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Agricoltura moderna
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La razza Sussex è con noi come una gallina tenera e amata da almeno alcuni secoli.
È stata allevata come gallina a duplice attitudine, eccellendo in entrambi.
Ha una storia entusiasmante e ha resistito agli alti e bassi del mondo del pollame.
I Sussex godono da molti anni di un successo costante, se non spettacolare.
È pronto ad aumentare la sua presenza qui negli Stati Uniti grazie alla sua reputazione di ovaiole stabile, di buona carne e di carattere gentile.
Questo articolo tratterà la storia della razza, le varietà conosciute, le capacità di deposizione delle uova, i requisiti di cura speciali e se il Sussex è l'uccello giusto per te.
La prima mostra di pollame si tenne a Londra nel 1845.
Uno dei primi reperti era un pollo chiamato Sussex o Kentish Fowl.
Questo fu l'inizio della "razza Sussex".
Sebbene sia stato menzionato Kent, gli inizi degli uccelli furono in realtà nel Sussex.
Si pensa che gli uccelli originali fossero in Inghilterra al tempo dell'invasione romana del 43 d.C. Naturalmente, a quel tempo, non assomigliavano per niente ai polli di oggi.
Si pensa che i colori originali fossero maculati e possibilmente di colore marrone/rossastro.
Nel tempo furono allevati con i volatili portati dai romani.
Tuttavia, il tempo della raffinatezza della razza e del colore iniziò davvero nell'era vittoriana, quando la febbre delle galline prese d'assalto la nazione.
L'importazione di molti polli "esotici" ha dato agli appassionati di pollame molto con cui divertirsi nella creazione di nuove razze.
Il Sussex è stato incrociato con Cochin, Dorking e Brahma, tra gli altri, per ottenere l'aspetto odierno di un uccello robusto e ben proporzionato.
Le contee di Sussex, Surrey e Kent erano i principali fornitori di pollame per i mercati londinesi e lo sviluppo della gallina del Sussex si adattava molto bene a questo mercato.
Ha avuto un grande successo in questo settore fino all'ascesa dell'industria dei polli da carne negli anni '40 e '50.
A quel tempo il Sussex era considerato il più pregiato tra i volatili da consumo.
Anche se la domanda di polli da carne ha superato quella dei Sussex, i Sussex non sono mai scomparsi.
È stato messo da parte per un uccello a maturazione più rapida. Tuttavia, era ancora ricercato da coloro che erano più tradizionalisti – e così i Sussex resistettero.
Come sempre, i colori accettati variano da continente a continente. La P pollame C lub di G reagisci B ritain riconosce quanto segue:
La A americano P pollame A L'associazione accetta quanto segue:
Il Sussex può essere descritto come una razza pesante, dal piumaggio morbido con piume aderenti.
Esistono diverse colorazioni di piumaggio per il Sussex:
Tutti questi uccelli hanno cresta, bargigli e lobi delle orecchie rossi.
Sono uccelli dalla pelle bianca e le zampe sono bianche con 4 dita su ciascun piede.
A seconda della varietà di uccelli che ottieni, i loro occhi saranno rossastri o arancioni.
Purtroppo, argento, marrone, cuoio e rosso sono ora varietà rare.
Il Sussex è un uccello aggraziato con un dorso lungo e largo, spalle larghe e un corpo di forma rettangolare.
La coda è tenuta ad un angolo di 45 gradi rispetto al corpo, facendoli sembrare "vivaci".
Il Sussex è descritto come un uccello docile ma fiducioso e amichevole, facile da gestire.
Amano andare in cerca di cibo e sono molto bravi in questo, raccogliendo gran parte dei loro bisogni dall'orto, il che li rende galline parsimoniose.
Sono estremamente curiosi, quindi potrebbero seguirti, "aiutando" in giardino o aspettando i dolcetti.
Il Sussex è molto resistente, soprattutto quando fa freddo.
Il caldo estivo è tollerato purché abbiano posti all'ombra in cui riposare e accesso all'acqua fresca.
Sono uccelli non aggressivi; si dice che anche i galli siano mansueti.
Dovrebbe essere impedito che vengano inseriti in razze invadenti o aggressive poiché si troveranno in fondo alla gerarchia e potrebbero essere vittime di bullismo.
Gli uccelli gentili e amichevoli sono un uccello fantastico per i principianti.
Sono galline che richiedono poca manutenzione e maturano piuttosto velocemente, ad eccezione della varietà maculata, che matura lentamente.
La capacità di deposizione delle uova varia a seconda della particolare varietà di Sussex scelta.
Tuttavia, il Sussex generalmente ti fornirà 4-5 grandi uova marroni a settimana.
La cosa bella è che continueranno a deporre le uova durante l'inverno, quando la maggior parte delle altre galline avrà interrotto la produzione per l'anno.
È stato detto che fanno una pausa solo durante la muta!
Hanno una tendenza alla cova e sono ottime madri.
L'entità della cova dipenderà dalla varietà scelta:si dice che il Light Sussex sia raramente covante.
Tuttavia, ciò può dipendere dalla linea da cui acquisti.
Problemi di salute e esigenze di assistenza speciale
Il Sussex è un uccello robusto e resistente a varie temperature e condizioni.
In realtà non hanno alcun problema di salute eccezionale, tranne la propensione all'obesità.
Se vuoi che ingrassino per la tavola, va bene, ma se vuoi che continuino a deporre le uova, devi mantenere basso il loro peso.
I rispettivi pesi dovrebbero essere 9 libbre per i galli e 7 libbre per le galline. Il Bantam Sussex dovrebbe pesare tra 2 e 4 libbre.
Il Sussex è un uccello che richiede poca manutenzione e non richiede molte complicazioni e non richiede manipolazioni o trattamenti speciali.
Il Sussex è una razza eccellente per le famiglie. Sono docili e molto tolleranti e apprezzano la compagnia dei loro umani.
Non si preoccupano di essere tenuti in braccio e accarezzati, quindi anche i bambini li adorano.
Si uniranno spesso a te nelle conversazioni poiché sono noti per essere loquaci!
Ti daranno una buona scorta di uova; se ne avete voglia, si possono ingrassare velocemente per la tavola.
Il fatto che richiedano poca manutenzione è essenziale per molte famiglie poiché siamo sempre occupati in questi giorni.
Hanno bisogno di cure di base per cibo, acqua e un riparo sicuro, ma amano interagire e socializzare con le persone.
Il Sussex è un ottimo pollo da antipasto per i principianti grazie alla facilità di cura di questa particolare razza.
È anche un ottimo uccello per progetti 4H.
Il Sussex è una razza eccellente per l’allevatore di pollame da cortile.
Come abbiamo già notato, sono ottimi raccoglitori, quindi mantengono al minimo la spesa per il mangime.
Se sei interessato ad allevarli, il Light Sussex è una razza comunemente usata per produrre pulcini “legati al sesso”.
Un gallo rosso del Rhode Island sopra una gallina del Sussex ti darà pulcini facilmente identificabili dalla schiusa.
Questi adorabili uccelli sono estremamente popolari in Canada, Inghilterra e Australia.
Stanno diventando sempre più comuni qui negli Stati Uniti, con le varietà Speckled, Light e Coronation in testa.
Ci auguriamo che prenderai in considerazione l'aggiunta di questo uccello delizioso e simpatico al tuo gregge.
Se ne hai già alcuni, faccelo sapere nella sezione commenti qui sotto...
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