperienza di giardinaggio.

Pomodoro cimelio di Brandywine

Probabilmente troverai una buona varietà di semi o piante antiche nei vivai o nei negozi locali quando la stagione della semina si avvicina. Leggi l'etichetta per sapere con certezza, poiché la maggior parte dei cimeli è etichettata come tale da qualche parte sulla confezione.

I cataloghi di semi di cimelio sono un modo divertente per dare un'occhiata all'enorme varietà di cimeli disponibili, e per ottenere semi da varietà vegetali interessanti e rare. Ci sono diverse grandi aziende di semi di cimelio che forniscono cataloghi gratuiti. Due dei miei preferiti sono Baker Creek Heirloom Seeds e Annie's Heirloom Seeds. Un'altra grande fonte è Seed Savers. Una delle cose più belle di questi cataloghi è che molte delle piante hanno storie alle spalle, se sei interessato a sapere quanti anni ha una pianta o come è nata.

Semi ibridi

Le piante ibride (comunemente chiamate anche piante F1) sono incroci deliberati tra due diverse varietà di piante. L'ibridazione viene eseguita per migliorare le colture alimentari combinando le caratteristiche più desiderabili di due piante madri. La maggior parte degli ibridi ha tratti specifici per i quali sono stati allevati:produzione precoce, resistenza alle malattie, o ad alto rendimento, Per esempio. Le piante ibride vengono impollinate a mano dagli allevatori per garantire che venga raggiunto l'esatto incrocio desiderato.

Se salvi e pianti semi da una pianta ibrida, non otterrai la stessa pianta dell'originale quando le piante crescono; otterrai una delle piante madri. Questo è uno degli svantaggi degli ibridi, ma i loro benefici spesso superano l'inconveniente di dover acquistare i semi per i tuoi ibridi preferiti ogni anno.

Spruzzate di cioccolato ibrido di pomodorini

Questa descrizione dei semi di Burpee descrive bene cosa sono gli ibridi e come vengono creati:

…un ibrido viene creato quando due diverse varietà di piante dello stesso genere, come due pomodori o due peperoni, vengono combinate nel campo. Ciò si ottiene spolverando il polline di una varietà, come, dire il leggendario e delizioso pomodoro Brandywine, sui fiori femminili di un'altra varietà di pomodoro che ha diversi tratti desiderabili, come una migliore resistenza alle malattie o la tendenza a produrre più di quei gustosi frutti. Le due piante "genitrici" originali rimarranno le stesse nel corso della stagione di crescita, ma i SEMI dentro i frutti che producono daranno il nuovo, ibrido, varietà quando vengono raccolti, essiccato, confezionato, seminato e cresciuto l'anno successivo. Praticamente esattamente quello che succede quando noi umani abbiamo figli. (Spesso con risultati altrettanto imprevedibili.)

Gli ibridi sono OGM?

C'è un grande equivoco sul fatto che le piante ibride siano OGM, che è non il caso. Gli ibridi non sono OGM; sono accuratamente impollinati in modo incrociato in un campo o in una serra. piante geneticamente modificate, d'altra parte, vengono creati in laboratorio modificando il DNA di una pianta.

Secondo il progetto Non OGM, “questa tecnologia sperimentale fonde DNA di specie diverse, creando combinazioni instabili di piante, animale, geni batterici e virali che non possono verificarsi in natura o nei tradizionali incroci” .

Se l'origine dei tuoi semi ti preoccupa, controlla con l'azienda di semi per saperne di più. La maggior parte dei semi venduti ai consumatori non sono OGM, poiché i semi geneticamente modificati vengono creati appositamente per l'agricoltura commerciale. Potrebbe non essere sempre così, però, quindi la cosa migliore da fare è conoscere e fidarsi dell'azienda da cui acquisti i semi. I fornitori di semi più rinomati sono felici di fornire informazioni sui loro prodotti e pratiche.

Riassumendo tutto, quali semi sono i migliori?

In definitiva, i semi che sceglierai dipenderanno dalle tue preferenze personali e dalle tue esigenze alimentari. Se vuoi coltivare una grande quantità di cibo in un piccolo spazio, gli ibridi potrebbero essere la strada da percorrere, poiché ci sono molte piante ibride create appositamente per produrre grandi rese. Se desideri salvare i semi anno dopo anno per farli ricrescere o condividere, cimeli e semi a impollinazione aperta ti saranno più vantaggiosi.

Personalmente gravito verso i cimeli, semplicemente perché mi piacciono le varietà più vecchie. I pomodori Brandywine e le bietole arcobaleno sono solo due dei cimeli che non posso mancare nel mio giardino ogni anno. Anche, Mi piace l'idea di preservare le piante antiche per continuare a trasmettere i semi alle generazioni future.

Spruzzi Di Cioccolato Pomodorini

Anche se i cimeli sono il mio default, ci sono alcuni ibridi che ho imparato ad amare e a cercare ogni anno. Uno dei miei preferiti è una varietà di pomodorini chiamata Chocolate Sprinkles. Li coltivo da diversi anni ormai perché le piante sono resistenti e facili da coltivare nel mio clima, producono continuamente (come in costantemente!), e i miei bambini che pascolano in giardino li adorano assolutamente. Non ho ancora trovato un'altra varietà di pomodorini che produca così abbondantemente come questa.

La varietà è il sale della vita (o del giardino), quindi se non hai già provato e veri preferiti del giardino, prova a selezionare un mix di cimeli e ibridi per vedere quali piante funzionano meglio per te. Lo troverai, col tempo, che sei attratto da piante specifiche rispetto ad altre per ragioni diverse. Goditi il ​​processo di scoperta, poiché sperimentare nuove piante è una grande parte del divertimento!

Hai piante da giardino preferite? O ibridi senza i quali non puoi vivere? Fateci sapere nei commenti!