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Il pollo Houdan è una delle razze francesi più antiche e conosciute. razza francese, probabilmente derivato dalle unioni tra Padovana Nera, Crevecoeur e polli locali (comuni di cinque dita Houdan). Fu importato in Inghilterra a metà del XIX secolo e successivamente negli Stati Uniti. Prende il nome da Houdan, capo del cantone nel dipartimento di Seine et Oise, vicino a Parigi. Nella forma e nelle dimensioni, è simile al Dorking e, come questo, l'Houdan è molto apprezzato per la qualità della sua carne.
Il pollo Houdan è una razza di pollo domestico originaria dell'Houdan, Francia. Gli Houdan sono polli crestati che sono disponibili in molti colori e varietà diversi, ma tutti hanno la stessa "cresta" bianca sulla testa. Gli Houdan sono uccelli intelligenti e resistenti con una buona qualità della carne, ma possono essere difficili da gestire per allevatori di pollame inesperti. Leggi di più sul pollo Houdan qui sotto!
Il pollo Houdan è una razza di taglia media. Le orecchie sono bianche e hanno piccole protuberanze. D'altra parte, l'addome è ampio. Gambe corte e grigie con cinque dita. Il quinto dito che hanno è ben distinto e ben distanziato; Viene impiantato all'interno del tarso, è lungo e va bene verso l'alto. Questo uccello ha un enorme arco, il suo particolare cimiero in foglia di quercia o farfalla ad ali aperte. È di taglia forte, corpo largo, cilindrico, ma elegante.
Il suo piumaggio è denso e bianco, con piume nere punteggiate di bianco. È una carne molto buona poiché è molto succosa, bianco e tenero. Ha una deposizione annuale da 120 a 150 uova, con un peso minimo di circa 65 gr., Con il guscio in bianco. Per la sua parte, il gallo pesa tra 2,5 e 3 kg. mentre la gallina pesa tra 2 e 2,5 kg. Ti piace anche leggere Pollo Fenice.
Il diametro degli anelli del gallo è di 20 mm e quello della gallina di 18 mm. Questa razza è disponibile nei seguenti colori:nero screziato in bianco, bianco, nero e grigio perla. Il pollo è abbastanza forte, corpo largo, lungo e cilindrico, ma nonostante questo elegante. Attira l'attenzione per la sua particolare cresta a forma di farfalla. Mentre la testa è forte, ben equilibrato con un'ernia cranica emisferica, ricoperto da un abbondante pennacchio di piume.
Generalmente, il tronco è cilindrico, largo, lunga pendenza. Nel pollo, è più orizzontale ed è più massiccio di quello del gallo. Ha anche un breve, becco potente, con montatura nasale a ferro di cavallo; narici. Il colore degli occhi ha un'iride arancione o rossastra. Hanno un rudimentale rombo, ben nascosto dalla barba.
Il viso è rossastro, parzialmente ricoperto di piume. Le orecchie sono piccole, nascosto da piume; il colore non è importante. Ha anche un pennacchio di medie dimensioni, denso e ricco; non impedisce di vedere o nascondere la cresta; guardando indietro; formato da penne allungate che nascono davanti all'ernia del cranio situata nella parte frontale del cranio.
Nel pozzo, gallina alta e sferica. La tolleranza ha permesso di migliorare la vista. La barba è di buon sviluppo e folta; preferito gonfio ed eccezionale. Nella gallina, le penne sono di buon sviluppo e la folta barba nasconde completamente i rudimentali bracciali. Il collo è forte, abbastanza corto; e con uno strato abbondante. Anche, le spalle sono complete e rotonde.
Mentre la schiena è ampia, di media lunghezza e leggermente inclinato per avvicinarsi il più possibile all'orizzonte. Nella gallina, il dorso è moderatamente lungo, ampia e orizzontale. La coda è molto grande, ben sviluppo a forma di falce punteggiato gamma di angoli senza essere troppo rilevare. Ti piace anche leggere Pollo della Cornovaglia.
In pollo medio e chiuso, abbastanza grande da poter essere appeso e tenuto più in orizzontale del gallo. Mentre il petto è ampio, molto profondo e discendente. Nel pollo molto completo. D'altra parte, gambe corte, abbastanza forte, non visibile, molto ampio. Nappine di media lunghezza; nudo; forte; colore secondo Varietà. Anche, hanno una pancia ben sviluppata.
Il pollo Houdan è stato apprezzato principalmente nella produzione di carne. La sua rapida crescita e la sua succosa, carne bianca e tenera. Mentre le loro ossa sono sottili, quindi la loro carne è abbondante e di buona qualità. In secondo luogo, la sua produzione di uova ha tenuto conto, che è stato precoce e ha una produzione media.
Non diventa un indizio, a quali metodi di incubazione artificiale sono utilizzati. Non è stato caratterizzato come uno strato invernale, né per essere un incubatore. Questa razza è anche ornamentale, quindi prende agli eventi per la sua mostra. Ti piace anche leggere Pollo alla livornese.
Anche gli allevatori di polli Houdan ammirano molto le sue piume nere e verniciate, regolarmente rifinito in una macchia bianca e la sua cresta abbondante e rotonda, che è una delle caratteristiche più distintive di questa razza. Quindi hanno un'elevata longevità, questa razza arriva a vivere tra gli 8 ei 10 anni.
Difetti della razza:
L'Houdan o Poule de Houdan è una delle razze più antiche di Francia, e le sue origini risalgono a prima del 1671. Si ritiene che questa razza sia stata prelevata dall'Asia centrale dai crociati durante il loro periodo di lotta contro i musulmani. Li avrebbero incrociati con polli trovati localmente all'arrivo in Europa, adattando questi uccelli per il clima e le condizioni qui. Questo lo rende davvero una vecchia varietà di pollo francese! Se stai cercando una nuova interessante aggiunta al tuo gregge, speriamo che questa guida ti abbia aiutato a dare un'idea di ciò che l'Houdan o il Poule de Houdan possono offrirti come agricoltore su piccola scala. Buona fortuna per la scelta del tuo prossimo animale da fattoria!
Come referenza: Wikipedia
