Coltiva il cibo, non i prati! Finalmente la Florida lo sta facendo. Un gruppo di contadini tutto volontari sta girando intorno a Orlando, I prati della Florida in mini fattorie. Chris Castro si occupa di coltivare cibo, non prati. Quindi chiede ai proprietari di prati di consegnare una parte del loro prato ad agricoltori volontari che a loro volta pianteranno giardini pieni di frutta e verdura! L'idea di crescere nei quartieri urbani e suburbani non è nuova. Le fattorie urbane sono spuntate all'interno di città e paesi in tutti gli Stati Uniti, e il mondo. Il “Coltivare cibo, Il movimento "Not Lawns" ha acquisito slancio e probabilmente sta arrivando in una città vicino a te.

National Public Radio, Radio Pubblica

“”La terra è spesso fuori portata per molti giovani che vogliono avvicinarsi all'agricoltura, "dice Pietra. “Ma se elimini del tutto quell'idea, non c'è davvero una barriera all'ingresso.” ~NPR

Se ci pensi, un prato è davvero uno spreco di spazio. È fatto per sembrare carino, pulito, pulire, e questo è il suo unico scopo. Certo i bambini possono giocare fuori, e potresti fare uno strano picnic o una grigliata del fine settimana, ma la maggior parte dei prati, probabilmente l'80% o più di loro, non vengono mai utilizzati. Lo spazio si trova lì e non avvantaggia nessuno tranne coloro a cui piace semplicemente guardare un bel prato pulito e ordinato.

Non c'è niente di sbagliato in un prato pulito, ma, è onestamente una specie di grande spreco di terra e spazio se si considera quante centinaia di milioni di acri di terra rimangono inutilizzati come prato negli Stati Uniti. Ecco perché coltivare un bel giardino nel tuo giardino è una grande idea. Non solo aggiunge alla bellezza della terra, fornisce cibo! Questo è un gioco da ragazzi. Coltivare cibo, non prati è diventato un movimento, e milioni di persone si lanceranno e lo faranno nei prossimi anni.

È una buona idea, e porta buoni prodotti freschi sulle tavole di tutti coloro che si iscrivono.

Speriamo che questo prenda piede.

Coltivare cibo, non prati!

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