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Agricoltura moderna
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Che cos'è l'agricoltura industriale?
Importanza dell'allevamento intensivo
Impatto ambientale dell'agricoltura industriale
L'allevamento intensivo è un approccio utilizzato nella zootecnia per massimizzare la produzione e contemporaneamente ridurre al minimo i costi. Viene anche indicato come allevamento intensivo di animali o produzione di bestiame industriale. È un esempio di pratiche di agricoltura intensiva.
L'allevamento intensivo si ottiene allevando bestiame come pollame, bestiame, e pesce su larga scala ad alta densità di allevamento, utilizzando macchinari moderni, commercio globale, e biotecnologie. I principali prodotti creati da allevamenti intensivi includono carne, latte, e uova.
L'allevamento intensivo è diventato una parte importante dell'agricoltura e delle nostre vite. L'esecuzione di tali pratiche intensive ha consentito agli agricoltori di soddisfare l'elevata domanda dei consumatori per questi prodotti alimentari. Consente una produzione su larga scala senza spendere capitali pesanti per soddisfare le richieste.
Anche se l'allevamento intensivo è altamente integrato nella nostra vita quotidiana; ci sono ancora alcune questioni fondamentali riguardanti la sua sostenibilità e moralità.
L'allevamento intensivo ha raccolto molti problemi, inclusi problemi economici, preoccupazioni per la salute pubblica, ingiustizie e attività disumane nei confronti di miliardi di animali e un'enorme quantità di debito di carbonio.
Fortunatamente, maggiore attenzione è ora rivolta alle seguenti cause di questi problemi e alla ricerca di soluzioni rispettose dell'ambiente.
Bestiame come capre, bestiame, e le pecore rilasciano enormi quantità di gas metano durante la digestione del cibo. Secondo le statistiche; oltre il 37% delle emissioni di gas metano deriva da allevamenti intensivi e il metano è venti volte più potente dell'anidride carbonica nel causare il riscaldamento globale.
I combustibili fossili utilizzati nei trasporti, uso sintetico di pesticidi e fertilizzanti emettono 90 milioni di tonnellate di anidride carbonica nell'atmosfera. Altri composti nocivi rilasciati includono acido solfidrico e ammoniaca che hanno conseguenze dannose per la salute umana.
Sebbene l'allevamento intensivo non possa impedire agli animali di digerire il cibo, una buona soluzione sarebbe evitare altri processi di produzione di metano e altri gas serra.
Per esempio; comprando e vendendo locali per evitare emissioni di trasporto e ridurre i costi e utilizzando fertilizzanti organici e pesticidi. Un modo migliore sarebbe quello di impiegare la gestione integrata dei parassiti per evitare del tutto i pesticidi.
Vivere in confinato, luoghi sovraffollati con scarsa igiene; questi animali sono ad alto rischio di contrarre malattie. A causa di ciò, vari antibiotici profilattici vengono somministrati a quegli animali per impedire loro di ammalarsi.
Alcune di queste sostanze chimiche antibiotiche si accumulano all'interno dell'animale e potrebbero causare tossicità in loro o negli esseri umani che acquistano prodotti a base di carne da queste fabbriche.
Inoltre, quando queste sostanze chimiche antibiotiche vengono rilasciate non digerite nelle urine o nel letame, possono contaminare i corsi d'acqua e trovare ancora un altro modo per entrare nell'uomo e causare tossicità.
Garantire buone pratiche igieniche in modo da ridurre il rischio di malattie. Utilizzare probiotici organici nei mangimi per promuovere una buona immunità tra il bestiame.
Coltiva gli animali in modo organico. La domanda di carne da agricoltura biologica, latte e uova aumenta! Come consumatori, dovremmo anche promuovere l'allevamento biologico attraverso un'alimentazione etica di carne biologica, latte e uova.
L'agricoltura industriale (come l'allevamento intensivo) assorbe il 70% delle riserve di acqua dolce disponibili del pianeta. Il deflusso di acqua tossica dai terreni agricoli può distruggere gli ecosistemi marini ed essere dannoso per l'uomo e gli animali che bevono dai corpi idrici vicini.
L'industria dell'agricoltura animale ha avuto un enorme impatto sull'approvvigionamento idrico a causa di usi come l'irrigazione delle colture consumate dagli animali da allevamento, fornendo acqua potabile a miliardi di animali impiegati negli allevamenti intensivi in tutto il mondo ogni anno e ripulendo la sporcizia lasciata da questi animali sui terreni agricoli.
Ci vogliono 1500 galloni d'acqua per fare una libbra di manzo per i consumatori; quest'acqua è equivalente ad essere utilizzata in 100 docce umane.
Gli allevamenti hanno enormi pozzi neri che immagazzinano rifiuti animali che possono fuoriuscire nei corsi d'acqua adiacenti, causando un notevole inquinamento idrico. microbi, batteri e nitrati resistenti ai farmaci possono dilagare su questi corsi d'acqua.
Ciò può causare la formazione di fioriture di alghe tossiche che portano all'eutrofizzazione culturale che consiste in "zone morte ipossiche" e una massiccia perdita di vita marina. Livelli tossici di azoto nell'acqua potabile possono causare aborti spontanei, aborti, e sindrome del bambino blu.
Le pratiche di conservazione dell'acqua sono essenziali in ogni momento! Ridurre il consumo di acqua mantenendo la funzionalità è l'obiettivo principale qui; ciò può essere ottenuto utilizzando sistemi di irrigazione a goccia per l'irrigazione delle aziende agricole, sistemi ad alta pressione dell'acqua per pulire la sporcizia rapidamente usando una quantità minima di acqua e allevando polli con capezzoli da cui prendere l'acqua. Queste pratiche sono anche migliori nell'igiene, figuriamoci la conservazione dell'acqua.
Se vivi vicino a un allevamento industriale, ottenere un buon sistema di filtrazione dell'acqua è assolutamente necessario per avere acqua potabile pulita.
La deforestazione viene effettuata per liberare la terra per l'allevamento intensivo, esclusivamente per l'allevamento del bestiame. Questa pratica non è solo limitata agli Stati Uniti; Il Brasile effettua anche disboscamento per coltivare mangimi per polli e è responsabile della distruzione di 3 milioni di acri di foreste pluviali .
Questi numeri conto soltanto per i terreni bonificati per l'alimentazione animale e l'allevamento intensivo.
L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) ha affermato che il 70% delle foreste pluviali amazzoniche è stato trasformato in pascoli per il bestiame.
La terra dovrebbe essere ripulita dalle foreste solo quando NON C'E' ALCUNA OPZIONE LASCIATA!
L'allevamento intensivo impiega l'agricoltura in monocoltura per coltivare la coltura specifica richiesta per i mangimi; questa può essere una seria minaccia per la futura sicurezza alimentare in tutto il mondo. Per sostenere il bestiame, un piccolo numero di colture di materie prime ha occupato la maggior parte dei terreni agricoli.
La maggior parte dei terreni agricoli sono coltivati a mais, Grano, Riso, e semi di soia a livelli senza precedenti che nutrono solo una piccola percentuale di persone. Lo spreco di cibo è TUTTA un'altra questione!
Piantare milioni di acri di colture simili per produrre una resa elevata è diventato un fenomeno moderno. Però, può diventare costoso se le condizioni ambientali vengono alterate; soprattutto sotto forma di epidemie di colture, carestia, o disastri naturali.
Una soluzione fattibile in questo caso sarebbe quella di impiegare la rotazione delle colture sul campo per garantire un sostenibile, fornitura ecologica di mangimi per animali.
Gli agricoltori iniziano a nutrire il loro bestiame con "petro-pellet". Questi sono fondamentalmente combustibili fossili concentrati in piccole pillole usate principalmente come mangime per polli. Anche se questa era solo una dimostrazione satirica in un documentario televisivo, descrive quanto gli allevamenti intensivi facciano affidamento sui combustibili fossili per allevare e coltivare animali e colture.
Gran parte dei fertilizzanti sintetici e dei pesticidi sono derivati usando il petrolio; la maggior parte delle colture coltivate utilizzando queste sostanze chimiche finisce per diventare mangime per animali.
L'allevamento intensivo utilizza circa 5,5 galloni di combustibili fossili per acro !
Questo carburante viene utilizzato per il trasporto, fertilizzanti sintetici, pesticidi, e per fornire energia per eseguire operazioni di alimentazione animale concentrata.
Tutto questo va a dire che l'allevamento intensivo è un grande contributore alle emissioni di carbonio del nostro pianeta che peggiora ulteriormente il riscaldamento globale.
L'uso di fonti di energia rinnovabile per alimentare gli allevamenti di pollame/allevamento è un ottimo modo per evitare del tutto l'uso di combustibili fossili.
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“La vera prova morale dell'umanità, la sua prova fondamentale… consiste nel suo atteggiamento nei confronti di coloro che sono alla sua mercè:gli animali”.
Milan Kundera
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