Coltivare peperoncini piccanti dal seme è gratificante e facile da fare.

Non c'è niente come vedere i piccoli semi che coltivi delicatamente crescere in fiore, piante robuste che portano alcuni dei cibi più piccanti del mondo. Avvia i semi al chiuso in contenitori, preferibilmente in un davanzale soleggiato o su un piano di lavoro che riceve molta luce. Le tue piantine avranno bisogno di almeno sei ore di luce solare. La maggior parte dei peperoncini cresce meglio in ambienti caldi, quindi più caldo è il posto, meglio saranno le piantine.

Mettere a bagno i semi durante la notte.

Immergi i semi in acqua calda del rubinetto durante la notte per ammorbidire l'involucro del guscio. Questo dà ai semi un vantaggio, aiutando le radici a sfondare. L'ammollo dei semi di peperone accelera la germinazione. I peperoni germinano meglio a circa 80 gradi. A temperature più fresche, i semi impiegheranno più tempo a germogliare. Riempire vassoi di avviamento per piantine tre quarti pieni di terriccio e mettere 3 o 4 semi di peperoncino in ogni contenitore. Non vuoi che siano più profondi di ¼ di pollice. I semi di peperone non hanno bisogno di luce per germogliare.

Crea un ambiente mini-serra.

Copri le piante per creare una mini serra da interni o usa un involucro di plastica sopra i contenitori. Controlla i tuoi semi ogni giorno e assicurati che il terreno sia umido. Puoi nebulizzare delicatamente il terreno con una bottiglia d'acqua. Non lasciare che il terreno si asciughi e non innaffiare eccessivamente i semi.

Cospargere un pizzico di cannella sopra il mix di partenza dei semi scoraggia la crescita della muffa. Da non preoccuparsi, la cannella non influenzerà il gusto dei peperoncini piccanti. Continua ad annaffiare. Dopo diversi giorni, vedrai emergere una minuscola piantina verde a forma di U capovolta. Rimuovere l'involucro di plastica una volta che le piantine sono emerse.

Il grande giorno:spostare le piantine di peperone all'esterno.

Ora che le tue piante sono rigogliose, possono essere trapiantati in giardino. Le piante dovrebbero essere spostate all'aperto quando sono alte dodici pollici. Maneggia delicatamente le piantine. Distanzia le piante da 18 a 24 pollici l'una dall'altra e lascia da due a tre piedi tra le file.

Aggiungi una dose abbondante di fertilizzante organico per nutrire le tue piantine. Usa del pacciame intorno alle piante per tenere fuori le erbacce e mantenere l'umidità. L'erba tagliata o la paglia sono un ottimo pacciame. Poiché i peperoni sono autoimpollinatori, non piantare varietà diverse vicine tra loro se intendi conservare i semi per piantare il raccolto del prossimo anno. Fertilizzare le piante quando le sposti per la prima volta all'esterno e di nuovo non appena vedi formarsi i piccoli peperoni. Le piante di peperoncino maturano in 70-90 giorni. Goditi la bontà del tuo raccolto!