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Agricoltura moderna
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Hai mai sentito parlare della coltivazione di piante di salmone in giardino? Salmone? Cosa diavolo è quello che chiedi? Continuate a leggere per saperne di più.
Le piante di salmone sono originarie della costa del Pacifico, dall'Alaska alla California settentrionale. Sebbene crescano principalmente nel clima piovoso a ovest delle Cascade Mountains, a volte si trovano cespugli di salmonberry fino all'Idaho.
Le piante di salmone sono membri della famiglia Rubus, insieme alle more, more, e lamponi. Sebbene i salmonberries assomiglino ai lamponi, sono arancioni, giallo, o rosso. Il sapore è leggermente dolce-acidulo, che li rende perfetti per marmellate e gelatine.
I nativi americani tradizionalmente apprezzavano le bacche con salmone fresco, così il nome. Però, alcune fonti dicono che i salmonberries prendono il nome dal colore rosso-rosato del frutto. Le bacche sono apprezzate anche da uccelli e animali selvatici, compresi i conigli, alce, e cervi.
Le piante sono particolarmente apprezzate per le grandi, fiori rosso-rosati, che fioriscono da inizio a metà primavera. Le vistose fioriture sono favorite dai colibrì Rufous che migrano verso nord in quel periodo, insieme ad api e altri primi impollinatori.
I cespugli di salmone sono adatti per la coltivazione nelle zone di rusticità dell'USDA da 4 a 9. Il modo più semplice per iniziare a coltivare cespugli di salmone è acquistare piccole piante da una serra o da un vivaio. Puoi anche propagare nuove piante da talee di latifoglie prese da cespugli maturi di salmonberry, ma non rimuovere troppa crescita dalle piante selvatiche.
Irrigare i cespugli di salmone in crescita settimanalmente durante la stagione secca, soprattutto quando le bacche stanno arrivando e maturando. Le piante di salmone preferiscono l'ombra da piena a parziale. Anche se tollereranno una posizione più soleggiata, avranno bisogno di più acqua.
Pacciama le piante di salmone ogni primavera, usando un pacciame come la corteccia sminuzzata, cannuccia, sfalci di erba secca, o compost. Questo è anche un buon momento per applicare un'applicazione leggera di uso generale, fertilizzante equilibrato.
Potare i cespugli di salmone di tanto in tanto, poiché tendono a crescere nei boschetti. Sebbene le piante di salmone non siano spinose come le more, le spine possono rendere difficile la raccolta delle bacche.
