Introduzione: Ciao amici, siamo qui per presentare alcune informazioni sulla coltivazione biologica del riso basmati. Al giorno d'oggi ovunque nel mondo, i problemi sanitari e ambientali stanno aumentando di giorno in giorno con l'uso indiscriminato di vari fertilizzanti chimici e prodotti chimici per il controllo di vari parassiti e malattie in agricoltura come risultato della rivoluzione verde. Ora, questa rivoluzione verde è in corso con un trend decrescente. Infatti l'aumento della produttività dovuto alla rivoluzione verde è stato rallentato. In questo scenario il nostro unico dovere è andare con l'agricoltura biologica per salvare l'ambiente e la salute umana.

Una guida passo passo alla coltivazione del riso Basmati biologico

Nel mondo, L'India è il maggior produttore di riso basmati con una produzione annua di 10-15 lakh tonnellate. Haryana, Punjab, Himachal Pradesh, Rajastan, L'Uttar Pradesh e l'Uttarakhand sono i principali stati indiani di coltivazione del riso basmati.

Coltivazione biologica di riso Basmati

L'agricoltura biologica del riso basmati è promossa al meglio attraverso un approccio sistemico che combina diverse attività come il miglioramento della fertilità del suolo, rotazione e diversificazione delle colture, irrigazione adeguata, fertilizzazione organica, diserbo, gestione dei parassiti e delle malattie, nonché una raccolta tempestiva e corretta.

Riso ( Oryza sativa ), è una delle tre colture alimentari più importanti al mondo, costituisce la dieta base di 2,7 miliardi di persone. Il riso basmati è anche noto come re del riso e ha un prezzo per il suo caratteristico chicco lungo, aroma sottile e gusto delizioso. Paese che guadagna valuta estera esportando riso basmati in altri paesi. Occupa circa 150 milioni di ettari di superficie, producendo 573 milioni di tonnellate di risaia con una produttività media di 3,83 tonnellate per ettaro. Haryana, Il Punjab e l'Uttar Pradesh occidentale sono zone tradizionali di coltivazione del riso basmati. In questo

Varietà di riso Basmati:

Taraori Basmati e Basmati 370 – coltivati ​​principalmente a scopo di esportazione.

Pusabasmathi-I - varietà ad alto rendimento, smeni nano.

Pusa-1121 e CSR-30- popolari in Haryana, Punjab e U.P, ottenere prezzi elevati sul mercato.

Pusa-1121- alte rese, 47- 50 quintali per ettaro, migliore aroma e minore gessosità.

HBC-19.

CSR-30 – rendimenti più elevati, contiene resistenza alla salinità.

Requisiti del suolo per l'agricoltura biologica del riso Basmati

Tutti i tipi di terreno sono adatti alla sua coltivazione. Ma, i terreni pesanti con una lunga capacità di ritenzione idrica sono i più adatti alla coltivazione del riso basmati. Meglio evitare i terreni di natura alcalina. Il pH ottimale del terreno per la coltivazione del riso basmati è 5,0-8,0.

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Fabbisogno climatico per la coltivazione del riso Basmati biologico

Il riso basmati richiede una temperatura ottimale di 20-35 ̊C per una crescita ottimale. Per la coltivazione del riso basmati sono preferibili zone con buona piovosità e con basse temperature notturne.

Propagazione del riso Basmati:

Principalmente il riso basmati viene propagato per trapianto mediante coltivazione in vivaio.

Il distanziamento della piantagione di riso Basmati

Si segue una distanza di 30 cm tra le file e di 25 cm tra le piante.

Come preparare il terreno per Riso Basmati Agricoltura Biologica

Prima, tre settimane di terreno di semina dovrebbero essere arate a sufficienza e mantenute immerse in 5-10 cm di acqua stagnante. In questa coltura la preparazione del terreno viene eseguita una volta arando e una volta pozzanghera. Dobbiamo incorporare circa 10 tonnellate di materia organica o concime verde nel campo dopo che il terreno dovrebbe essere livellato.

È necessario irrigare il campo 3 giorni prima della semina.

Tasso di semi di riso Basmati

Il tasso di semina richiesto è di circa 6-8 chilogrammi per acro.

Il trattamento delle sementi del riso Basmati

Immergere i semi in una soluzione salina al 15% (1,5 kg di sale in 10 litri di acqua), È consigliabile rimuovere tutti i semi galleggianti e sciacquare e immergere i semi in acqua pulita per 24 ore.

Trattamento delle sementi con microrganismi benefici, applicare 5 g di Trichoderma e 5 g di Pseudomonas o 10 g di Pant Biogent-3 per 1 kg di seme.

Trapianto di Basmati

Le piantine di 3-4 settimane devono essere trapiantate in un campo pozzanghera.

Concimazione organica

Letame di fattoria

Sterco di vacca

Urina di mucca

Compostaggio Cermi,

Fanghi di biogas,

Concimi minerali naturali

Fertilizzanti biologici

Tutto quanto sopra può essere utilizzato come fertilizzante in agricoltura biologica.

La concimazione avviene principalmente mediante l'applicazione di letame e vermicompost ciascuno a 5 tonnellate per ettaro.

Requisiti di irrigazione per Riso Basmati Agricoltura Biologica

L'irrigazione è un aspetto molto importante nella coltivazione del riso. È sempre meglio mantenere 2-5 cm di acqua nel campo per una migliore crescita e resa poiché il raccolto di riso necessita di condizioni sommerse. Dovrebbe essere previsto un corretto drenaggio. Le condizioni ottimali di irrigazione forniscono un buon assorbimento di azoto e un buon accestimento.

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Come controllare le erbacce nel raccolto Basmati

La crescita delle infestanti è minima in questa coltura poiché è stata coltivata in condizioni sommerse. È meglio eseguire 2-3 diserbo a mano a partire da 20 giorni dopo il trapianto ciascuno a distanza di 20 giorni.

Controllo dei parassiti e delle malattie nella coltura Basmati

Parassiti e malattie causano pesanti perdite nella coltivazione del riso basmati. Negli ultimi giorni l'esplosione al collo e la peronospora si stanno aggravando nella coltivazione del riso basmati e causano notevoli perdite di resa. moscerino gallico, tramoggia marrone della pianta, la piralide gialla sono alcuni degli importanti parassiti del riso basmati.

Misure di controllo

• Impiegare nemici naturali aumentando la diversità nelle colture.
• Utilizzando bio-agenti come Trichogramma japonicum e chiloni in aree con infezione da parassiti.
• L'installazione di trappole a feromoni 20@ ha ciascuna con 5 mg di feromone impregnato riduce l'infestazione da piralide.
• Agenti di biocontrollo come Trichoderma viride e harzianum controllerà efficacemente la malattia esplosiva del riso.
• Rilascio dei parassiti delle uova 5 – 9 volte @ 10 adulti / m ² e un sito di rilascio per 100 m ² , a un intervallo di 7-10 giorni si traduce in una riduzione del 45-60% dei danni dei parassiti.
• Rotazione delle colture
• Nutrizione equilibrata
• Selezione delle varietà resistenti e adatte
• Spruzzatura di pesticidi naturali a base di piante come NSKE ecc.
• Utilizzo della solarizzazione e dell'allagamento
• Per alcune malattie diserbo, l'aratura profonda e la sgrossatura funzionano meglio.

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Raccolta e trebbiatura della risaia Basmati

La raccolta dovrebbe essere effettuata non appena i chicchi di riso maturano, il ritardo nella raccolta causa la frantumazione del grano e lo sviluppo di crepe solari che di conseguenza causano perdite di resa. Per le varietà precoci e medie da 25 a 30 giorni dopo la fioritura è considerata la migliore fase di raccolta. Invece, è 35-40 giorni per le varietà a maturazione tardiva. Durante la raccolta il contenuto di umidità del grano dovrebbe essere del 20 percento. Dopo la raccolta, il raccolto è stato lasciato asciugare sull'aia dopo che il grano di trebbiatura è stato essiccato per ridurre i livelli di umidità al di sotto del 14% per ulteriore stoccaggio e macinazione.

La resa del riso Basmati

Nei primi anni del periodo di conversione ci saranno possibilità di ottenere rese inferiori poiché abbiamo interrotto l'uso di prodotti chimici. Però, a 4 ^ns anno possiamo ottenere i massimi rendimenti.

1 ^ns anno -26 quintali/ha

2 ^ns anno – 30 quintali/ha

3 ^rd anno- 34 quintali/ha

4 ^ns anno- 36 quintali/ha.

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