Raccolta dei ciliegi:come e quando raccogliere le ciliegie

I fiori di ciliegio annunciano l'inizio della primavera, seguito dal lungo, le calde giornate estive e la loro dolcezza, frutto succoso. Che sia strappato direttamente dall'albero o cotto in una torta con nastro azzurro, le ciliegie sono sinonimo di divertimento al sole. Allora come fai a sapere quando raccogliere le ciliegie?

Quando raccogliere le ciliegie?

Entrambe le ciliegie ( Prunus avium ) e amarene ( Prunus cerasus ) può essere piantato nelle zone di rusticità USDA da 5 a 8. La varietà del ciliegio, tempo metereologico, e la temperatura determinano quando la raccolta delle ciliegie è vicina. Per ottenere la massima produzione da un ciliegio, dovrebbe anche essere piantato in umido, terreno ben drenante e fertile in pieno sole di almeno otto ore al giorno. Le ciliegie dolci fioriscono prima della crostata e saranno pronte per la raccolta dei ciliegi prima dei loro cugini.

Anche, come ogni albero da frutto, le ciliegie devono essere potate adeguatamente per garantire una produzione ottimale. I ciliegi devono anche essere osservati per eventuali segni di malattie o infestazioni di insetti che influenzeranno drasticamente la quantità e la qualità dei frutti. Non sono solo gli insetti che si nutrono di ciliegie, gli uccelli li adorano tanto quanto te. O prendi la decisione di condividere con gli uccelli, o copri l'intero albero con una rete di plastica o usa tattiche intimidatorie come appendere lattine di alluminio o palloncini gonfiabili che pendono dai rami degli alberi per scoraggiare gli uccelli.

Una volta che hai coperto le basi e un'abbondante raccolta di ciliegi è imminente, abbiamo ancora la domanda su come raccogliere i frutti di ciliegio.

Raccolta delle ciliegie

uno maturo, un ciliegio di dimensioni standard genererà da 30 a 50 quarti (29-48 L.) di ciliegie all'anno, mentre una ciliegia nana produce circa 10-15 litri (10-14 L.). È un sacco di torta di ciliegie! Il contenuto zuccherino aumenta notevolmente negli ultimi giorni di maturazione, quindi aspetta di raccogliere il frutto finché non è completamente rosso.

Quando la frutta è pronta, sarà solido e completamente colorato. Le amarene si staccheranno dal picciolo quando saranno abbastanza mature per essere raccolte, mentre le ciliegie dolci vanno gustate per la maturità.

Le ciliegie non matureranno una volta rimosse dall'albero, quindi sii paziente. Probabilmente raccoglierai ciliegie a giorni alterni per una settimana. Raccogli il più rapidamente possibile se la pioggia è imminente, poiché la pioggia farà spaccare le ciliegie.

Raccogli le ciliegie con il gambo attaccato se non hai intenzione di usarle subito. Attenzione a non strappare lo sperone legnoso del frutto, che continuano a produrre frutti ogni anno. Se, però, stai raccogliendo ciliegie per cucinare o inscatolare, possono essere semplicemente tirati fuori, lasciando il fusto sull'albero.

Le ciliegie possono essere conservate a temperature fresche, da 32 a 35 gradi F. (0-2 C.) per dieci giorni. Mettili in sacchetti di plastica perforati in frigorifero.