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Introduzione all'allevamento di suini nelle Filippine :L'allevamento di suini è definito come l'allevamento e l'allevamento di suini domestici come bestiame, e un ramo di allevamento di animali. I maiali sono allevati principalmente per il cibo (come maiale, Bacon, prosciutto) e pelli. L'allevamento di suini è anche chiamato allevamento di suini o allevamento di suini. Le Filippine si trovano nel sud-est asiatico. L'allevamento di suini nelle Filippine è da decenni un'attività redditizia per i filippini. La sua popolarità si vede nei cortili delle famiglie rurali. Il decimo consumatore mondiale, 8° più grande produttore, e il settimo più grande importatore di carne di maiale sono le Filippine. In questo articolo abbiamo anche trattato i seguenti argomenti sull'allevamento di suini nelle Filippine;
Il maiale è un'attività più tradizionale che puoi trovare in provincia, principalmente nelle aree agricole. Alcune famiglie inizialmente producono una fonte di carne di maiale nel loro cortile. Ma alla fine, ampliano la struttura o fanno affari in aree più grandi per avviare un'attività di allevamento di suini. Il settore suino è la seconda più grande attività economica nel settore agricolo filippino. La produzione domestica di suini sta crescendo sia nei cortili che nei moderni allevamenti commerciali.
L'allevamento di suini è un'azienda ben nota nelle Filippine a causa della proliferazione di produttori da cortile che dominano l'industria dei suini e il sano settore commerciale. La maggior parte delle attività nelle parti agricole delle province riguarda l'allevamento di maiali. Sebbene alcune famiglie lo usino per il cibo, la maggior parte delle imprese va avanti creando strutture per gestire un'attività di suini su larga scala. È importante sapere cosa è necessario fare per avere successo in questa linea di lavoro. Ecco perché questo articolo fornirà le informazioni che devi sapere su come avviare l'allevamento di suini nelle Filippine.
Ci sono molte razze importate nel paese ed è difficile trovare la razza migliore. Ecco una guida per aiutarti ad allevare in base ai tuoi obiettivi, soldi, ed esperienza.
Diverse razze tra cui scegliere;
Attualmente, ci sono diverse razze di maiali che possono essere allevate nel paese. Questi sono Landrace, Bianco grande, Patrina, Dorotea, Hampshire, e filippino.
Yorkshire o grande bianco – Lo Yorkshire è completamente bianco con medio, orecchie erette. Le scrofe hanno un'elevata capacità materna, svezzare il campo e il latte, e sono ottimi produttori di latte. Si adatta bene in cattività ma non in condizioni difficili. I macelli ricevono un'alta percentuale di medicazione, produrre carne di ottima qualità, e confrontare favorevolmente con altre razze per la crescita e l'economia.
Landrace – Landrace è bianco, con zampe corte e orecchie inclinate da medie a grandi. Le scrofe sono note per le loro eccellenti prestazioni nelle capacità della madre e per la dimensione della terra. Sono allevatori pesanti e producono suini con migliori tassi di crescita ed efficienza nel consumo di mangime. Quando incrociato con altre razze, producono maiali da carcassa altamente accettabili. Però, sono deboli sui piedi e sulle gambe e hanno difficoltà ad adattarsi a condizioni difficili. Tali difetti devono essere corretti attraverso un'adeguata selezione e allevamento. Le razze autoctone sono bianche o rosa e hanno orecchie piccole. È alto ma più magro delle altre razze. È noto per la capacità di sua madre di modificare bene la sua dieta nel suo peso.
Duroc – Il colore di Duroc è disponibile in una varietà di sfumature di rosso. Le scrofe sono feconde e buone madri. Allevano maiali che hanno tassi di crescita migliori, migliori conversioni di feed, e prestazioni migliori in condizioni difficili rispetto a qualsiasi razza bianca. Questi maiali sono di colore bruno-rossastro e giallo dorato, con grandi cornici, lunghezza media, e muscolare. Sono i meno aggressivi di tutte le razze suine da carne. Sebbene i maiali Duroc siano noti per il loro colore rosso intenso, i loro colori vanno da sfumature dorate chiare a bruno-rossastro intenso. È una razza di carne molto popolare, e la sua coltivazione è molto redditizia per gli agricoltori. La razza è stata anche recentemente utilizzata come ceppo di fondazione per alcuni suini commerciali di razza mista.
Hampshire - L'Hampshire è nero con una striscia bianca intorno alla spalla e al corpo. Di solito sono a gambe corte e mancano di spessore corporeo. Le scrofe hanno fama di svezzare un'alta percentuale dei suini al parto e possono adattarsi a condizioni molto dure. Questi sono noti per essere ben muscolosi e coltivatori veloci, e per mostrare una buona qualità della carne. I maiali dell'Hampshire sono noti per essere a crescita rapida e ben muscolosi. Presenta una qualità molto buona da utilizzare per la produzione di carne. Le scrofe sono le migliori madri, e hanno una lunga vita.
Berkshire – Berkshire è nero con sei punti bianchi – quattro piedi bianchi, un po' di bianco in faccia e nella coda. Le orecchie sono erette e gli animali si muovono in avanti. Sono conosciuti per il loro stile, carnivoro, e buon adattamento alle condizioni difficili. Hanno la lunghezza richiesta, profondità, e l'equilibrio del corpo, ma mancano di una buona crescita ed efficienza nel cambiare i mangimi per l'aumento di peso. Le scrofe non sono prolifiche come le altre razze.
Gli animali moderni sono quasi interamente neri. Gli animali moderni hanno macchie bianche sui piedi, naso, e coda. Le loro gambe sono relativamente corte, e le loro orecchie sono appiccicose. I maiali del Berkshire sono animali intelligenti e sono adatti a un'ampia gamma di sistemi di allevamento di suini. Sono noti per la produzione di carne di qualità. La carne è ricca di grassi che la rendono adatta a lunghe cotture. Il maiale del Berkshire è un coltivatore relativamente veloce. E ci vogliono dai 180 ai 195 giorni dalla nascita per raggiungere circa 113 kg di peso commerciale.
Pietrain – È un tipo di maiale carnoso con un colore bianco e nero maculato. Ha un buon prosciutto e spalle. Le orecchie sono erette. C'è uno strato molto più sottile di carne magra, ma ha una costituzione corporea scadente. Le prestazioni del mangime non sono buone e sono agricoltori un po' lenti. Così, Pietrain è valorizzato solo nell'incrocio ma non come razza pura.
Patrine è una razza di maiale nota per le sue macchie nere sparse intorno al suo corpo bianco o rosa. È meglio utilizzato per la produzione di carne in quanto contiene una percentuale di carne maggiore rispetto al grasso. Questi si adattano bene al loro ambiente e possono essere usati come verri per scopi riproduttivi.
I maiali devono essere fuori dalle aree urbane. Dovrebbe essere posizionato a 25 metri. Il raggio dalle sorgenti di acqua potabile sotterranee e superficiali deve essere almeno 1, 000 metri per suini medi e grandi lontano dalle aree edificate (residenziali, commerciale, istituzionale, e industriale). Deve avere una superficie asciutta del lotto di 1,86 – 2,79 metri quadrati per scrofa, 0,74 – 1,12 metri quadrati di testa di maiale inferiore a 100 libbre; 1,12 – 1,86 metri quadrati di testa di suino da ingrasso, 100-200 libbre; e 2,32-3,25 metri quadrati per verro.
Le stalle per suini dovrebbero essere costruite adeguatamente per garantire la massima crescita dei suini. Un povero si ammalerà facilmente. Per piccole operazioni o in cortile, possono essere utilizzati materiali economici e disponibili localmente come il bambù. Gli allevamenti permanenti dei suini dovrebbero avere pavimenti puliti per mantenerli puliti e ridurre al minimo la presenza di parassiti e malattie. I pavimenti in cemento non dovrebbero essere troppo ruvidi per causare problemi ai piedi e alle gambe e non dovrebbero essere troppo lisci per scivolare quando sono bagnati. Gli alimentatori e i pozzi d'acqua sono fatti di cemento, anche se si possono usare altri materiali. Alcune persone usano a metà i pneumatici usati per auto o camion.
Assicurati di conoscere i rischi intrinseci del tuo investimento nel settore dell'allevamento di suini prima di pensare ai tuoi profitti. I maiali soffrono di una varietà di malattie che possono essere contratte attraverso condizioni di vita sporche, cibo contaminato, e stretto contatto con altri suini durante il trasporto. Spesso vengono macellati per proteggere gli altri dalla contaminazione. Un altro rischio che dovresti notare sono i tifoni che arrivano ogni anno poiché spesso distruggono i campi e distruggono il bestiame. Infine, tieni presente che poiché mangiamo questi maiali abbiamo standard di qualità per il bestiame che viene allevato e quindi il loro cibo è costoso.
Le Filippine offrono maltempo per il bestiame, mentre il tifone distrugge le aree provinciali. Così, è importante costruire una casa, scegli un pavimento in cemento per tenere lontani i batteri, ma attenzione a non rendere ruvido il pavimento e c'è il rischio di lesioni alle zampe del maiale, che può portare all'infezione. Ricorda di tenere una stanza separata per i suini infetti per ridurre la contaminazione. Per ridurre il rischio di inondazioni, cercare le loro penne su un pendio in pendenza. L'alloggio dovrebbe includere i loro abbeveratoi per cibo e bevande che possono essere realizzati con vecchi pneumatici di gomma, ma il cemento sarebbe un'opzione più adatta. I tuoi maiali cresceranno in 3 o 4 mesi in modo che possano essere venduti e tra questi tempi. Hanno bisogno di cibo di alta qualità. Una nuova razione deve essere introdotta per ogni stadio di sviluppo per una transizione graduale al comportamento alimentare dei suini. In genere, una settimana di trasferimento è sufficiente.
Nell'avviare un'impresa, ci sono due modi in cui puoi affrontare i maiali. Puoi allevare maiali o adottare un sistema di allevamento. Entrambi saranno redditizi ma impiegheranno più tempo a crescere.
Allevare i maiali
Se vuoi avviare un'attività di allevamento di suini e iniziare ad allevare maiali, devi comprare una scrofa (maiale selvatico femmina). Il costo di una scrofa è di circa Php12, 000 – Php14, 000. Prima che partorisca, dovresti aspettare dai 4 ai 6 mesi. Il vantaggio di questo è che ti prendi cura dei maiali dalla nascita in modo che tu possa assicurarti che rimangano sani mentre vivono con te.
Sistema di crescita
Il primo passo è ottenere un maiale di avviamento o adottare un sistema di crescita. In questa configurazione, prendi il maiale quando è giovane. Attraverso un ciclo di alimentazione continuo di circa 12-20 kg, hai aumentato i maiali fino a raggiungere i 90 kg prima di essere venduti. Un maiale giovane può costare da circa 1, 600 a 2, 000 pesos. Ci vorranno circa tre mesi prima che il maiale venga venduto.
Il vantaggio di un sistema di crescita è che sei vicino a un profitto. Anche se il maiale che stai per acquistare non ti alleva al 100%, è comunque una buona scelta se prevedi di avviarlo con un budget basso o limitato. Lo svantaggio di farli crescere è che devi aspettare fino a 9 mesi prima di poter ottenere il tuo primo profitto. Un altro vantaggio del sistema di allevamento è il minor costo del lavoro per la semina e la cura dei suini. Ma ovviamente, c'è ancora il rischio che il maiale non sia in buona salute. Prendere nota dei prezzi è la chiave del successo negli affari. La chiave del successo nel sistema di crescita è vendere carne di maiale. Se vuoi avviare un sistema di crescita, compra i tuoi maiali entro o prima di agosto.
Inizia a somministrare razioni pre-starter commercialmente buone quando i maiali hanno circa una settimana. Le razioni dei suini dovrebbero essere cambiate nelle diverse fasi della crescita, ma la razione da una razione all'altra dovrebbe essere cambiata gradualmente in modo da non disturbare il normale comportamento alimentare dei maiali. Concedi sempre un periodo di trasferimento di almeno una settimana prima di apportare modifiche.
Ai suini viene data una razione iniziale dallo svezzamento ai due mesi di età e del peso di circa 10-25 kg. Le razioni di allevamento vengono date ai suini di circa 30-35 kg o 2 mesi e fino a 15-20 settimane. Quando i maiali raggiungono i 60 kg o hanno circa 20 settimane, viene data una razione finale.
Per fare una semplice razione, tieni presente che dovrebbe sempre contenere abbastanza carboidrati, proteine, vitamine, e minerali. Esclusa la manioca, mais e derivati del mais, e macelli, che sono abbondanti in alcune parti del paese, possono essere utilizzati se ben cotti ed essiccati.
L'alimentazione a secco nelle operazioni commerciali viene effettuata per risparmiare manodopera e il costo delle attrezzature per l'alimentazione. Le pratiche di alimentazione umida sono per lo più praticate dai produttori di cortile. Fornire sempre acqua potabile pulita. Le operazioni commerciali si basano sull'alimentazione a secco a causa dell'economia della manodopera e delle attrezzature per l'alimentazione.
Tieni sempre gli edifici, piste, penne, e gli strumenti puliti. Sanificarli e disinfettarli regolarmente. Metti in quarantena o isola i suini che sono stati recentemente acquistati da altre fonti. Quando si acquistano riproduttori per alternative, assicurarsi che gli animali siano vaccinati contro malattie comuni come il colera suino e la peste suina. Cerca sempre consigli o servizi dal veterinario più vicino, Ufficio Veterinario Provinciale, o l'ufficio del Bureau of Animal Industry (BAI).
Nel caso in cui ti perdi questo: Come avviare l'acquacoltura nelle Filippine? .
Potresti aver bisogno di una quantità conservativa di Php 40, da 000 a Php100, 000 ovunque per avviare un'attività di allevamento di suini, a seconda di come vuoi iniziare. Puoi sempre iniziare in piccolo e acquistarli uno per uno, ma puoi andare al massimo e iniziare tutto subito.
Se sei interessato ad avviare un'attività di allevamento di suini, ecco i requisiti per legalizzare le tue azioni.
Registrazione della ragione sociale:dovrai registrare la tua ragione sociale presso l'ufficio provinciale del Dipartimento del commercio e dell'industria in cui si trova il turbante proposto. Il tuo nome commerciale sarà valido per 5 anni.
Liquidazione di Barangay – Visita l'ufficio di Barangay dove prevedi di avviare un'attività di allevamento di suini.
Licenza del sindaco e licenza e permesso sanitario:puoi ottenerlo dal governo locale. La patente e la patente devono essere rinnovate ogni anno.
Numero di identificazione fiscale (TIN) – Visita l'ufficio locale dell'Ufficio delle entrate (BIR) nella provincia.
Certificato di conformità ambientale:una porcilaia comporta potenziali rischi per l'ambiente. Ci saranno istruzioni che dovrai seguire rigorosamente. Puoi ottenerlo dal Dipartimento dell'ambiente e delle risorse naturali dell'ECC (DENR), che si trova in Visayas Avenue, Dilimano, e Quezon City.
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Gli allevamenti di suini sono interessati da alcuni problemi ambientali come l'acqua sporca, malattie infettive, portatori di malattie, gas tossici, e odori sgradevoli.
Le principali cause di questi contaminanti possono essere suddivise in (1) feci e residui di mangime come parte solida (2) urina e acqua pulita di allevamento come parte liquida.
Per migliorare questi problemi, ci sono molte possibilità da seguire;
(1) Corretta gestione dell'alloggio
(2) Sistema di pavimentazione
(3) Raccolta e trattamento dei rifiuti suini
(4) Utilizzo di feci di maiale come mangime per animali e pesci, fertilizzante, e produzione di biogas.
Sindrome riproduttiva e respiratoria del suino (PRRS), Enterite gastroenterica trasmissibile (TGE), e la diarrea epidemica suina (PED) colpiva tutte le classi di suini, compresi gli allevatori nelle Filippine. Queste malattie hanno portato ad alti tassi di malattia e morte e enormi perdite nella produzione di suini.
È importante sapere quali fasi della produzione di suini sono interessate e quale percentuale di suini ha la diarrea. Questo può essere un problema quando i maiali sono tenuti in grandi gruppi su un pavimento a stecche o in un sistema di paglia profonda. L'esame delle aree contaminate dovrebbe fornire prove del tipo di diarrea. La presenza di un veterinario prima che il personale dell'allevamento possa identificare in anticipo un suino infetto aumenta significativamente il tasso di successo diagnostico. I maiali hanno meno probabilità di mostrare sintomi medici quando estranei entrano nel recinto. L'identificazione precoce dei suini potenzialmente infetti faciliterà la diagnosi e il test della malattia. Una soluzione alla catena di problemi che l'industria suina deve affrontare è che il governo inizi a sviluppare e implementare un sistema di monitoraggio e sorveglianza delle malattie efficace ed efficiente dotato di laboratori diagnostici funzionali e affidabili.
Vulnerabilità alle malattie – Nel corso degli anni, abbiamo letto storie di persone che si ammalano o soffrono di determinate condizioni dopo aver mangiato carne di maiale. Molti maiali furono macellati per proteggere il bestiame da ulteriori contaminazioni. I suini soffrono delle seguenti malattie che possono derivare da quanto segue;
Tempo inclemente - È importante che i recinti siano realizzati in robusto materiale di cemento. Dovresti anche installare un efficiente sistema di drenaggio per evitare che l'acqua trabocchi.
Elevato costo dei mangimi:un programma di alimentazione regolare e regolare è importante per garantire la taglia e la qualità dei suini. Ma l'aumento dei prezzi dei mangimi può influire seriamente sui margini di profitto.
Queste minacce sono molto reali nelle Filippine, che sono un importatore netto e hanno condizioni meteorologiche imprevedibili.
L'allevamento di suini è redditizio nelle Filippine?
L'allevamento di suini nelle Filippine è da decenni un'attività redditizia per i filippini. La famiglia filippina media di solito ha pochissimi maiali per soddisfare i propri bisogni quotidiani.
Quanto costa un maiale nelle Filippine?
Un suino giovane costa circa Rs. 1600-2000. Ci vogliono circa 3 mesi per vendere carne di maiale. Il secondo modo è allevare maiali.
Quanti mesi crescono i maiali? La maggior parte degli allevatori di suini acquista maiali che hanno circa 2-3 mesi e non dipendono più dal latte materno, quindi macellare i maiali (di solito circa 250 libbre) quando hanno 6 mesi.
Quanto mangia un maiale di 6 mesi?
Ci vogliono dai 5 ai 6 mesi per allevare un maiale dalla nascita fino a un peso finale di circa 250 libbre. Il maiale medio mangia circa 6-8 libbre di mangime al giorno.
Come posso allevare il mio maiale per allevarlo più velocemente?
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