Come coltivare cavoli organici?

Ciao amici, oggi siamo qui con un nuovo argomento chiamato ” Growing Organic Kale”. Il cavolo riccio è un membro della famiglia delle Brassicaceae ed è strettamente imparentato con i broccoli, Cavolo, e cavolfiore. Coltivare Kale organicamente è un processo facile. Tutti possono coltivare questo ortaggio Kale nel proprio giardino di casa, anche i principianti. Anche, è super salutare per pelle e capelli. Il cavolo riccio è ricco di vitamina A, C, e K oltre al potassio, manganese, ferro da stiro, e rame; gustosa anche la verdura in foglia.

Informazioni sulla coltivazione del cavolo riccio

• Nomi comuni:cavolo riccio, Cavolo ornamentale
• Nome botanico – Brassica oleracea acephala
• Tipo di verdura – A foglia verde
• Tipo di pianta – Ortaggio annuale o biennale
• Esposizione al sole:pieno sole fino all'ombra parziale
• Tipo di terreno:argilloso, uniformemente umido, e ben drenante
• pH del suolo – Acido (da 5,5 a 6,5)
• Bloom Time – Inizio primavera
• Colore del fiore – Giallo
• Aree native – Europa, Anatolia
• Tossicità – Non tossico

Una guida passo passo alla semina per coltivare cavoli organici

Diverse varietà di cavolo riccio

Di seguito sono riportate alcune delle varietà popolari di cavolo riccio;

Esiste un'ampia varietà di varietà vegetali di cavolo riccio che possono essere coltivate, e tutti hanno diversi vantaggi per farli crescere. Le varietà di cavolo riccio sono classificate in diversi tipi a seconda del tipo di foglia. Quindi, queste foglie sono a foglia irregolare, salto riccio, e a foglia liscia. Scegli la varietà giusta per i giardini domestici in base alla loro disponibilità e capacità di sopravvivenza nella tua zona. Puoi consultare qualsiasi giardiniere domestico locale per consigli migliori sulle piante.

• "Russo rosso" ‘ ha foglie di colore grigio-verde, con nervature e nervature violacee chiare. Questa varietà è molto buona al vapore, ma ancora più buono se raccolto piccolo e aggiunto crudo alle insalate verdi.
• 'Lacinato' è anche chiamato “cavolo dinosauro” per via del suo colore verde scuro, consistenza irregolare. È estremamente resistente. Le foglie delle piante diventano dure quando invecchiano, quindi raccoglili giovani per il miglior gusto.
• ' Winterbor' è una varietà di cavolo riccio con foglie di colore verde intenso. Sono ideali per fare patatine Kale.
• Redbor F1 – Questa è una varietà di colore rosso con volant, ricorda i coralli marini. Più piccolo della maggior parte delle varietà, non crescerà più in alto di 60 cm e potrebbe essere una buona scelta per i vasi.
• Nano verde arricciato – una varietà più piccola con un buon sapore. È adatto sia per la coltivazione in vaso che in giardino aperto.

Requisiti del suolo per la coltivazione di cavoli organici

• Le piante di cavolo riccio necessitano di pieno sole per una crescita ottimale. Durante la preparazione del terreno organico per la coltivazione del cavolo riccio, l'aggiunta di una quantità adeguata di fertilizzanti organici andrà bene. Così, dissodare il terreno e quindi aggiungere compost fatto in casa o letame invecchiato ben decomposto. Ciò fornirà alle piante di cavolo abbastanza nutrienti. Seminare i semi di cavolo nero in un terreno ben drenato e argilloso con livelli di pH tra 5,6 e 6,8.
• Prima di coltivare il tuo orto biologico, prepara il tuo terreno. Prepara il tuo terreno considerando l'aggiunta di ammendanti come pellet di erba medica, fosfato di roccia, sabbia verde, e farina di alghe per migliorare la struttura del terreno e fornire un mix di nutrienti a lento rilascio alle radici delle piante.
• La pianta di Kale è un alimentatore pesante con un appetito per l'azoto. I coltivatori biologici devono aggiungere molto compost o letame ben decomposto al loro terreno.

Requisiti di luce solare e temperatura per la coltivazione di cavoli organici

Quando si pianta durante la stagione fredda, scegli un punto che riceverà abbondante luce solare. Si consigliano circa 8-10 ore di sole al giorno. Perché la pianta del cavolo riccio è coltivata per le sue foglie e non per i suoi fiori, può sopportare il pieno sole fino all'ombra parziale. Se vivi in ​​un ambiente caldo, clima asciutto, dai un po' d'ombra alla tua pianta, soprattutto durante i pomeriggi caldi. Il calore può far appassire le foglie di cavolo e perdere il loro sapore.

Il cavolo riccio è un ortaggio estremamente resistente al freddo, e fioriscono anche in pieno sole e caldo. L'esposizione al gelo migliorerà significativamente il sapore delle foglie di cavolo. Tutte le varietà di piante di cavolo riccio prospereranno a temperature comprese tra 4-37 °C. La pacciamatura aiuta anche a mantenere una temperatura costante intorno alle piante. Queste piante crescono meglio in pieno sole e fresco, terreno umido che si arricchisce di compost organico.

Dove coltivare il cavolo riccio

• In genere, la pianta di Kale cresce meglio in pieno sole, ma fa bene anche in mezz'ombra. Assicurati che abbia almeno quattro ore di sole al giorno. Richiede fertile, terreno ben drenato.
• Puoi coltivare Kale in aiuole tradizionali, letti rialzati, pentole, o contenitori. Se decidi di coltivare Kale in un contenitore, assicurati che il contenitore sia profondo almeno 10 pollici.
• Nella maggior parte dei climi freddi, Kale deve essere piantato in condizioni di pieno sole. Per le località dove ci sono estati estremamente calde, puoi piantare Kale in ombra parziale per evitare che le foglie si amarichino.
• La pianta di cavolo nero cresce molto bene in situazioni di letto rialzato, ma crescerà altrettanto felicemente in un letto da giardino standard.
• Anche, puoi coltivare piante di cavolo in un contenitore. Poiché questa pianta può durare più di un anno, potresti prendere in considerazione quanto grande vuoi che diventi. Il vecchio cavolo può diventare alto, e potrebbe essere necessario tenerne conto durante la pianificazione.

Metodi di propagazione del cavolo riccio

Propagazione del cavolo dai semi

In genere, la pianta del cavolo riccio si propaga per seme da ottobre a novembre. Puoi coltivare queste piante in contenitore o in cortile. Per coltivare Kale in vaso, scegli un ben drenante, miscela di invasatura regolare. E dopo 4-6 settimane, una volta che le foglie iniziano a spuntare, trapiantarli in giardino. Per esterni, semina i suoi semi da 15 a 18 pollici di distanza e mezzo pollice più in profondità in un buon drenaggio, terreno argilloso o utilizzare un vassoio per piantine pieno di miscela iniziale di semi e quindi trapiantare la piantina in giardino dopo 5-6 settimane.

Avvia i semi di Kale in casa 5-7 settimane prima dell'ultimo gelo previsto. Se si seminano direttamente i semi di cavolo riccio all'aperto, fallo 2-4 settimane prima dell'ultimo gelo. Fertilizzare con pesce e alghe ed estratto di alghe per incoraggiare una maggiore crescita delle piante. Pacciamatura intorno alle piante di cavolo riccio con uno strato pesante di compost da giardino e questo mantiene il terreno fresco e fornisce nutrienti prontamente disponibili alle radici dell'alimentatore poco profonde.

Propagazione del cavolo dalle talee

Per propagare Kale da talea, tagliare da 3 a 4 pollici di taglio dal gambo principale di una pianta di cavolo sana. Dopo di che, immergi questa talea in un ormone radicante prima di piantare. Nebulizzalo regolarmente e poi tienilo in mezz'ombra. I germogli appariranno entro 3 o 4 settimane. Puoi trapiantarlo più tardi in giardino o in un vaso più grande dopo 2 o 3 mesi quando mostra una buona crescita.

Metodi per coltivare cavoli dai semi

In genere, ci sono due metodi per far crescere Kale dai semi. Puoi seminare direttamente i semi di cavolo riccio direttamente nel terreno del giardino o puoi avviare i semi di cavolo riccio al chiuso in vassoi per piantine e trapiantare le piantine più tardi nel terreno.

1. Metodo di semina diretta

Hai bisogno di terreno sciolto e ben drenato per coltivare Kale. Semina direttamente i tuoi semi di cavolo riccio a circa 0,5 cm di profondità. Dopo di che, coprire i semi di cavolo con terra e innaffiarli intorno ai semi di cavolo.

diradamento – Una volta che le piantine di cavolo riccio emergono, diluirli a circa 18 pollici l'uno dall'altro. cioè., rimuovere le piantine extra affollate.

2. Metodo di trapianto

Semina i semi di cavolo riccio in vassoi per piantine riempiti con una miscela iniziale di semi come il mix di verdure biologiche. Seminare circa 2 semi in ogni cellula. Trapiantare le piantine di cavolo riccio dopo 5-6 settimane. Per piantare cavolo, scavare nel terreno una buca grande circa il doppio di una zolla. Quindi, posizionare la zolla anche con il livello del suolo e riempire il terreno.

indurimento – Quando hai avviato le tue piante di cavolo riccio al chiuso, li acclimati lentamente all'aria aperta. Il processo di indurimento viene eseguito sulle piantine di cavolo riccio esponendole alla luce solare ogni giorno e trapiantandole nel terreno.

Germinazione dei semi per la coltivazione di cavoli organici

I semi di cavolo germogliano rapidamente nel terreno caldo e germogliano i semi entro 5-8 giorni. Se i livelli di temperatura sono all'estremità inferiore di questo intervallo di germinazione, i tuoi semi potrebbero impiegare un'altra settimana per germogliare. Se non hai un punto caldo per germinare i tuoi semi di cavolo riccio, puoi acquistare dei tappetini riscaldanti. I termofori funzionano bene, ma le impostazioni di calore cambiano da produttore a produttore e possono rendere il terreno troppo caldo o farlo asciugare rapidamente. Se conservati correttamente i semi di cavolo, i tuoi semi di cavolo riccio dovrebbero durare fino a 5 anni.

Per aiutare con il processo di germinazione, assicurati che i tuoi contenitori di semi rimangano umidi, ma non bagnato. Inizia annaffiando le piante ogni 24 ore, ma sembrano umidi tratteneteli e ricontrollateli tra qualche ora. Quando le temperature diurne superano i 7°C, puoi iniziare a mettere le tue piantine di cavolo riccio fuori al sole diretto.

Stagione di semina e metodo di semina per la coltivazione di cavoli organici

In genere, Kale è una pianta della stagione fredda; può essere piantata anche nella stagione calda con sufficiente ombra. Deve essere piantato circa 3-5 settimane prima della fine della stagione fresca, o 3-5 settimane prima della fine dell'estate.

Processo di coltivazione del cavolo riccio dal seme

Le piante di cavolo riccio vengono coltivate dai semi e puoi piantare i semi in qualsiasi momento, dall'inizio della primavera all'inizio dell'estate.

Puoi seminare direttamente i semi di cavolo nero in giardino da 4 a 6 settimane prima dell'ultima data del gelo primaverile, o avvia i semi di Kale in casa circa 4 settimane prima dell'ultimo gelo. Le piante maturano in 50-65 giorni, a seconda della varietà vegetale, ma puoi anche raccogliere foglie molto prima piccole, Le tenere foglie di cavolo riccio possono essere consumate anche crude in insalata.

Se hai intenzione di coltivare piante di cavolo a tarda estate, quindi puoi aspettarti di raccogliere dall'autunno fino al congelamento del terreno nella stagione invernale. Livellare il terreno e quindi contrassegnare diverse file per piantare semi di cavolo riccio. Piantare i semi di cavolo in file renderà il processo di cura molto più semplice. Durante la semina, seminare i semi di cavolo a circa 1/4 a 1/2 pollice di profondità. Il tempo di germinazione del cavolo nero può variare a seconda delle temperature.

Le piante di cavolo vengono avviate dai semi. Leggi i metodi di partenza dei semi prima di piantare Kale. Per i tropici, piantare semi di cavolo riccio può essere fatto all'inizio della stagione invernale. Coltivare Kale è molto facile. Quindi, seminare i semi di cavolo riccio in terriccio o terreno a circa 1 cm di profondità e mantenere il terreno umido per accelerare il processo di germinazione. In genere, puoi piantare cavoli all'aperto o in un contenitore abbastanza grande.

Piante da compagnia per Kale

La pianta del cavolo nero ama le piante da compagnia come le barbabietole, Sedano, Erbe aromatiche, Cipolle, e patate, ma non cresce altrettanto se piantato vicino ai fagioli, fragole, o pomodori. Perché Kale è una brassica; dovresti evitare di piantarlo dove altre brassiche sono state piantate di recente per prevenire alcune malattie.

Fertilizzanti per la coltivazione di cavoli organici

Le piante di cavolo nero ricevono almeno 1 pollice di acqua a settimana, o dalla pioggia o dal tubo. Fertilizzare la pianta di cavolo riccio una volta al mese con emulsione di pesce o tè di compost. Le piante di cavolo riccio non necessitano di ulteriore fertilizzazione se hai già preparato il terreno con l'aggiunta di fertilizzanti organici.

Problemi di foglie di cavolo e controllo organico per prevenire questi problemi

La pianta di cavolo riccio è una pianta resistente e facile da coltivare e ottima con temperature fresche, rendendolo ideale per giardini autunnali. Ma ci sono alcuni problemi che potresti incontrare mentre provi a far crescere Kale.

I problemi principali che crescono Kale includono foglie scolorite, cadente, crescita stentata, e infestazioni di insetti.

• Foglie di cavolo che diventano gialle – Se hai a che fare con la malattia batterica delle macchie fogliari, inizierai a notare lesioni impregnate d'acqua che si sviluppano sulle foglie di cavolo. I casi più gravi causeranno la caduta delle foglie della pianta. Quindi è meglio evitare di annaffiare le tue piante di cavolo riccio con gli irrigatori. Anziché, impostare l'irrigazione a flusso e riflusso. Evita di annaffiare le piante di cavolo la mattina presto e la sera tardi.
• Foglie di cavolo pendenti – La pianta di cavolo richiede un clima fresco per crescere, che significa meno di 21.1℃. Potrebbero esserci momenti in cui un incantesimo caldo arriva con i raccolti autunnali, facendo cadere le foglie. Se questa è la causa delle nostre piante di cavolo avvizzite, le foglie rimbalzano quando il tempo si raffredda. Le malattie fungine possono anche causare l'avvizzimento delle piante. Se noti piccoli, macchie scure che appaiono, è probabile che siano malattie fungine. Trattare immediatamente con un fungicida. Il sapone insetticida o l'olio di neem possono controllare tali infestazioni di questi parassiti e di altri tipi.
• arricciato, increspato, foglie di colore giallo può essere un segno di infestazione da afidi. Guarda nella parte inferiore delle foglie delle piante per un verde dal corpo morbido, Marrone, o insetti rosa delle dimensioni di capocchie di spillo. Gli afidi possono essere raccolti a mano o controllati o uccisi con sapone insetticida biologico. Le coccinelle mangiano gli afidi.
• Buchi irregolari nelle foglie può essere causato da cavolo cappuccio o vermi cavolo, bruchi striati di giallo verde chiaro. Raccoglili a mano o spruzzali con Bt (Bacillus thuringiensis).

Requisiti di acqua e pacciamatura per la coltivazione di cavoli organici

Sarà necessaria un'irrigazione sufficiente per la crescita sana del raccolto. Assicurati di non innaffiare eccessivamente la pianta. Il cavolo riccio pianta almeno 2,5 cm d'acqua a settimana durante la parte più calda della stagione di crescita. Le iniezioni mensili di emulsione di pesce o tè di compost possono fare molto per uno sviluppo sano delle foglie.

Puoi mantenere le foglie di cavolo pulite e idratate pacciamando pesantemente sotto ogni pianta. Ciò impedisce all'acqua piovana di schizzare lo sporco sulle foglie e consente quindi al terreno di trattenere l'umidità più a lungo. L'irrigazione è importante per un migliore processo di germinazione. Così, innaffia regolarmente dopo aver seminato i semi di cavolo riccio. Anche, innaffia regolarmente le piante di cavolo riccio durante la crescita. Ma assicurati di non esagerare con le piante di cavolo riccio. Utilizzare materiali organici per la pacciamatura come paglia, composta, foglie secche, e erba tagliata, eccetera.

Controllo di parassiti e malattie nella coltivazione di cavoli organici

Le piante di cavolo nero possono essere attaccate da larve, cavolo cappuccio, e vermi di cavolo importati. Controlla questi parassiti raccogliendo a mano o spruzzando con Bt (Bacillus thuringiensis).

Parassiti e malattie tendono a lasciare in pace le piante di cavolo riccio, ma ce ne sono alcuni che hanno il potenziale per provocare il caos sulle tue piante di cavolo riccio. Il parassita più comune quando coltivi la pianta di cavolo riccio è il verme del cavolo. Per controllare questo problema, prenderli a mano e schiacciarli, o usa Bt se hai una grande infestazione. Il metodo migliore per controllare i vermi di cavolo è staccarli dalle foglie e schiacciarli, o usa uno spray per il controllo dei parassiti biologico per riportarli sotto controllo.

L'altro problema durante la coltivazione della pianta di cavolo riccio è che le foglie si induriscono man mano che invecchiano. Prova a raccogliere foglie di piante giovani che sono più piccole di 12 pollici. Il metodo migliore per assicurarsi molte foglie tenere di cavolo è quello di raccogliere regolarmente; la pianta di Kale continuerà a produrre nuove foglie dal suo centro.

La pianta di Kale non ha molte malattie o problemi di parassiti. La rotazione delle colture aiuta a scoraggiare molte malattie come la peronospora e il marciume nero. Identificare ed eliminare alcuni comuni parassiti di cavolo riccio può fare molto nel tuo programma di protezione delle piante di cavolo riccio. I parassiti comuni che colpiscono Kale includono;

afidi – Consentire agli insetti predatori naturali di svolgere il più possibile il lavoro di controllo degli afidi. Se dovessi usare un insetticida, utilizzare un prodotto a base di sapone o olio di neem. Potrebbe essere necessario spruzzare più volte. Si tratta di una famiglia di piccoli insetti con corpi morbidi e apparato boccale succhiatore. Grandi gruppi di afidi compaiono sulle piante di cavolo riccio, causando un aspetto sfocato o macchiato. Per usare l'olio di neem, diluirlo in base alle istruzioni del prodotto, e spruzzalo sulle tue piante di cavolo riccio. Anche, i saponi insetticidi possono essere usati per uccidere gli afidi. Benchè, il momento migliore per applicare il sapone insetticida è al mattino o alla sera. Devi evitare di spruzzare Kale in condizioni di sole, poiché questo può bruciare le foglie e danneggiare le tue piante.

Coleotteri delle pulci – Per controllare questo problema, scegli un insetticida etichettato per l'uso contro gli scarabei delle pulci e l'etichetta afferma che il prodotto è sicuro da usare su Kale.

bruchi – Per questo problema, probabilmente noterai le falene che sfrecciano intorno alla pianta di Kale prima di vedere i bruchi. Nella maggior parte dei casi, puoi selezionarli a mano. Nei casi più gravi, o se non sopporti di toccare i parassiti, puoi usare Bt (Bacillus thuringiensis).

mosche bianche – mosche bianche minuscole, insetti volanti bianchi si alzano in una nuvola sopra la pianta di cavolo riccio. Usando sapone insetticida o olio di neem e spruzzando ogni pochi giorni fino a quando le mosche bianche non se ne sono andate.

Suggerimenti per la coltivazione di cavoli organici

Nel caso in cui ti perdi questo: Rapporto sul progetto dell'olio spremuto a freddo .

• La pianta del cavolo richiede pieno sole; piantalo in ombra parziale nelle regioni calde. Per un sapore ottimale, coltivare Kale in condizioni climatiche fresche.
• Il sapore del cavolo riccio sarà relativamente amaro se coltivato in un clima più caldo all'ombra e il gelo rende il cavolo più dolce.
• Se le foglie di cavolo iniziano a marcire, aggiungi pacciame al raccolto una volta che è alto 6 pollici.
• Kale è bravo a resistere ai parassiti. Però, alcuni dei parassiti che possono colpire il raccolto includono afidi, vermi di cavolo, lombrichi, e coleotteri delle pulci. Aggiungendo fertilizzante organico ai vasi durante la stagione di crescita e continuando a raccogliere foglie secche. Questo può aiutare ad evitare parassiti e malattie.
• Usa bastoncini di bambù per sostenere la crescita delle piante di cavolo riccio in vaso durante la stagione invernale.
• Devi essere in grado di far crescere il tuo raccolto di cavoli senza troppi sforzi, ma i suggerimenti aggiuntivi qui dovrebbero aiutarti a trovare il successo.

Quando e come raccogliere il cavolo riccio

Il cavolo riccio può essere raccolto entro circa 1 mese dall'insediamento. Il colore delle foglie è il miglior segno di raccolta e le foglie verdi ricche di consistenza soda sono pronte per il taglio. Se troppo scuro e pesante, le foglie della pianta sono dure e non così saporite. Le foglie di cavolo riccio possono essere raccolte dopo che le piante hanno almeno 1 mese di vita, o quando le foglie hanno raggiunto la dimensione desiderata. Il colore intenso e la consistenza solida sono un segno sicuro che le foglie di cavolo riccio sono pronte per il raccolto. Le foglie più piccole fanno ottime insalate mentre quelle più grandi e scure sono ottime per cucinare e saltare in padella. Per raccogliere le foglie di cavolo, basta premere il gambo del cavolo cappuccio finché non si staccano. La raccolta delle foglie di cavolo riccio durante la stagione aiuta a stimolare la pianta a continuare a produrre nuovi sviluppi.

Domande frequenti sulla coltivazione del cavolo nero biologico

Puoi anche controllare questo: Guida alla coltivazione dei fagioli .

Quanto tempo ci vuole per far crescere Kale?

Il cavolo riccio ha un tasso di crescita relativamente veloce e può crescere dal seme al raccolto in circa 2 mesi.

Kale ha bisogno della luce solare diretta?

Una delle verdure amanti dell'ombra più nutrienti in circolazione, la pianta di Kale prospera in poche ore di luce solare al giorno.

Perché le mie piante di cavolo riccio non crescono?

L'acqua è essenziale per le colture, ma troppo o troppo poco può causare alcuni problemi alle piante. Se stai piantando un orto, la regola generale è di dare alle colture circa un pollice di acqua a settimana. Se vivi in ​​un clima particolarmente umido, Per esempio, un pollice di acqua può essere troppo.

Il cavolo ricresce dopo la raccolta?

Quando la pianta del cavolo riccio viene raccolta con cura, funziona come un taglio e ritorna vegetale che ricresce per rigenerare le sue foglie per più raccolti. Per far ricrescere Kale, raccogliere le foglie più vecchie prima quelle all'esterno della pianta alla base. Usa cesoie pulite e sterilizzate per tagliare le foglie dalla pianta insieme al loro gambo.

Il cavolo riccio può crescere in vaso?

Sì, la pianta di Kale può essere coltivata in contenitori. Il cavolo riccio che cresce in contenitori deve essere fertilizzato ogni 7-10 giorni con un fertilizzante 8-4-4 solubile in acqua mescolato in acqua.