Proprio come gli esseri umani hanno bisogno di una dieta equilibrata, così fanno le vacche da latte che producono un prodotto lattiero-caseario nutriente per il consumo umano.

Diversi fattori giocano un ruolo nei requisiti per le vacche, comprese le condizioni del corpo, età, e fase di produzione del latte. Hugo Ramirez, Specialista lattiero-caseario dell'estensione della Iowa State University, dice che le diete da latte possono cambiare molte volte durante la vita di una mucca.

“Le vacche da latte hanno bisogno di energia, proteina, vitamine, minerali, e requisiti microbici, ma questi requisiti cambiano nelle diverse fasi della loro vita, "dice Ramirez.

ottenere i nutrienti necessari

La maggior parte delle diete lattiero-casearie sono una miscela di foraggi, cereali, e additivi. Le fonti di energia sono probabilmente da foraggi altamente digeribili. Il mais è anche una fonte di energia, fornendo carboidrati e amidi per l'energia. Subito dopo i vitelli di una mucca, le esigenze nutrizionali aumentano con l'inizio della produzione di latte. È importante fornire a queste vacche il mangime adeguato per ottenere i nutrienti necessari, secondo Ramirez.

Le mucche in asciutta possono avere una dieta più ingombrante poiché non producono latte e hanno bisogno solo dell'energia per il vitello in via di sviluppo e per mantenere il proprio peso. Le mucche sono generalmente asciutte per gli ultimi 50-90 giorni di gestazione.

"Tre settimane prima del parto è il momento in cui dobbiamo essere sicuri che le mucche ricevano la giusta quantità di calcio nella loro dieta, "dice Ramirez. "Questa può essere una sfida con la quantità di fertilizzanti che vengono messi sui foraggi nel campo".

Nel periodo poco prima del parto, grandi quantità di calcio vengono rimosse dal sangue per la produzione di colostro. La rapida diminuzione del calcio può portare al fallimento del calcio che viene assorbito abbastanza velocemente quando inizia l'allattamento, che provoca la febbre del latte.

Ramirez dice di essere sicuro che i foraggi alimentati nelle ultime tre settimane prima del parto includano livelli appropriati di calcio, fosforo, magnesio, potassio, sodio, zolfo, e cloruro. Prevenire la febbre da latte può anche limitare gli effetti a lungo termine sulla produzione di latte vaccino.

Sottolinea inoltre l'importanza di testare i mangimi per conoscere la composizione dei nutrienti e consultare un nutrizionista per assicurarsi che tutti i livelli corretti siano soddisfatti per le diverse fasi della gestazione e dell'allattamento della vacca, oltre a soddisfare le esigenze dei vitelli e delle giovenche più giovani.

“Le attrezzature per la raccolta possono svolgere un ruolo importante nell'ottenere buoni nutrienti. Quando si taglia l'insilato, è importante che l'attrezzatura sia impostata correttamente affinché i chicchi vengano lavorati correttamente e gli steli vengano tagliati alla giusta lunghezza, "dice Ramirez. “Quando si preleva un campione di 32 once di insilato e lo si distribuisce su una superficie, la tolleranza massima dovrebbe essere per due chicchi interi di mais in totale”.

Essere proattivi nel controllare l'insilato mentre viene tagliato, lui dice, può consentire di apportare modifiche all'attrezzatura prima che si verifichi un problema nell'intero raccolto. Silage Snap è un'altra fonte per controllare le calibrazioni di raccolta. Questa app si calibra con l'uso di una moneta e determina la dimensione delle particelle presenti nel campione.

"L'insilato di mais è generalmente dal 30% al 40% della dieta di una vacca da latte, e i cambiamenti nella qualità possono influenzare notevolmente la dieta, "dice Ramirez.

controllo settimanale

I produttori dovrebbero lavorare a stretto contatto con il loro nutrizionista su base settimanale per essere sicuri che le mucche ricevano la dieta giusta. Gli aggiustamenti sulla sostanza secca sono importanti, poiché i cambiamenti possono avvenire rapidamente con una diversa zona della fossa di insilato o un diverso carico di fieno.

"Mantenere la dieta della vacca il più coerente possibile è importante per garantire che continui a produrre la maggior quantità di latte possibile, "dice Ramirez.