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Agricoltura moderna
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Il pollo medio vivrà da tre a sette anni. Perché una gamma così ampia? Principalmente perché ci sono così tanti tipi diversi di polli che vivono in una vasta gamma di condizioni. Una gallina ben curata e tenuta al sicuro dai predatori, ad esempio, potrebbe vivere fino a 12 anni. I polli allevati per la carne, d'altra parte, non godono di una vita così lunga.
Dal momento che ci sono così tante razze di polli, ognuna con la propria durata di vita unica, è meglio affrontare la questione della longevità dei polli caso per caso.
Nella continua ricerca dell'umanità per soddisfare le nostre voglie di zuppa di noodle di pollo, ali, cosce e crocchette, gli scienziati hanno dovuto riprogettare il pollo alimentare.
Infatti, in soli 70 anni, siamo riusciti a costruire un pollo nuovo di zecca. È un uccello con i piedi che non lasciano mai il suolo, le ali che sbattono appena e le pance che si ingrandiscono solo. È la gallina ibrida, forse il primo animale al mondo costruito appositamente. E quello scopo sono le uova. O le bacchette.
In un dato momento, ci sono circa 33 miliardi di polli vivi su questo pianeta. Ma non per molto. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti consente alle aziende di macellare 175 uccelli al minuto e, considerando il nostro appetito per tutto ciò che è pollo, le aziende non lasciano perdere un secondo.
Comprensibilmente, una cosa per cui questi polli non sono progettati è una lunga vita. Dopotutto, il Super Bowl è dietro l'angolo.
Di conseguenza, il moderno pollo da carne, noto anche come Gallus gallus domesticus , ha un'aspettativa di vita di circa sette settimane. Perché è quando ci piace mangiarli.
I polli che depongono le uova, almeno quelli che vengono allevati nelle fattorie commerciali, hanno vite abbreviate in modo simile. Grattano una media di due anni prima di iniziare a rallentare la produzione di uova e passare al pollame. Anche se una gallina ovaiola evita il macello, è probabile che soccomba ad altre malattie associate a tutti quegli aggiustamenti genetici, come i tumori riproduttivi e la peritonite da tuorlo d'uovo.
Al contrario, quella che è conosciuta come una gallina ereditaria è simile al pollo che tua nonna potrebbe aver beccato dietro la porta sul retro. Questi sono polli che non sono stati allevati per la tavola. Solo la natura ha il potere sui loro geni.
Di conseguenza, le galline ereditarie vivono circa otto anni. Sono spesso tenuti nei cortili, dove non c'è un tale imperativo per massimizzare la produzione di uova o aumentare i loro pezzi carnosi.
Anche se nascere come pollo ereditario o ibrido è un fattore cruciale nel determinare per quanto tempo vivrà un pollo, ci sono molti altri problemi che allungano la vita (o abbreviano la vita) da considerare.
Anche i polli si ammalano. Mentre alcune infezioni causate da parassiti come acari e zecche possono provocare irritazioni profonde, altre possono ridurre seriamente la vita di un pollo.
La coccidiosi è il principale tra loro. Diffusa dall'omonimo protozoo coccidiano, la malattia prende di mira l'intestino di un pollo. Devasta quelle cellule intestinali fino al punto di un'estrema perdita di appetito e l'incapacità di assorbire i nutrienti.
Un'altra malattia chiamata vaiolo di pollame può arrestare la crescita degli uccelli e, forse ancora più critica per l'aspettativa di vita, prosciugare la produzione di uova. Per un ovaio in commercio, niente può essere più pericoloso per la sua salute dell'impossibilità di deporre le uova.
Il colera dei polli, anch'esso una malattia cronica, colpisce principalmente gli organi e le articolazioni di un pollo. Può causare la morte improvvisa negli uccelli colpiti. Le galline non devono stressarsi così tanto, poiché è noto che la malattia colpisce i galli più spesso delle galline. Inoltre, poiché tende a colpire uccelli più maturi, è probabile che quelli colpiti abbiano già vissuto fino a un'età matura.
Un'altra malattia che accorcia la vita è la salmonellosi, una malattia batterica che colpisce i giovani polli. Di per sé, potrebbe non uccidere direttamente un pollo. Ma dal momento che gli esseri umani sono sensibili alla carne e alle uova infettate da salmonella, un focolaio potrebbe provocare un massiccio abbattimento alla fonte.
E non dimentichiamoci dell'influenza aviaria, o semplicemente dell'influenza aviaria. Un'infezione virale, si diffonde non solo da un uccello all'altro, ma anche all'uomo e ad altri animali. Come con la salmonella, l'abbattimento di massa di polli è la risposta ideale alle epidemie di influenza aviaria. Migliaia di polli, molti dei quali nel posto sbagliato al momento sbagliato, sono stati uccisi nel tentativo di ostacolare la malattia.
Gli additivi negli alimenti, in particolare quelli che rafforzano il sistema immunitario, possono fare molto per proteggere i polli dalle malattie. Inoltre, molti polli vengono immunizzati in tenera età, e le vaccinazioni si sono rivelate efficaci contro malattie mortali dal colera dei polli alla malattia di Newcastle.
Mantenere gli uccelli liberi da parassiti è essenziale per aiutarli a vivere una lunga vita, poiché è noto che acari e zecche diffondono malattie.
Gli additivi alimentari e le vaccinazioni possono svolgere un ruolo importante nel mantenere un pollo in giro più a lungo. Ma è anche importante mantenere un pollo sano, felice e al riparo.
Vuoi un pollo per condurre una lunga vita? Tienili al sicuro dai predatori. Ammettiamolo, non sei l'unico animale che pensa che i polli sappiano, beh, polli . I polli in fuga sono facili prede per volpi, gufi, procioni e persino cani. È noto anche che i proprietari di polli da cortile che non hanno costruito un'adeguata protezione fisica per i loro uccelli li perdono a causa della più che proverbiale volpe nel pollaio.
Fortunatamente, puoi fare molto per tenerli al sicuro. Alcuni suggerimenti includono:
Una cosa è costruire una fortezza in cui i polli si sentano al sicuro all'interno, ma la durata della vita di un pollo è anche legata alla sua qualità di vita. L'alloggio gioca un ruolo importante in questo. I polli hanno bisogno di spazio sufficiente nei loro pollai per evitare di essere calpestati dai loro vicini nervosi. Hanno anche bisogno di un ambiente a temperatura controllata. Avere un tetto sopra la testa per proteggersi da neve e pioggia è sempre una buona cosa. Ma cosa succede quando fa un caldo soffocante sotto quel tetto? Allo stesso modo, un pollaio ha bisogno di essere riscaldato durante l'inverno gelido.
Anche la polvere e lo sporco si accumulano, causando problemi respiratori agli uccelli tenuti in spazi ristretti. Un pollaio deve essere pulito regolarmente, con gli escrementi rimossi e la lettiera fresca deposta.
Proprio come vedere un medico regolarmente può aiutare gli esseri umani a condurre una vita lunga e sana, così anche una visita veterinaria può aumentare gli anni di un pollo. Il problema è che non è sempre facile trovare un buon veterinario per i polli. Come animali domestici, i polli sono ancora molto indietro rispetto a cani e gatti in termini di popolarità. Per la maggior parte dei veterinari, il paziente più esotico che si intrufola nella porta sarebbe un criceto. Quindi, devi cercare in lungo e in largo per un piccolo aiuto professionale in tempi di emergenza medica. Spesso, i polli pagheranno con la vita quella scarsità di assistenza medica.
L'alloggio, le condizioni di vita e l'accesso alle cure mediche sono fattori chiave per determinare se un pollo andrà lontano, per non parlare dell'importantissima distinzione tra una gallina tradizionale e la sua controparte ibrida.
Ma la genetica può essere sottile. E se un uccello che non è allevato per la tavola vive un anno o due in più può dipendere dalla sua razza.
Ecco alcuni dei tipi di pollo più popolari.
È probabile che tu abbia visto un Rhode Island Red, da quando è apparso per la prima volta in America nel 1854, il prodotto di un gallo malese e di un pollo locale. Diamine, è l'uccello di stato del Rhode Island. Come suggerisce il nome, questi uccelli sono interamente rivestiti di piume rosso scuro. Ma essere considerato sia un ovaiole che un fornitore di carne significa che questi uccelli non si godono esattamente la vita più lunga.
Tuttavia, un Rhode Island Red a cui è concesso di vivere la sua vita in genere gratta più di otto anni.
Questi polli dal nome glorioso dominano l'industria della deposizione delle uova, ma, in quanto produttori di grandi volumi, sono inclini a tutte le vulnerabilità per la salute che ne derivano. Anche se non cadono vittime di un tumore nel tratto digestivo, è improbabile che raggiungano la loro piena durata di vita naturale. che è stimato tra 10 e 15 anni.
Questi uccelli graziosi maculati sono anche buoni strati di uova. Ma non hanno sperimentato così tanto armeggiare genetico. In effetti, sono ancora considerate galline ereditarie, il che aiuta a garantire che non cadano sotto il giogo commerciale e la conseguente morte prematura che ne deriva. Come pollo da cortile, un Wyandotte può vivere da sei a 12 anni.
Adagiato con il tipo di nome che vorresti ripetere più e più volte (vai avanti e provalo a casa - "OR-PING-TON"), l'Orpington si allinea con altri uccelli con una piuma simile, sbarcando ovunque da cinque a, in casi eccezionali, 20 anni. In quanto prolifici ovaiole, tuttavia, possono anche cadere preda dei problemi intestinali che derivano dal lavoro.
Chi dice che i polli non hanno gloria? Questo bell'uccello prende il nome dal momento culminante dell'America, il punto di sbarco dei primi pellegrini del Massachusetts. Sfortunatamente, questa gallina non ha potuto condividere la ricchezza del Nuovo Mondo, essendo considerata un'ottima fonte sia di carne che di uova.
In effetti, all'inizio del XX secolo, era il pollo più popolare nel Nuovo Mondo, il che ha sicuramente lasciato un segno sulla sua aspettativa di vita. Ma questo pollo, se lasciato indisturbato dagli amanti delle uova e del pollame, potrebbe vivere dai 10 ai 12 anni.
Saremmo negligenti a non menzionare questi titani del mondo dei polli. Beh, a rigor di termini, non sono polli giganti, che torreggiano sugli umani e li sfidano a strappare una delle loro uova. Ma sono, per quanto riguarda i polli, clienti piuttosto alti.
Come altri animali che hanno taglie più grandi, la loro vita è proporzionalmente più breve. Un gigante del Jersey, se ben curato, vivrà probabilmente circa sei anni.
Gli agricoltori generalmente non apprezzano i galli. Infatti, a meno che non abbiano la sveglia e non abbiano bisogno di alzarsi ogni giorno alle prime luci dell'alba, i contadini probabilmente non li lasceranno vivere a lungo. Questo perché i galli sono considerati una seccatura. E senza il fascino di deporre le uova, sono spesso indesiderate nel gregge.
Come spiegato in un altro post di Treehugger chiamato "The Cockerel Conundrum", i pulcini maschi vengono spesso uccisi non appena vengono identificati come tali, perché non sono né in grado di deporre le uova né ideali per mangiare. Sono anche indesiderabili negli ambienti urbani a causa del rumore.
Inutile dire che la durata della vita di un gallo è fortemente influenzata dall'ambiente. Se quell'ambiente è favorevole al gallo, questo uccello schietto probabilmente vivrà quanto una gallina media, tra i cinque e gli otto anni.
C'è un fattore che viene spesso trascurato quando si tratta di aiutare i polli a condurre una vita lunga e sana.
Probabilmente è lo stesso fattore non quantificabile che pesa su tutti gli esseri umani e gli animali:la quantità di amore che ottengono. Nessuno può dire con certezza quanto essere accarezzato e parlato con calore influisca sull'aspettativa di vita. Ma i proprietari di polli da cortile giurano sulle virtù della gentilezza e su come mantiene i loro amici piumati molto più a lungo di quanto chiunque si aspettasse. (Aiuta anche le persone, con i polli utilizzati per la terapia con gli anziani in alcune case di cura britanniche.)
Quindi, vai avanti e ama i tuoi polli. Cerca solo di evitare, se possibile, di baciarli.
E se hai bisogno di aiuto per coltivare l'amore per i polli, dai un'occhiata a questo video:
