La banana è una pianta da fiore commestibile e la specie è originaria dei paesi dell'Australia, America, Europa, Cina, e dell'Asia meridionale. La dimensione (lunga e curva), il colore e la consistenza del frutto sono vari. È ricco di amido e ricoperto di verde, giallo, crosta marrone o rossa. Le piante sono alte circa 5 metri e possono crescere in un'ampia varietà di terreni. Le foglie sono costituite da picciolo e lamina.

Le foglie di banana sono grandi, flessibile e decorativo. Sono utilizzati nelle regioni tropicali e subtropicali per avvolgere, cucinare e servire il cibo. Il frutto può essere mangiato o spremuto. Può essere utilizzato anche nei gelati, biscotti, torte, frullati, conserva, frullati, così come le ricette per la preparazione.

La coltivazione delle banane non richiede molto sforzo, ma quando inizi devi sapere alcune cose giuste...

Benefici della coltivazione di piante di banana

• Stanno facendo grandi frangivento o schermi
• Possono mantenere il sole sul tuo soleggiato lato ovest
• L'acqua e le sostanze nutritive vengono utilizzate negli scarichi dei rifiuti
• Le foglie possono essere nutrite per i cavalli, mucche, e altri pascolatori
• I resti essiccati del tronco possono essere utilizzati per realizzare cesti e materassi.

Ma vedo alcune piante di banana dall'aspetto piuttosto triste che crescono lì quando mi guardo intorno nei giardini degli amici.

Come crescono le piante di banane?

Banane, sebbene spesso chiamati palme di banana, non sono veri alberi, nemmeno le palme.

I tronchi di banana sono tutti i gambi dei semi che sono avvolti l'uno intorno all'altro. Nuove foglie iniziano a crescere in casa, sotto il pavimento. Spingono verso l'alto al centro ed emergono dal cuore della corona. È così che il fiore si trasforma in un casco di banane.

Ecco una serie di immagini che mostrano come appare per la prima volta il fiore e come le banane emergono e si accartocciano alla luce.

Ci vogliono circa nove mesi perché una pianta di banana cresca e produca un casco di banane. Quindi la madre della pianta muore. Ma ci sono un sacco di ventose o cuccioli intorno alla base, piccole piante per bambini.

C'è un grande rizoma chiamato cormo alla base di una pianta di banana sotto terra. Ci sono molti punti di crescita nel rizoma e si trasformano in nuovi polloni/cuccioli. I polloni possono essere rimossi e trapiantati, e la pianta madre può essere sostituita da una o due.

Va bene, così ora, quando hai banane che crescono nel tuo giardino, sai cosa fare, ma come si comincia?

Come iniziare a coltivare piante di banane?

Devi prima assicurarti di poter effettivamente coltivare banane ovunque tu sia.

Hai bisogno di un clima subtropicale caldo o freddo. Le banane possono resistere al calore estremo, ma a loro non piace se hanno abbastanza acqua. Per un breve periodo, possono tollerare il freddo, ma anche a loro non piace. Smettono di crescere solo al di sotto di 14 ° C (57 ° F).

Se le temperature scendono ancora, la frutta ne soffrirà, la buccia diventerà grigiastra e le foglie ingialliranno. Il gelo uccide la pianta fuori terra, ma può sopravvivere e sparare nuovamente al cormo.

Per la coltivazione della banana, l'intervallo di temperatura ideale è intorno ai 26-30 °C (78-86 °F).

Per coltivare banane, hai bisogno di molta acqua. Le enormi foglie morbide evaporano un po' e la scorta va conservata. Le banane devono anche sentirsi a proprio agio con un'elevata umidità.

Ovunque io stia, i coltivatori di banane commerciali spruzzano le loro piante con irrigatori due o tre volte al giorno per mantenere l'umidità della piantagione di banane!

Hai bisogno di un terreno molto ricco. Se non inizi con un buon terreno, farne un po'. Prima di piantare le tue banane, aggiungere tanto, tanto compost e tanto letame di pollo. La cenere di legno non fa male nemmeno per il potassio extra. Quindi pacciamare molto spesso. E continua a pacciamare e dar loro da mangiare!

E hai bisogno di spazio in modo che insieme puoi piantarne abbastanza. Le banane hanno bisogno di protezione dal vento. Coltivare molte piante di banana insieme aumenta l'umidità al centro, cambia un po' la temperatura, ombreggia e rinfresca i tronchi. Non vuoi cuocere il fiore che si sta formando a metà...

Se hai la possibilità, guarda da qualche parte una piantagione di banane commerciale. Le file esterne sembrano sempre tristi, in particolare sul lato occidentale. Dentro, le migliori banane stanno crescendo.

In blocchi o ciuffi, dovresti piantare banane, non singole righe, e sicuramente non singole piante. Puoi coltivare alcune piante di banana insieme se hai poco spazio e coltivare qualcos'altro all'esterno per proteggerle. Ma se vuoi che siano felici, devi dare loro quell'ambiente riparato della giungla.

Piante di banana come:

• Buio, profondo, terreni che sono fertili.
• Molta materia organica e pacciame. Basta accumularlo.
• Molto potassio e azoto.
• acqua stabile, non troppo caldo, non troppo freddo.
• Nella terra e nell'aria, umidità costante.

Le piante di banana non amano:

• Venti forti.
• Freddo o caldo estremo.
• Che sia affamato o assetato.
• Essere soli ed essere esposti.

Varietà coltivate a banana

Cavendish è la varietà del supermercato che conosci. Quando vivi nell'area di una regione che coltiva banane, questa è la varietà che vedi nelle piantagioni. È una pianta solida che produce grappoli pesanti e di grosse dimensioni.

Lady Fingers sono piante molto alte e slanciate con piccoli, frutta più dolce. Sono spesso coltivate come piante ornamentali dai giardinieri con un bonus per i piccoli frutti.

Banane rosse: Ci sono molti tipi di banane arancioni, quindi condividono due cose in comune:hanno un aspetto fantastico, e tendono ad essere sul lato più dolce della famiglia del sapore di banana. Usali fuori mano e aggiungili alle padelle, ma sono pronte da mangiare quando sono rosse!

I platani sono banane che stanno cucinando. Sono più secchi e ricchi di amido. Li usi gialli come cipolle, e hanno lo stesso sapore.
L'ottanta per cento delle banane del mondo sono varietà di platano! In molti paesi tropicali, sono un importante alimento base.

Ci sono molte altre varietà esotiche, ma i più importanti e più ampiamente coltivati ​​sono quelli di cui sopra.

Quello che spiego di seguito e la maggior parte delle immagini in questa pagina si applicano alle banane Cavendish, ma il suggerimento vale anche per tutte le altre varietà.

Il banano è commestibile?

La banana è un frutto commestibile prodotto dalla famiglia Musa di grandi piante da fiore. Il frutto e le foglie di banana sono commestibili e potrebbero non essere dannosi. In alcuni paesi, le banane usate per cucinare sono chiamate platani, e le foglie servono come involucri per la cottura del riso, la carne, e altri alimenti.

Fiore di banana e frutta

I fiori di banana con petali fitti e fiori tubolari bianchi sono disponibili nei colori dal rosso-arancio al viola intenso. Nella parte superiore della pianta appare un grande gambo di fiore a forma di cono. Una copertura coriacea copre questi molti fiori. Mentre i fiori sbocciano, si rivelano fiori bianchi e poi piccole banane. È meglio rimuovere e ripiantare le piante di banana dopo la produzione di frutti di banana.

Parassiti e malattie

L'identificazione di parassiti e malattie può aiutare a controllare e mantenere la crescita dei banani. La crescita delle piante è interrotta da piaghe come gli afidi, bruco, acari di ragno, Mosca della frutta, tignole, e tripidi della ruggine. A causa della mancanza di nutrienti che includono luce solare insufficiente, irrigazione, suolo e fertilizzazione, malattie come la putrefazione della corona, macchie di foglie, ruggine delle foglie, e la malattia di Panama.

Per tenere i banani lontani da parassiti e malattie, mantenere un buon sistema di drenaggio e controllare le erbe infestanti. È inoltre possibile utilizzare metodi biologici come l'applicazione al terreno della pianta di gusci d'uovo, sale di Epsom, Bicarbonato di sodio, e Aceto.

fertilizzanti

Per favorire la crescita delle piante, utilizzare fertilizzanti organici ricchi di magnesio, potassio, e azoto. Mescolare e cospargere il fertilizzante con acqua su piante o terreno. Fertilizzare la pianta una volta al mese, fornendo alla crescita della pianta sostanze nutritive e minerali.

Raccolta

Occorrono 9-12 mesi perché il frutto maturi dalla semina alla raccolta, a seconda del tipo di banana. Tagliando il gambo pieno di banane verdi, puoi raccogliere le banane. Metterli al fresco, luogo buio per ingiallire o attendere che i frutti ingialliscano per mangiarli subito dopo la raccolta.

Piantare colture di banane

Non puoi far crescere dai semi le solite banane. Queste piante di banana, come banane selvatiche, non producono semi vitali.

Il modo migliore è iniziare con i polloni o i cuccioli sopra menzionati. Qualcuno sa chi sta crescendo le banane? Parla con loro. Ogni pianta di banana produce molti più polloni del necessario, così di solito, le persone hanno molto da regalare.

Solo i polloni sono presi da piante di banana vigorose. I polloni dovrebbero avere piccole foglie a forma di lancia ed essere preferibilmente alti circa quattro piedi. I polloni più piccoli impiegheranno più tempo a fruttificare e più piccoli saranno i primi grappoli di banana.

Taglia il pollone con una pala affilata dalla pianta di banana principale. Tagliare tra il pollone e la pianta matura. Devi tagliare il cormo. Non è così veloce.

Assicurati di ottenere un buon pezzo di cormo con esso e molte radici. Taglia la parte superiore della ventosa per ridurre l'evaporazione mentre la sposti e ti stabilisci nella tua nuova casa.
Ricordare, nella parte inferiore di una pianta di banana è il punto di crescita. Il pollone può essere decapitato. Crescerà di nuovo.

Un altro metodo è quello di scavare e tagliare a pezzi una porzione del rizoma. È possibile piantare qualsiasi pezzo che ha un occhio e crescerà in una pianta di banana. Tuttavia, ci vuole più tempo dei polloni crescenti delle banane.

Nel tuo campo di banane ben preparato, pianta i tuoi pezzi o ventose, tenendo da due a cinque metri tra loro.

Il formato dipende dalla spaziatura. In un blocco di più doppie file, le mie banane crescono. La distanza è di due o tre metri nelle doppie colonne, ora con due piante in ogni posizione, i polloni della pianta iniziale. Ci sono da quattro a cinque metri di distanza dalle mie doppie colonne.

Ho anche un cerchio di banane intorno a una doccia esterna con un massimo di due metri tra le piante, e crescono in modo casuale.
Se hai solo un ciuffo di alcune piante di banana, puoi metterli insieme ancora più vicino.

Mantieni umide le tue piante di banana nei primi giorni, ma non troppo bagnato, oppure potrebbero marcire. Non hanno ancora le foglie per far evaporare l'acqua, quindi non hanno bisogno di nulla.

Frutto di banana in crescita

Dopo circa sei mesi, a seconda del tempo, puoi vedere apparire il tuo primo fiore. Lascia le foglie intorno, in particolare quello che protegge la curvatura superiore del gambo dalle scottature!

Rivelano una "mano" di banane sotto ciascuna mentre i petali del fiore viola si arricciano all'indietro e cadono. Ogni banana è un dito.

fiore di banana

Con quattro mani e mezzo o più piene, puoi ottenere qualsiasi cosa. Quindi vedrai una mano di piccolissime ragioni per le banane sotto il prossimo petalo. Queste sono le dita dell'uomo.

Pulisci e lascia cadere solo le mani maschili. È rimasto solo lo stelo. Alla fine raggiungerà il suolo se gli permetti di espandersi.

Molte persone rompono la "campana" (il mazzo finale di petali di fiori viola) circa 15 cm sotto l'ultimo lato femminile. La pianta di banane mette così le sue risorse e riserve nella coltivazione di grandi banane, non una linea corta. Alcune delle mani femminili inferiori vengono anche tagliate dai coltivatori di banane commerciali in modo che le banane rimanenti crescano più grandi.

Va bene, allora stai aspettando pazientemente per almeno altri due mesi.

Se la tua pianta di banana non è molto solida o non molto dritta, potrebbe essere necessario sostenere il tuo grappolo di banana perché diventa molto pesante e un grappolo può staccarsi o cadere sull'intera pianta.

Un puntello decente con un gancio a forma di U all'estremità sarebbe un lungo manico. Ma il lavoro può essere svolto anche da un pannello o un palo abbastanza lungo. Lascio alla tua intraprendenza.

Se sembrano ben arrotondati con le costole, le banane sono pronte per essere raccolte , e i fiorellini alla fine sono puliti e veloci da asportare. Puoi sceglierli ora, verde, e cominceranno a maturare non appena li coglierai, indipendentemente dalle loro dimensioni.

Anche questi alla fine cresceranno sul grappolo e assaggeranno il meglio di quelle banane. Però, maturano molto velocemente quando iniziano, più velocemente di quanto tu possa mangiare o usarli. In questo modo potete tagliare un po' prima le mani superiori e farle stagionare anche sul bancone della cucina.

Se hai bisogno di proteggerlo da opossum o uccelli o altri criminali, puoi anche tagliare l'intero mazzo e appenderlo da qualche parte. Ma poi tutte le banane matureranno in una volta! Quindi preparati.

Sbucciandoli e congelandoli, puoi conservare le banane per usarle in cucina e al forno. E, per fermarli nutriti, peeling, tagliandoli a metà nel senso della lunghezza e asciugandoli.

Il resto della pianta morirà rapidamente una volta raccolto il grappolo. Taglialo a terra, buttalo su un po' di cacca di pollo, e lascia che il pollone successivo cresca mentre tutte le banane vengono lavorate.

Per proteggere le banane dai parassiti, insetti, scottatura solare, e predoni, i coltivatori di banane commerciali usano coperture per grappoli (sacchetti di plastica aperti ad entrambe le estremità che scivolano sul grappolo e si attaccano in alto). In un negozio di forniture rurali, puoi provare a comprare quelle borse, o implorare un coltivatore.

Insaccavo le mie banane (difficile perdere l'abitudine dopo quattro anni di lavoro nelle piantagioni commerciali) ma non mi preoccupo più. Anche se gli uccelli ne prendono pochi, per me e le galline e il cane e tutti gli amici e le loro famiglie, c'è ancora abbastanza da congelare e pulire... Quindi perché non condividere la taglia anche con gli uccelli selvatici (o canguri)!