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Agricoltura moderna
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Quando si assembla un nuovo gregge di polli, l'enorme gamma di razze disponibili tra cui scegliere può essere scoraggiante, ma è importante prendere una decisione informata sulle razze per evitare delusioni per l'allevatore di polli e sfide inutili per i polli. Alcune razze non vanno bene in determinati climi, alcune non sono una buona scelta per i bambini piccoli, alcune producono meno uova di altre, ecc. Di seguito sono riportati alcuni dei fattori di base da considerare nella selezione delle razze. Dopo aver stabilito le basi, il campo delle razze adatte diventa molto più piccolo e fare delle scelte diventa un'impresa molto meno scoraggiante.
La maggior parte degli allevatori di polli da cortile desidera galline ovaiole, razze che sono ovaiole affidabili, non necessariamente polli che verranno mangiati, noti come uccelli da carne o uccelli da tavola. Quando si selezionano le razze, il termine "doppio scopo" indica che la razza di pollo è un buon uccello che depone le uova che può anche essere trasformato per la carne. Quando l'obiettivo è una buona produzione di uova, le razze note per essere covate non sono l'ideale perché le razze covate spesso smettono di deporre le uova nella speranza di covare i pulcini.
Freida è una White Silkie che preferisce schiudere uova e allevare pulcini piuttosto che fare qualsiasi altra cosa ed è una madre straordinaria.
1. Clima
Alcune razze affrontano meglio il freddo rispetto ad altre a causa del pesante piumaggio; questi sono indicati come razze resistenti al freddo. Le razze che si comportano meglio in climi molto caldi grazie al loro piumaggio più leggero/più corto/più elegante sono indicate come tolleranti al calore.
RAZZE RESISTENTI AL FREDDO comunemente includono:Ameraucanas, Araucanas, Australorps, Brahamas, Buckeyes, Chantecler, Cochins, Delaware, Dominique, Faverolles, Jersey Giants, Marans, Orpingtons, Plymouth Rocks, Wyandottes, New Hampshire Reds, Sussex e Easter Eggers (un ibrido).
RAZZE TOLLERANTI AL CALORE comunemente includono:andalusi, Appenzeller Spitzhaubens, Campines, Cornish, (da NON confondere con Cornish Rocks, che sono un ibrido di carne) d'Uccles, Egyptian Fayoumis, Hamburgs, Livorno, Modern Game, Minorcas, Naked Necks, Polish, Shamo, Ranuncoli Siciliani, Silkies, Spagnoli, Welsummers.
Ci si può aspettare che le razze con pettini prominenti abbiano più problemi con il congelamento in climi molto freddi rispetto alle razze con pettini più piccoli e meno prominenti. Questo non vuol dire che una razza pesante non possa vivere in un clima caldo e una razza leggera non possa vivere in un clima freddo, ma sarebbe necessario predisporre sistemazioni stagionali per uccelli più adatti a un clima diverso come nel caso della Marans gallo nella foto sopra.
2. temperamento
Mentre ogni pollo è un individuo con la sua personalità unica, le generalizzazioni possono essere fatte sulle razze più o meno allo stesso modo delle razze canine. Se una famiglia ha bambini piccoli in cui è preferito un cane docile e amichevole, un Chihuahua esuberante probabilmente non è la scelta migliore; allo stesso modo, un Amburgo probabilmente non sarebbe una buona scelta di razza se si spera in un pollo dolce. I polli sono spesso caratterizzati come docili, volubili, calmi, amichevoli e sopportano bene o meno la reclusione.
3. Tasso di produzione di uova
Il tasso di produzione di uova può anche essere generalizzato per razza. Alcune razze sono note per essere ovaiole prolifiche, producendo 4 o più uova a settimana (Plymouth Rocks, Wyandottes, Hamburgs) mentre altre depongono meno frequentemente (es:Silkies e Seabrights). Se una famiglia di cinque persone fa affidamento sulle uova raccolte dal gregge del cortile, i Silkies probabilmente non sono la scelta giusta. La mia Silkie non ha iniziato a deporre le uova fino all'età di 14 mesi e ha una media di cinque uova al mese. (è un esempio estremo, comunque)
4. Colore delle uova
Ogni pollo produce un colore d'uovo diverso in base alla genetica. Per alcune persone, una serie colorata di uova è un fattore importante nella selezione della razza, per altri non tanto. Ci sono blu, verde, marrone cioccolato fondente, bianco e ogni tonalità tra cui scegliere. La mia vicina insiste per avere nel suo gregge una razza bianca che depone le uova al solo scopo di colorare le uova a Pasqua, mentre io preferisco razze che produrranno uova favolosamente colorate ogni giorno.
Questa è una Blue Ameraucana:produce bellissime uova blu. Acquista con attenzione questo pollo di razza poiché molti allevatori e incubatoi etichettano erroneamente i polli ibridi come purosangue.
Questo è un Easter Egg, che è un mix ibrido ottenuto dall'incrocio di una razza ovina blu con una razza ovina marrone. Mentre Esther ha prodotto un uovo blu-verde, Easter Eggers può deporre un'ampia varietà di colori dal marrone chiaro al blu, al verde oliva e tutto il resto.
5. Broodity
Alcune razze sono predisposte alla schiusa delle uova più frequentemente di altre. Se un alto tasso di produzione di uova è importante, una razza covata come Silkie o Cochin potrebbe non essere la scelta migliore. Se si desidera che le galline si schiudano e allevino pulcini, la cova è molto importante e sia Silkies che Cochins sono scelte eccellenti.
Dopo aver preso in considerazione le cinque considerazioni principali, il processo di selezione è divertente! Ecco alcune delle razze divertenti di cui sentivo di aver bisogno quando è iniziata la matematica del pollo!
