Se sei già stato fortunato a coltivare il tuo giardino pieno di pomodori, poi ci sono un sacco di cose che devi sapere. Potresti non essere a conoscenza della parte di maturazione di questo ortaggio, soprattutto se risiedi in una zona gelida. Dai un'occhiata qui sotto per conoscere il processo di maturazione dei pomodori.

Quanto tempo impiegano i pomodori verdi a diventare rossi?

Bene, i pomodori spesso non maturano sulla vite. Così, devi togliere quelli dalle viti e fare una delle seguenti cose per far diventare rossi i pomodori verdi.

Con frutta matura in busta

Potete mettere un frutto in maturazione come una banana o una mela oppure dei pomodori in maturazione racchiusi in un sacchetto con dei pomodori verdi. Ciò aiuterà i pomodori verdi a trasformarsi in rossi con l'aiuto dell'etilene rilasciato dai frutti.

Assicurati che la borsa sia posizionata in un luogo caldo e regolarmente per controllare eventuali segni di decomposizione o crescita di muffe.

In una scatola

Puoi raccogliere scatole di cartone di frutta spesso buttate via dai negozi di frutta o prendere qualsiasi scatola e rivestirla di giornali. Disporre i pomodori verdi in modo tale che siano in un unico strato con un po' di spazio tra di loro.

Considera di appendere la pianta.

Durante la neve, i pomodori verdi impiegano molto tempo per maturare; spesso rimangono grezzi per tutto. In tali situazioni, quando prevedi il gelo in anticipo, appendere l'intera pianta a testa in giù in una cantina o in un garage. Devi sollevare delicatamente e appendere la pianta in un luogo dove la temperatura non scenda al punto di congelamento.

Questo metodo è testato e cercato di essere conosciuto come il metodo migliore per produrre pomodori rossi aromatizzati.

In barattoli di vetro

Questo è un altro modo per maturare i pomodori verdi. Mettere il pomodoro verde con più grande, pomodori completamente maturi in un barattolo di vetro o in un sacchetto e sigillarlo. Non dimenticare di fare dei buchi nel sacchetto o nel barattolo per evitare la crescita di muffe.

Raccolto regolarmente

Non appena un pomodoro verde diventa rosso, si prega di raccoglierlo dalla vite per lasciare che altri pomodori raggiungano la loro piena dimensione e colore. Una volta che mostra il primo segno di cambiamento di colore, potete raccoglierlo e metterlo a temperatura ambiente per farlo maturare completamente.

Togli il fiore cluster.

Scegli nuovi grappoli di fiori da piante che hanno già dato i loro frutti. Questo aiuterà a dirigere l'energia della pianta nella maturazione del frutto, che è già sull'orlo della maturità sulla vite.

Pomodori in maturazione dalla vite/pianta

Perché potresti essere interessato a far maturare i pomodori dalla pianta!

Bene, la popolazione di scoiattoli che corre dietro ai tuoi raccolti di pomodori ancora maturi potrebbe essere un fastidio per te. I tuoi pomodori potrebbero essere troppo pesanti per impantanare l'intera vite, per questo motivo potresti preferire strapparli quando sono verdi.

La terza possibile ragione per cui potresti voler togliere i pomodori è che hai paura degli insetti, malattia, o marcire mentre sono ancora verdi. Puoi raccoglierli e lasciarli maturare in casa.

Una volta inseriti i pomodori verdi, assicurati di metterli con dei frutti maturi che rilasciano etilene. Questo processo viene praticato anche commercialmente dove i pomodori verdi vengono maturati utilizzando questo gas prodotto da altri frutti in maturazione. Anche, lasciare i pomodori sul piano di lavoro aiuta poiché questi rilasciano etilene da soli e alla fine maturano.

Questo processo può richiedere settimane, a seconda della loro varietà. Puoi anche dare loro una leggera pressione. Se senti che il frutto mostra segni di decomposizione, saltalo.

Lavate i pomodori e lasciateli asciugare completamente prima di riporli da qualche parte. Se hai grandi quantità, metterli in scatole di cartone invece di sacchetti, e assicurati di lasciare loro un po' di spazio per respirare nella tua scatola. Si prega di non mettere i pomodori in ambienti con elevata umidità. Altrimenti si decomporrà o porterà a problemi di mosca della frutta.

Pomodori Maturanti Sulla Vite/Pianta

Tipicamente, di solito i pomodori impiegano circa un mese circa per raggiungere una dimensione matura e poi altri 20 giorni per maturare completamente dal verde al rosso. Così, occorrono in totale 40-60 giorni affinché un pomodoro verde si trasformi da fiore in piena maturazione.

A seconda della cultivar, puoi raccogliere i pomodori solo quando questi iniziano a cambiare colore, cioè., dal verde al giallo, rosa, arancia, o rosso.

Perché i pomodori maturino sulla vite, una temperatura ideale dovrebbe essere di 20-25 gradi Celsius. La maturazione viene ritardata quando la temperatura è un po' più o meno del solito.

Pomodori in maturazione in un sacchetto di carta/giornale

Bene, questo è un trucco che probabilmente ogni giardiniere dovrebbe conoscere. Soprattutto con il gelo minaccioso, la maturazione dei pomodori verdi è un grosso problema. Puoi prenderne alcuni verdi e saltarli o grigliarli per la tua cena invernale, ma il resto?

Strappali con cura dalle viti e lavali bene per rimuovere lo sporco dalla pelle. Durante la pulizia di quelli, staccare i gambi che sporgono in modo che non forino il frutto. Ordina quelli verdi in questo momento e metti da parte quelli che hanno poke o altri difetti.

Puoi tenerli da parte per preparare le ricette. Asciugare completamente il resto di quelli buoni e poi metterli in sacchetti di carta o di giornale. Una volta fatto, segui ogni giorno per vedere il processo di maturazione. Il miracolo non è altro che il gas etilene. Potresti anche considerare di buttare via i sacchetti di carta umidi e sostituirli a intermittenza.

Pomodori Maturanti Con Banana

La banana non è solo una porzione di ottimo cibo e un'alta fonte di vitamine essenziali come il potassio. È anche un catalizzatore che torna utile nel processo di maturazione. È stato scoperto che il gas etilene accelera il processo di maturazione dei pomodori.

Così, nel caso in cui ti sei stancato di aspettare che i pomodori diventino rossi e hai tentato la fortuna in altri modi, basta mettere una mela o una banana nel contenitore in cui avete conservato i pomodori; questo aiuterebbe. Banane e mele emanano gas etilene che aiuta ad accelerare il processo di maturazione.

Pomodori in maturazione sulla finestra

Se hai una pianta di pomodoro a casa tua, devi avere familiarità con l'attesa e guardandoli passare dal verde al rosso. Il processo di maturazione è un fenomeno complesso. Mentre potrebbe richiedere molto tempo aspettare che i pomodori sulla tua pianta diventino rossi, ci sono vari modi per farli diventare rossi naturalmente.

Uno di questi modi è quello di cogliere i pomodori mentre sono verdi e posizionarli delicatamente sulla finestra della cucina. Un modo naturale per far maturare velocemente i pomodori verdi è esporli alla luce del sole.

Bisogna fare attenzione per evitare che i pomodori cadano dalla finestra. Potresti posizionare il gambo dei pomodori verso il basso in modo che i pomodori abbiano il supporto necessario ed evitare che la superficie morbida venga manomessa.

Potresti scegliere una delle diverse opzioni mentre pensi di posizionare i pomodori sul lato soleggiato della finestra.

Posizionalo su un davanzale.

Il modo più ingenuo per posizionare i pomodori sulla finestra è semplicemente metterli via sul davanzale della finestra dove fa capolino la luce del sole.

Mettilo all'interno di un contenitore aperto.

Se sei preoccupato per la superficie ruvida del davanzale cementato che graffia la superficie tenera dei pomodori, potresti considerare di mettere i pomodori in un contenitore. Tutto quello che devi fare è assicurarti che il contenitore abbia una presa d'aria.

Pomodori a maturazione in serra

Per un agricoltore alle prese con il compito di far maturare tanti pomodori e non pochi, metterli in un contenitore o sul davanzale della finestra non funziona. Ciò richiede di posizionare i pomodori in tunnel o file opportunamente disposti per garantire che ricevano un'attenzione simile.

Quando si coltivano e maturano i pomodori, dovresti fare una considerazione importante per proteggere i pomodori dagli attacchi dei parassiti. Un ottimo modo per farlo è coprire le piante di pomodoro in mini tunnel o strutture simili a serre.

Una serra è una struttura che comprende tetti e pareti trasparenti, spesso realizzati in vetro per fornire la giusta temperatura e ambiente affinché le tue piante crescano in modo sano. L'effetto serra facilita la maturazione dei pomodori aumentando la temperatura dell'aria circostante la pianta.

Il calore assorbito dalla luce solare durante il giorno viene utilizzato per fornire il necessario isolamento termico alle piante quando la notte si insinua. A seconda del numero di piante di pomodoro che hai, potresti dover considerare se dovresti optare per una struttura di serra in miniatura, indicato anche come "telaio freddo, ” o scegli telai più grandi se hai una produzione a livello industriale.

Così, ecco come maturano i pomodori verdi in modi diversi, e questi sono alcuni consigli utili che tu, come giardiniere di successo, dovrebbe sapere.

Leggi anche:Come coltivare piccoli pomodori Tim (Guida completa)