Mong Cai Pig è stato allevato per essere più grande e più sano dei normali maiali vietnamiti. Mong Cai è una provincia nella regione nord-orientale del Vietnam. Gli allevatori di suini Mong Cai hanno allevato i loro maiali secondo un'antica ricetta originaria della Cina, ma i maiali Mong Cai sono ora noti per la loro carne sana e gustosa.

Mong Cai è una provincia nella regione nord-orientale del Vietnam. La provincia ha molti prodotti famosi per la loro qualità, come il maiale di Mong Cai. I maiali Mong Cai sono stati allevati per essere più grandi e più sani dei normali maiali vietnamiti. Questo post sul blog esplorerà la storia dei maiali Mong Cai e cosa li rende diversi dal tuo maiale vietnamita medio.

Caratteristiche di Mong Cai Pig

Il Maiale Mong Cai è il più popolare e abbondante tra gli altri anch'essi originari di questa zona dell'Indocina. Questa razza è di taglia media. Già a 12 mesi di età, questa razza raggiunge i 60 Kg. I maschi Mong Cai pesano tra 100 e 110 kg. Mentre le femmine pesano intorno ai 90 e 100 kg. Questa razza è la maggior parte del suo corpo ha la pelliccia bianca. Puoi anche leggere il maiale Kunekune

È stato osservato allo stesso modo esemplari che hanno una maggiore quantità di pelo nero, o che ha nella sua interezza la pelliccia nera. Sebbene ci siano poche aree del suo corpo con pellicce nere, come la schiena, faccia, o gambe. Inoltre, macchie nere sono state trovate in altre zone del corpo. E non per questo viene squalificato dalla gara. Mentre la colonna vertebrale è concava che ha una curvatura con il grande pronunciamento. Il ventre di questa razza è prominente, che si estende per diversi centimetri verso il basso.

D'altra parte, il viso è un po' rugoso, poiché ha diverse pieghe della pelle. Inoltre, questa razza ha circa 60 millimetri di spessore del grasso. I maiali Mong Cai hanno una velocità di crescita un po' lenta ma simile a quella di altre razze. E la composizione corporea tende ad essere abbondante nel tessuto adiposo. Però, la sua caratteristica principale è il suo grande adattamento alle condizioni tropicali di elevata umidità e temperatura ambientale.

Inoltre, si adattano a consumare risorse alimentari locali. Sia i maschi che le femmine di questa razza a 2 o 3 mesi di età sono già in grado di riprodursi. Forse la caratteristica distintiva di questi maiali è la loro grande precocità e fertilità, con una cucciolata media di circa 12 suinetti. Le femmine di questa razza hanno una notevole capacità materna di produrre e sostenere un'abbondante lettiera.

Questa caratteristica rende i maiali Mong Cai quelli che rendono possibile il loro uso popolare come razza materna. E anche per sfruttare gli incroci con stalloni esotici come il Large White. Nei maiali Mong Cai, tratti comportamentali durante la crescita sono stati studiati ulteriormente. Ma altri importanti come i tratti riproduttivi non hanno ricevuto particolare attenzione. In particolare questa razza è alimentata con abbondanti risorse tropicali nella fibra di tutti i tipi. I maiali Mong Cai, d'altra parte, sono portatori di un'abbondante riserva di diversità genetica.

Utilizzo

Il Mong Cai Pig è una razza che ha diversi scopi. Uno degli usi principali che vengono dati a questa specie è la produzione di carne. Inoltre, questa specie è fertile e produce un'ampia cucciolata, ecco perché è stato usato per incrociarsi con altre specie. E così migliorare le loro proprietà della carne, così come l'aumento della produzione in termini di dimensione della cucciolata. Sebbene questa razza sia stata utilizzata anche come razza domestica, pur essendo una razza media non occupano molto spazio. Puoi anche leggere Maiale di Lacombe

Cibo

Il Mong Cai Pig è una razza che si adatta perfettamente alla vegetazione del suo luogo di origine. Ecco perché gli agricoltori sfruttano la vegetazione e ciò che producono nelle loro fattorie. Tra alcuni cibi approfitta delle grandi foglie verdi. Oltre ai bambù, cereali, Riso, e altre fonti di cibo. Inoltre, questa razza può nutrirsi anche di foraggi. Nello stesso modo, lo usano nella loro dieta per offrire ai loro animali grandi quantità di acqua.

Anche alla dieta di questa razza, puoi aggiungere proteine, per completare la tua dieta, questa razza ama nutrirsi di lenticchie. Sebbene questa razza possa sopravvivere e adattarsi facilmente con mangimi di bassa qualità.

Caratteristiche speciali

Oggi la razza Mong Cai è in pericolo di estinzione. Ci sono persino regioni del Vietnam in cui hanno creato programmi in modo che questa razza non raggiunga completamente la sua estinzione. Una delle razze che discendono dalla corsa di Mong Cai, è la razza del maiale nano vietnamita. E come il suo predecessore, è anche in pericolo di estinzione. Una delle caratteristiche per cui gli allevatori preferiscono allevare questa razza è la resistenza alle comuni malattie dei suini.

Conclusione

Mong Cai Pig è una razza di maiale originaria della Cina. L'antica ricetta utilizzata per creare questo particolare tipo di maiale vietnamita è stata portata dai cinesi e adattata per l'uso nel clima del Vietnam, che ha portato alla loro taglia più grande rispetto ad altri maiali trovati in tutto il paese. La carne di questi maiali è considerata più gustosa perché sono alimentati con un'eccellente miscela di ingredienti per mangimi e verdure fresche coltivate negli allevamenti locali. Perché sono allevati senza sostanze chimiche dannose o antibiotici, puoi gustare un delizioso maiale sapendo che è di provenienza responsabile ed etica, indipendentemente da dove vivi! Se vuoi saperne di più su cosa rende questi animali speciali così unici, Commenta qui sotto!