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10 consigli per la fermentazione del mangime per polli

Hai mai pensato a come la fermentazione del mangime per polli può avvantaggiare il tuo gregge di polli da cortile? La fermentazione è di gran moda al giorno d'oggi, sia negli alimenti delle persone (pensa allo yogurt, crauti, pane a lievitazione naturale, latticello, kimchi, aceto di mele, persino birra e vino!) sia nelle diete del pollo, sebbene il processo sia stato utilizzato per centinaia di anni come metodo di conservazione degli alimenti.

Cos'è la fermentazione?

Fondamentalmente la fermentazione è il processo di coprire gli alimenti in liquidi e lasciarli riposare, il che crea probiotici che aiutano la digestione e la salute dell'intestino. Se allevi polli per le uova, numerosi studi hanno dimostrato che la fermentazione del mangime per polli da somministrare ai polli può aumentare il peso delle uova e lo spessore del guscio d'uovo e migliorare la salute intestinale e il sistema immunitario dei polli, aumentando la loro resistenza a malattie tra cui Salmonella ed E .coli.

Riempi il contenitore per circa 1/3 di mangime per polli. Coprire con acqua in modo che il mangime per polli sia completamente sommerso. Copri il contenitore e lascialo riposare per tre giorni. Filtra il liquido e dai il mangime solido per polli ai tuoi uccelli. Dai da mangiare ai tuoi polli solo quello che mangeranno in una sola volta per evitare che mangino ammuffito.

Ecco alcuni semplici suggerimenti per la fermentazione che ti aiuteranno nel processo di fermentazione del mangime per polli che ti aiuteranno ad aggiungere mangimi fermentati alla dieta del tuo pollo.

In che modo la fermentazione del mangime per polli consente di risparmiare denaro?

Poiché i nutrienti vengono assorbiti più facilmente negli alimenti fermentati, il fabbisogno di mangime diminuisce e ci sono anche meno rifiuti poiché i polli lo adorano. Si ritiene che i polli mangeranno da 1/3 a 1/2 in meno di mangime fermentato rispetto al normale mangime secco. Questo maggiore assorbimento nutrizionale porta a una riduzione dell'assunzione di cibo poiché i fabbisogni nutrizionali vengono soddisfatti più rapidamente con meno mangimi. Inoltre, la fermentazione aumenta gli enzimi nel mangime e introduce effettivamente vitamine, in particolare le vitamine del gruppo B (acido folico, riboflavina, niacina e tiamina), non presenti prima della fermentazione. Tutto questo porta i tuoi polli a richiedere meno mangime per ottenere lo stesso apporto nutrizionale.

10 consigli per una fermentazione di successo

1. Utilizzare un mix di cereali, avena, semi, legumi, crumble o pellet. Puoi creare la tua formulazione di mangime per pollame o utilizzare un marchio disponibile in commercio.

2. UTILIZZARE un contenitore di vetro leggermente coperto (o plastica senza BPA o gres per alimenti).

3. USARE acqua declorata:utilizzare acqua di pozzo, acqua filtrata acquistata o lasciare riposare l'acqua del rubinetto per 24 ore.

4. Copri i chicchi con diversi centimetri d'acqua e aggiungi acqua se necessario per assicurarti che rimangano coperti.

5. Mescolare più volte al giorno.

6. Attendi fino a quando non vedi la formazione di bolle sulla superficie per nutrirsi (di solito dopo circa 3 giorni).

7. Conservare in un luogo buio e fresco, non all'aperto e non alla luce del sole.

8. Dai da mangiare anche ai pulcini e agli anatroccoli con mangime fermentato. Assicurati che abbiano grinta per aiutarli a digerire il mangime o limitarli a starter per pulcini fermentati.

9. Renditi conto che il tuo mangime fermentato avrà un odore. Va bene. Dovrebbe avere un odore dolce e piccante, come il pane a lievitazione naturale.

10. Mantieni il liquido dopo aver filtrato i cereali per iniziare un nuovo lotto.

Alcune cose da non fare per la fermentazione del mangime per polli

1. NON aggiungere lievito o aceto di mele al tuo fermento. Ciò incoraggerà la creazione di alcol che non vuoi.

2. NON conservare il mangime fermentato per polli al sole.

3. NON lasciare che il livello dell'acqua scenda al di sotto del livello dei solidi.

4. NON dare da mangiare se senti un odore acido, rancido o di lievito.

5. NON dare da mangiare se vedi della muffa. Butta tutto via e ricomincia da capo.

Numerosi sono gli studi scientifici condotti sull'argomento. Ho elencato i link qui sotto per ulteriori letture se sei interessato, ma basti dire che la fermentazione fa bene alla salute dei tuoi polli e il tuo portafoglio. Se ti stai chiedendo cosa dare da mangiare ai polli per uova migliori, puoi iniziare provando a far fermentare il mangime per polli.