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Agricoltura moderna
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Se stai pensando di allevare tacchini, allora devi sapere quale razza di tacchino è rara.
Ci sono molte razze di tacchini disponibili in tutto il mondo, allo stesso modo ne abbiamo diversi razze di polli e altre razze animali.
Alcune razze di tacchino sono buone per scopi commerciali come la produzione di carne e uova.
Molti altri servono come ottimi animali domestici o per abbellire la casa.
Qualunque sia il caso, quello di cui hai bisogno è la migliore razza di tacchino che si adatta alle tue esigenze e ai tuoi desideri.
Così, quali sono le diverse razze di tacchini e come si fa a selezionarne una buona che si adatti alle proprie esigenze?
Iniziamo.
Come affermato in precedenza, ci sono diversi tipi di razze di tacchini e tutte servono a scopi diversi.
Hey!! Non dimentichiamo che sono uccelli e finiscono comunque come carne o producono uova per il consumo.
Qui, abbiamo un elenco di alcune comuni razze di tacchini domestici che possiamo facilmente trovare in giro.
Ma prima, cominciamo con la varietà più rara di tacchino.
Agro 4 Africa
Questa è una delle varietà di tacchino più rare disponibili.
Ha la sua origine nella parte nord-orientale degli Stati Uniti alla fine del 1700.
Il tacchino Auburn è una razza storica ed è anche conosciuto come Light Brown.
Essendo una razza del patrimonio significa che è uno di una varietà di ceppi che conserva caratteristiche storiche che non sono più presenti nella maggior parte delle varietà domestiche.
Così, se mai ne possiedi uno, tienilo bene.
Una variante nota della razza di tacchino Auburn è conosciuta come Silver Auburn.
Amerai questo articolo:Come avviare un'attività di allevamento di pollame per principianti.
Il tacchino Beltsville Small White è una razza di tacchino domestico originario degli Stati Uniti.
È stato sviluppato negli anni '30 per soddisfare un'esigenza del consumatore chiaramente identificata.
Il tacchino Beltsville Small White ha dimensioni simili ai Midget White, però, hanno seni più larghi dei Midget White.
I piccoli tacchini bianchi di Beltsville fanno un bel uccello da tavola ma sono più blandi dei Nani o di altri uccelli del patrimonio.
Sono ovaiole prolifiche e le galline mature sono buone sitter e possono covare bene le uova.
L'unica sfida con questa razza è che non sono molto socievoli quando li confronti con altre razze di tacchini del patrimonio.
La razza di tacchino nero, proprio come suggerisce il nome, ha piumaggio o piume nere.
È una razza domestica conosciuta anche come tacchini neri spagnoli o tacchini neri della Norfolk.
Questa razza è stata sviluppata in Europa nel 1500.
È una versione migliorata dei tacchini selvatici portati dal Messico in Europa dai primi esploratori spagnoli che hanno visitato gli Stati Uniti.
Attualmente, questa razza è ormai molto diffusa in tutta Europa.
La razza di tacchino blu ardesia è un'altra razza domestica che si presenta in tre fasi di colore:blu con macchie nere sulle piume, nero solido, e solido grigio-bluastro.
È un raro tacchino patrimonio che è stato addomesticato per la prima volta in Messico oltre 2000 anni fa.
A causa della bella sfumatura di colore del loro piumaggio, questa razza è tra le più belle razze di tacchini del patrimonio disponibili.
La Bourbon Reds è anche una bellissima razza di tacchino, proprio come Blue Slate per il suo piumaggio rosso molto attraente.
Provengono dal Kentucky e dalla Pennsylvania alla fine del XIX secolo a seguito dell'incrocio di Buff, Bronzo standard, e tacchini olandesi bianchi.
Questa razza è famosa per il suo sapore pieno e la carne deliziosa.
Di conseguenza, è considerata una delle migliori razze di tacchino del patrimonio.
Proprio come la maggior parte degli altri tacchini, una gallina borbonica matura pesa circa 12 libbre e un tom maturo può raggiungere circa 23 libbre.
Quando si tratta di allevamento commerciale di tacchini, il Broad Breasted White è la razza di tacchino domestico più utilizzata.
Sono disponibili ovunque in quasi tutti i paesi del mondo.
Questi uccelli hanno sterni più corti e seni più grandi e hanno il più alto rapporto di conversione tra cibo e carne.
Questo elevato rapporto di conversione alimentare è ciò che li rende la migliore razza di tacchino per scopi commerciali di allevamento di tacchini.
Il nano bianco il tacchino è un prodotto dell'incrocio dei bianchi a petto largo con le razze di tacchino Royal Palm.
È stato creato all'inizio degli anni '60 dal dottor J. Robert Smyth presso l'Università del Massachusetts.
Questo tacchino è la razza più piccola di tacchino tra le altre varietà standard di tacchini.
Un maschio adulto pesa circa 13 libbre e una gallina pesa 8-10 libbre.
Così, se devi giudicare questo tacchino rispetto alle dimensioni di altre razze, allora ha quasi le stesse dimensioni di un pollo.
Il tacchino Narragansett era originario della baia di Narragansett nel Rhode Island, STATI UNITI D'AMERICA.
Servono principalmente per l'agricoltura commerciale negli Stati Uniti e sono più popolari nel Rhode Island e nel Connecticut.
Questa razza di tacchino è il risultato dell'incrocio tra tacchini selvatici nativi orientali e neri del Norfolk.
In media, i maschi adulti del tacchino Narragansett pesano circa 30 libbre mentre le galline mature pesano circa 18 libbre.
Va bene... andiamo alla prossima razza.
Il tacchino bronzeo standard è una grande razza di tacchino del patrimonio e la razza di tacchino più popolare nella storia americana.
Sono anche conosciuti come Cambridge Bronze Turkeys e il colore del loro piumaggio è simile al bronzo.
Il tacchino di bronzo è il risultato dell'incrocio di tacchini domestici portati dall'Inghilterra, con tacchini selvatici.
Il risultato di questo accoppiamento è un uccello più grande e robusto dei tacchini europei, e più docili dei tacchini selvatici.
In media, una gallina adulta pesa circa 16 libbre e un tom può raggiungere circa 25 libbre.
Sebbene gli uccelli che sono disponibili al giorno d'oggi potrebbero essere più piccoli di questo.
Le razze Royal Palm Turkey sono uccelli ornamentali principalmente per il loro aspetto unico.
Sono molto belli con piumaggio in gran parte bianco con bande di nero metallico.
A causa delle piccole dimensioni di questa razza di tacchini, la maggior parte degli allevatori che li rari lo fanno per abbellire la casa e la fattoria.
Però, producono ancora carne adatta al consumo in realtà, hanno un sapore migliore tra le razze del patrimonio.
Oltre alla loro bellezza in fattoria, la Royal Palm può aiutare a controllare gli insetti a causa della feroce capacità di foraggiamento.
Un tom Royal Palm adulto può pesare circa 16 libbre quando una gallina matura pesa circa 10 libbre.
I tacchini olandesi bianchi sono una vecchia varietà di tacchini bianchi domestici originari dell'Olanda.
Questa razza è il risultato dell'incrocio di tacchini europei bianchi con uccelli nativi del Nord America.
Una gallina White Holland matura può pesare fino a 20 libbre e un tom maturo può pesare fino a 30 libbre.
Le galline sono di natura calma e fanno delle buone madri poiché si siedono molto bene sulle loro uova.
Le persone mangiano principalmente questo tacchino come carne nel 1800.
Ma oggi, sono considerati una razza di tacchino del patrimonio e sono attualmente elencati come specie minacciate da The Livestock Conservancy.
In questo frangente, abbiamo finito con l'elenco delle razze di tacchini ai fini di questo articolo.
Immagino che tu abbia visto molti posti in cui ho usato la frase "Razza di tacchino del patrimonio".
Cosa significa razza di tacchino ereditario e cosa li rende diversi dalle altre razze di tacchini?
Scopriamolo di seguito.
Le razze di tacchino Heritage si riferiscono a varietà domestiche di tacchini che, nonostante siano allevate da lungo tempo, conservano ancora le loro caratteristiche storiche.
Ciò che distingue i tacchini storici è che le caratteristiche che possiedono non sono più presenti nella maggior parte dei tacchini allevati per il consumo dalla metà del XX secolo.
Le varietà storiche di tacchino possiedono alcuni tratti sorprendenti.
Questi tratti sono fattori molto importanti quando si pensa al futuro dell'autosufficienza.
Anche, sono fattori molto importanti quando si pensa a coltivare cibo forte e sostenibile.
Così, anche se le razze tradizionali di tacchini hanno guadagni di crescita più lenti e minori, persone che gradualmente li accettano a causa delle loro caratteristiche sorprendenti.
Alcune delle caratteristiche che rendono le varietà di tacchino storiche le migliori varietà di tacchino per l'agricoltura commerciale includono:
Queste razze ereditarie possono resistere alle malattie e sono in grado di sopravvivere molto bene in condizioni ambientali più difficili.
Oltre alle malattie, sono anche in grado di resistere ai parassiti che tendono a colpire i tacchini.
Così, non si ammalano facilmente a causa di attacchi parassitari.
Le razze ereditarie sono buone madri perché hanno un fantastico istinto materno.
Così, si siedono sulle uova per farle schiudere e si prendono cura anche del loro broncio.
Le razze di tacchini del patrimonio sono in grado di accoppiarsi e produrre uova sane.
Inoltre, la maggior parte delle uova ha un'alta probabilità di schiusa.
Questa varietà di tacchini ha ampie capacità di foraggiamento.
Di conseguenza, possono aiutare a controllare piccoli parassiti e insetti nella tua fattoria.
La razza di tacchino più grande del mondo è la razza di tacchino bianco a petto largo.
Il tacchino è così grande che non può accoppiarsi naturalmente per poter deporre le uova.
Deve essere inseminato artificialmente per riprodursi.
Inoltre, di solito sono meno intelligenti, non possono né volare né camminare bene e sono più inclini alle malattie.
Il principale vantaggio che hanno è che crescono in modo anormalmente veloce.
In circa 12 settimane, hanno raggiunto la dimensione del tavolo per la macellazione.
Di conseguenza, sono la migliore razza di tacchini per scopi commerciali.
Infatti, questa razza di tacchini è diventata il tacchino più comune che gli americani allevano e mangiano.
Gli allevatori che allevano tacchini per la produzione di carne scelgono i tacchini di tipo commerciale a causa della loro elevata resa di carne di petto, crescita rapida, e ad alta efficienza di alimentazione.
Così, le varietà più popolari per loro includono il Broad-Breasted Bronze (chiamato anche Bronze) e il Broad-Breasted White (chiamato anche Large White).
Queste due varietà di tacchino fanno parte dei tacchini più grandi e pesanti disponibili per scopi commerciali.
Hanno un eccellente tasso di conversione da mangime a carne e un tacchino adulto di questa razza pesa tra 16 e 25 libbre.
Questo li rende una scelta eccellente da allevare per la produzione di carne.
Da un punto di vista commerciale, allevare tacchini solo per le uova non è un'opzione praticabile.
Rispetto all'allevamento di polli a strati, i tacchini costano di più da tenere, depongono meno uova (fino a 100 all'anno), e depongono le uova in età più avanzata (7 mesi).
Però, se allevi tacchini per la carne, è una buona idea prendere anche le uova.
Una buona opzione di razza di tacchino che depone più uova è il Beltsville Whites.
Questa razza di tacchini sono strati prolifici, però, possono avere problemi con la fertilità senza sufficienti ore diurne.
I tacchini Bronze e Jersey Buff sono anche buone opzioni di deposizione delle uova per la produzione di uova
Tutti i tacchini sono naturalmente belli e puoi tenere quasi tutte le razze domestiche come animali domestici.
Tutto dipende da come li allevi da quando sono polli.
Più lavori con loro quando sono polli, più amichevoli saranno man mano che crescono.
Se hai intenzione di tenere un tacchino come animale domestico, allora dovresti almeno sceglierne uno che possa deporre molte uova.
Almeno, possono servire al duplice scopo di fornire compagnia e cibo per la famiglia.
Ecco qua…
I diversi tipi di razze di tacchini.
Ora, a voi…
Quale delle razze trovi più affascinante e quale inizierai ad allevare?
Alzerai i bianchi a petto largo per la produzione di carne o opterai per i tacchini Blue Slate o Royal Palm per la loro bellezza?
Lascia un commento qui sotto, parliamo.
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