Le razze a lana fine sono principalmente Rambouillet e Debouillet. Le razze di lana fine possono resistere al calore, freddo, e siccità, e produrre in modo soddisfacente in condizioni difficili. Producono un più desiderabile, vello di classificazione più fine che è più uniforme rispetto ai vello di altri tipi di razza. Inoltre, è più probabile che si riproducano fuori stagione rispetto a molte altre razze.

Razze di lana media

Le razze di lana media sono incroci dalla faccia bianca che includono il Columbia, Corriedale, e Targhe. Queste razze sono molto produttive quando l'offerta di mangime è abbondante. Però, la loro stagione riproduttiva è più ristretta di quella delle pecore di lana fine, e i loro vello di solito variano di più nella finezza del grado.

Razze da carne

Suffolk, Hampshire, Dorset, verso sud, e Shropshire sono alcune delle razze di carne (o montone) più comuni, e si adattano meglio alla produzione di allevamenti. Fatta eccezione per il Dorset, questi sono più limitati nella loro stagione riproduttiva rispetto alle pecore di lana fine.

Queste razze sono comunemente incrociate con pecore commerciali dalla faccia bianca per produrre agnelli da mercato. La lana di queste razze manca della finezza e spesso della lunghezza del fiocco che si trova nei vello delle razze a lana fine e media. Abbastanza spesso, la lana di queste razze è scontata sul mercato a causa della scarsa purezza (contengono fibre nere).

Altre razze

Una razza potenzialmente utilizzabile nei sistemi di gestione della produzione ovina accelerata è la Landrace finlandese. Il più grande e forse unico contributo di questa razza è la sua capacità riproduttiva e la prima maturità.

Le Landrace finlandesi sono piccole, pecore dal muso bianco che producono poca lana. Inoltre, la qualità della carcassa di questa razza è leggermente inferiore allo standard. Le Landrace finlandesi sono utilizzate nei programmi di incrocio per aumentare le percentuali di raccolto di agnelli e per avviare la produzione di agnelli fuori stagione.