La sarchiatrice idraulica laterale ZOFIA è progettata per il diserbo meccanico con colture che crescono in file ad una distanza per consentire al trattore di passare su una corsia coltivata. Ciò riduce il costo del controllo delle infestanti, manutenzione e facilita il mantenimento di queste colture. La sarchiatrice idraulica è perfetta per il controllo delle erbacce nei frutteti biologici di alberi da frutto, Può anche essere usato per controllare le erbacce nelle piantagioni di cespugli di bacche, piante da orto, vivai di frutta e altri. Può ridurre significativamente o addirittura eliminare l'uso di erbicidi nei frutteti e nelle piantagioni di frutta.
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