La varietà di cavolo Brunswick è un'ottima scelta per la semina autunnale, poiché fiorisce nelle temperature più fresche dell'autunno e dell'inverno.

Importato per la prima volta negli Stati Uniti nel 1824, La storia del cavolo di Brunswick dice che all'epoca tutte le colture di cole venivano esportate sotto il nome di Brunswick. Il cimelio tedesco, una grande pelle di tamburo, sta diventando raro man mano che la crescita del cavolo invernale diminuisce. Per molti anni è stato uno dei preferiti per fare i crauti. È un peccato che questo esemplare vada incontro all'estinzione. Impariamo di più sulla coltivazione di questa pianta di cavolo.

Quando piantare il cavolo di Brunswick?

Puoi piantare il cavolo di Brunswick in inverno o in primavera, così come caduta. Gran parte della tua decisione di piantare dipende dalla tua posizione. Questo grande cavolo cappuccio necessita di temperature del suolo di 45 gradi F. (7 C.). Se la temperatura dell'aria è inferiore a questa ma sopra lo zero per la maggior parte delle ore, ci sono alternative per mantenere caldo il terreno.

Uno strato di pacciame o di plastica, o entrambi, mantiene il terreno più caldo per le radici. Questo può essere prezioso nei climi invernali più freddi. Le teste di cavolo di Brunswick continuano a crescere a meno che le temperature non raggiungano lo zero e rimangano. Questo esemplare impiega 90 giorni per raggiungere la maturità, quindi calcola di conseguenza nella tua zona. Il freddo e il gelo conferiscono alle teste di Brunswick un sapore più dolce.

Puoi iniziare il cavolo di Brunswick dal seme per accelerare la semina del tardo inverno. Fai germogliare i semi in casa e inizia ad acclimatarli gradualmente al freddo esterno sei settimane prima dell'ultima data di congelamento media. Fai crescere i semi fino a 2 pollici (5 cm) con alcune serie di foglie prima di piantare nel terreno.

Come coltivare il cavolo di Brunswick

Pianta il cavolo di Brunswick in un'area piena di sole in file, trincee, o contenitori. La coltivazione del cavolo di Brunswick ha più successo quando viene piantata dove c'è molto sole. Più di sei ore al giorno probabilmente aumenteranno le dimensioni delle tue teste finali. Crescere in un grande contenitore consente un maggiore controllo dell'apparato radicale, soprattutto se hai problemi di erbacce in giardino o se il tuo pacciame è a volte disturbato.

Pratica una buona igiene, mantenendo il giardino libero da detriti ed erbacce. Crostini di cavolo cappuccio, vermi di cavolo, Bruchi di falena Diamondback, insieme ai tipici afidi e altri parassiti adoreranno stabilirsi sulle tue piante. Controlla l'interno del bocciolo se inizi a vedere buchi nelle foglie o strisce sottili masticate nelle foglie.

Potresti anche vedere buchi nelle teste. Puoi trattare con sapone insetticida o olio di neem, spruzzando all'interno delle gemme e anche sul lato inferiore delle foglie. Tieni d'occhio le tue piante prima di passare a qualcosa di più forte. I parassiti possono causare la distorsione delle piante e persino la morte.

Alcuni suggeriscono di utilizzare coperture per le file in modo che le falene non possano deporre le uova sulle piante. Piantare nasturzi in tutto il letto spesso intrappolerà gli afidi che infastidiscono la nuova crescita. Se hai problemi di parassiti che non riesci a controllare, contatta il tuo ufficio di estensione locale per una consulenza gratuita pertinente alla tua zona.