L'origine della razza dei maiali Jinhua è dalla Cina, una regione dove il clima è umido e la maggior parte è temperato. Generalmente, nelle zone di provenienza di questa razza, è una zona fortemente agraria, e molto fruttuoso. È una zona dove la terra è estremamente fertile, ed è molto buono per la produzione di ortaggi, piante verdi, e piante acquatiche. Il che è redditizio per gli allevatori poiché con questa stessa produzione alimentano i maiali. Questa razza è molto antica, arrivando ad essere citata tra i 600 e i 900 anni prima di Cristo.

I maiali Jinhua sono un tipo di maiale allevato in Cina da centinaia di anni. Hanno una vita media di 14-16 anni, e sono noti per la loro carne deliziosa e gli alti livelli di contenuto di grassi. Anche i maiali Jinhua diventano molto grandi, fino a 800 libbre di peso! In questo articolo del blog, esploreremo il ciclo di vita e la dieta di questi meravigliosi animali.

Caratteristiche del maiale Jinhua

Il maiale Jinhua è una razza di taglia media. Generalmente, il mantello di questa razza è per lo più bianco. Mentre la testa e il dorso di questa razza la pelliccia è nera. Il dorso e il dorso di questa razza hanno una piccola curvatura. Mentre la pelle di questa razza va bene, come le ossa di questa razza che sono di corporatura magra, e la carne è molto tenera. Puoi anche leggere Landrace finlandese Pig

Inoltre, questa razza può riprodursi in tenera età, in modo che all'età di 3 e 4 mesi possa essere procreato. Anche la femmina di questa razza dopo il parto tende a rimanere incinta dopo 70 o 80 giorni. E sono estremamente fertili, raggiungendo fino a 13 figli per cucciolata. E la femmina avrà 7 paia di tette, che raggiunge perfettamente le dimensioni della prole che produce.

I piccoli di questa razza pesano tra 1 e 1,5 kg alla nascita, e in una settimana raggiungono il doppio di questo peso. Un'altra caratteristica benefica per gli allevatori è che le femmine di questa razza hanno una vita utile compresa tra gli 8 ei 9 anni. In quel periodo di tempo, il massimo di lettiera che è riuscita a produrre è di circa 20 litri. Questa specie ha una longevità che raggiunge i 15 anni di età. Puoi anche leggere Maiale Landrace olandese

Utilizzo

Il maiale Jinhua è una razza multiuso. Questa razza è utilizzata principalmente per la produzione della sua carne poiché ha la carne di un sapore squisito, rosa e di alta qualità. Perfetto per la produzione di prosciutti, per cui è di alto valore. È anche un bene per la produzione di nuova prole, ecco perché le femmine sono così ricercate dagli agricoltori. Un altro motivo per cui questa razza viene utilizzata è per progetti di clonazione, Che è stato utile negli studi.

La produzione di questa razza è stata utilizzata per la sua esportazione, oltrepassando i confini della Cina. Paesi come il Canada, Francia, e la Thailandia producono la razza di maiali Jinhua. Puoi anche leggere Maiale bianco ceco migliorato

Cibo

Il maiale Jinhua è una razza che si nutre di pascolo intensivo. Inoltre, perché le aree vicine al loro luogo di origine sono aree molto fertili e fertili. Gli allevatori approfittano dell'alimentazione di questa razza con il cibo della zona. Ecco perché questa razza è alimentata con prodotti locali, piante acquatiche, riso e una varietà di cibi verdi. Inoltre, la tua dieta deve completare molta acqua, e più di questa specie trattiene grandi quantità di fluidi. Questa razza è in grado di consumare circa 40 e 60 litri di acqua al giorno.

Caratteristiche speciali

Il maiale Jinhua ha un sapore di carne molto particolare. Ha un sapore dolce e questo perché questa razza accumula molti liquidi. Questa qualità è ciò che rende il suo sapore così diverso e unico che non ha paragoni con altre razze. È talmente tanto che si arriva a commercializzare la sua carne che all'anno si vendono circa 3 milioni di prosciutti di questa razza in tutto il mondo.

La carne di questa razza è diventata così popolare da essere implementata in vari piatti, ma principalmente fa parte dei pasti cinesi. Inoltre, la carne di questa razza è stata molto apprezzata dagli chef di varie parti del mondo. E con questa carne puoi fare vari piatti. La carne di questa razza conferisce un sapore unico e molto buono alle diverse cotture.

Inoltre, questa razza si adatta facilmente a diverse aree geografiche, così come diversi tipi di clima. Venendo a sopravvivere ai climi temperati e persino all'esposizione di climi estremi. All'inizio del 2000, la carne di questa razza si è distinta nelle notizie di tutto il mondo. Ed è che a causa del caldo intenso che c'era in quel momento, gli agricoltori decisero di utilizzare pesticidi per conservare i prosciutti ottenuti da questa razza. Quando questa notizia si è diffusa, la domanda per la carne di questa razza è diminuita, che ne ha condizionato la commercializzazione.

Conclusione

I maiali Jinhua sono una straordinaria razza di maiali con una lunga durata e una carne deliziosa. Il modo migliore per assicurarti di avere carne di maiale della migliore qualità è scegliere il tuo animale da un allevatore rispettabile, come uno in Cina che alleva questi animali da centinaia di anni! Se sei interessato a saperne di più su come vivono la loro vita e cosa mangiano, leggere sotto. Speriamo che questa guida ti abbia aiutato a saperne di più sui maiali Jinhua in modo che la prossima volta che qualcuno ti chiede se sai qualcosa su di loro o vuoi provarne alcuni, possiamo dire di sì!