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Agricoltura moderna
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La maggior parte delle cultivar di mele coltivate commercialmente in Pakistan richiedono un clima più fresco rispetto a tutti gli altri frutti. La mela prospera e fruttifica meglio in una stagione di crescita lenta relativamente fresca, di solito si incontra ad altitudini più elevate. Perciò, la corretta selezione delle varietà è di grande importanza. Le varietà coltivate in tali condizioni sono Amri, Kashmir Amri, Delizioso Dorato, Rosso Delizioso, Sperone del cielo, Banki, Kulu ecc. Varietà a bassa temperatura come Anna, Summer Gold e Golden Dorset sono stati identificati dando risultati incoraggianti e quindi possono essere coltivati con successo a quote più basse.
Le precipitazioni sono anche un fattore importante associato alla produzione di frutta, specialmente per le varietà ad alto freddo dove non sono disponibili altre fonti di irrigazione. Una pioggia annuale compresa tra 25 e 30 pollici distribuita uniformemente durante l'anno è la cosa più desiderabile. Nelle aree a bassa piovosità la migliore produzione può essere ottenuta integrando l'acqua di irrigazione.
Sebbene il melo cresca e dia frutti in un'ampia gamma di terreni, il più adatto sembra essere profondo ricco, terreno fertile ben drenato. I terreni dovrebbero essere privi di substrati duri e condizioni di ristagno idrico.
Le piante di melo vengono allevate sui ceppi di piantine/ponticelli che sono più adattabili al terreno e alle condizioni climatiche. I portainnesti vengono innestati con la varietà di marza desiderata nel periodo dicembre-gennaio. Solitamente l'innesto a lingua o a fessura dà un buon successo e viene eseguito a circa 20-30 cm dal livello del suolo. Viene anche praticato il germogliamento all'inizio delle piogge monsoniche.
Durante la semina di un frutteto, decisioni corrette in merito alla selezione delle varietà, rizomi, dimensione e distanza degli alberi, l'impollinazione e le procedure di impianto devono essere fatte con comprensione. La distanza di impianto varia a seconda della varietà, vigore del portainnesto, il livello di fertilità del suolo e le condizioni climatiche generali della zona. Molto spesso la semina viene eseguita in un sistema quadrato. Però, sui pendii si dovrebbe preferire la piantagione di contorno.
L'applicazione di concimi e fertilizzanti inizia fin dall'impianto del frutteto e la prima applicazione viene effettuata al momento del riempimento delle fosse. In un frutteto di media fertilità, NP e K possono essere applicati rispettivamente nel rapporto di 70:35:70 grammi per anno di età dell'albero e la dose può essere stabilizzata dopo 10 anni (700:350:700 g di NPK per albero). Queste applicazioni possono essere integrate da FYM a 10 kg per anno di età dell'albero. L'aumento o la diminuzione delle dosi di fertilizzante può essere regolato sulla base del rapporto sullo stato di fertilità del suolo e delle piante.
I meleti ad alta quota dipendono in gran parte dalle precipitazioni naturali. La maggior parte della stagione di crescita delle mele in questa regione riceve precipitazioni regolari, tranne a maggio-giugno. Durante questi mesi è opportuno prevedere alcune disposizioni per l'irrigazione dell'acqua perché questo periodo coincide con le gocce naturali di frutta che possono essere attenuate se gli alberi vengono integrati con l'irrigazione. Nella regione di Quetta non ci sono precipitazioni durante l'estate, quindi l'irrigazione dovrebbe essere applicata dopo 10 giorni alle piante giovani e 15 giorni in caso di alberi maturi e portanti.
La potatura del melo è spesso ignorata da molti frutteti, principalmente perché non sono consapevoli degli obiettivi di questa pratica. I giovani meli non portatori vengono potati per addestrarli o modellarli in modo tale da costruire una robusta struttura costituita da rami robusti per supportare il massimo raccolto di frutta senza rotture. La potatura degli alberi portanti viene praticata per mantenere basse le chiome degli alberi in modo da facilitare il diradamento, spruzzare, raccolta, per rendere gli alberi ben aperti per la penetrazione della luce solare che a sua volta favorisce una migliore qualità e colore dei frutti e per rimuovere i deboli, rami malati e non malati. Il momento migliore per la potatura è la tarda stagione della dormienza perché eliminerà il grave infortunio dovuto alla temperatura invernale estremamente bassa e guarirà rapidamente i tagli.
L'albero è vigoroso, portatore pesante, resistente, con buona adattabilità. È in parte autofertile ed è un ottimo impollinatore. Frutto di pezzatura medio-grande di colore giallo dorato, aromatico, dolce succosa, buono nel gusto, anche mantenere la qualità è buona. Matura in settembre/ottobre.
L'albero è vigoroso, buon portatore. Il frutto è di pezzatura grossa con buccia giallo oro ricoperta da striature rosso intenso; è un dolce, aromatico e delizioso nel gusto. Matura a settembre/ottobre.
L'albero è vigoroso. Il frutto è di grandi dimensioni. Di forma ovale. Il colore della pelle è rosso intenso e attraente. La carne è soda ma dolce e di buon gusto. Mantenere la qualità è molto buona. Matura in settembre/ottobre. Ha un buon potenziale di esportazione.
L'albero è vigoroso, ha requisiti di raffreddamento molto bassi. Come mela tropicale può essere piantata in pianura. Matura in luglio/agosto. La frutta è attraente, succosa e leggermente acidula. Anche il mantenimento della qualità non è buono.
La larva del coleottero è un fattore limitante nella produzione di mele nello Swat e nell'Azad Kashmir. Dopo la schiusa le larve iniziano a perforare i germogli dall'alto e creano lunghe gallerie verso il basso che raggiungono il fusto principale nei grandi alberi e la parte della radice dell'albero giovane.
Gli insetticidi fosfatici vengono inseriti nel foro che uccide le larve.
Questo parassita attacca le pomacee, le drupacee e le noci. Succhiano la linfa cellulare e passano l'inverno come stadio ninfale. La pianta infetta impallidisce e i fiori sono sparsi.
Dopo la formazione dei frutti spruzzare Lorsban.
La lana bianca è visibile sui ramoscelli. I parassiti succhiano il guscio cellulare. La parte infetta della pianta viene essiccata. Rimane attivo durante l'estate.
Lorsban o Karate dovrebbero essere spruzzati
Questa è la piralide della frutta ed è molto distruttiva. L'adulto depone le uova all'estremità del calice del frutto. Le larve entrano nel frutto e mangiano la carne. Dopo averlo nutrito cadi a terra.
Questa è una malattia fungina e compare su nuove foglie e frutti sotto forma di depositi polverosi bianchi che ostacolano il normale processo di fotosintesi. Le foglie infette impallidiscono, attorcigliato e il frutto interrompe la crescita.
Le foglie e i frutti appena emersi presentano macchie nere irregolari. Il frutto infetto sembra brutto e rimane rachitico e marcisce nel magazzino.
Spruzzare prima del germogliamento Dithene M-45, Capitano, Topsin-M ecc.
I frutti dovrebbero essere raccolti alla giusta maturità di raccolta. Il tempo di raccolta dipenderà dal grado di maturazione che a sua volta dipende dalla qualità di conservazione del frutto. Le mele raccolte allo stadio immaturo risultano in scarsa qualità e sapore, tendono ad avvizzire e sono soggetti a disturbi fisiologici come scottature, fossa amara, nucleo morbido e marrone. I frutti non maturano in modo uniforme sull'albero; perciò, sono necessarie più di una raccolta. Evitare lividi e forature dello stelo. La raccolta dovrebbe iniziare dai rami più bassi di un albero che avanzano verso l'alto. Dopo aver raccolto le mele vanno messe al coperto nel luogo più fresco, luogo ben ventilato. Le mele possono essere confezionate in casse di legno, scatole di cartone, e cartoni o in sacchetti di pellicola. Prima di imballare il frutto deve essere classificato in base alla dimensione e alla qualità esteriore della mela. La durata della vita post-raccolta durante la conservazione dipenderà dallo stadio di maturazione al momento della raccolta, la lunghezza del frutto rimane alla normale temperatura di conservazione e al freddo, stagione di raccolta e la varietà stessa.
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