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Agricoltura moderna
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La coltivazione dei broccoli è un'attività molto diffusa e diffusa in molti paesi del mondo. La coltivazione dei broccoli è relativamente facile ed è un ortaggio molto apprezzato. La produzione commerciale è molto redditizia e un ottimo modo per guadagnare denaro.
I broccoli sono in realtà una pianta verde commestibile della famiglia dei cavoli. È una grande testa fiorita, gambo e piccole foglie associate vengono mangiate come verdura. È classificata nel gruppo cultivar Italica della specie Brassica oleracea.
I broccoli hanno grandi capolini, di solito verde scuro, disposti in una struttura ad albero che si dirama da un grosso fusto che di solito è verde chiaro. La massa di capolini è circondata da foglie. I broccoli ricordano il cavolfiore, che è diverso, ma un gruppo di cultivar strettamente correlato della stessa specie Brassica.
La maggior parte delle cultivar di broccoli sono colture per il clima fresco che fanno male con il caldo estivo. I broccoli crescono meglio se esposti a una temperatura media giornaliera compresa tra 14° C e 23° C.
I broccoli si coltivano tutto l'anno in California, Stati Uniti (che hanno prodotto il 92% del raccolto a livello nazionale). La produzione globale totale di broccoli nell'anno 2019 (combinata per i rapporti di produzione con cavolfiori) è stata di 27 milioni di tonnellate.
India e Cina insieme rappresentano il 73% della produzione totale mondiale. Produttori secondari, ciascuno con circa un milione di tonnellate o meno all'anno, erano gli Stati Uniti, Spagna e Messico.
Però, l'allevamento di broccoli su larga scala o commerciale è un'attività molto buona e redditizia. Puoi guadagnare una buona quantità di denaro da questa attività. Puoi iniziare la produzione di broccoli se hai una precedente esperienza nella coltivazione del cavolfiore.
I broccoli sono molto nutrienti e salutari, e può essere consumato sia crudo che cotto. È una fonte particolarmente ricca di vitamina C e vitamina K. Contenuto dei suoi caratteristici composti glucosinolati contenenti zolfo, isotiocianati e sulforafano, sono diminuiti dall'ebollizione, ma si conservano meglio al vapore, microonde o saltati in padella.
Secondo Wikipedia, una porzione da 100 grammi di broccoli crudi fornisce 34 calorie, vitamina C (107% DV) e vitamina K (97% DV). I broccoli crudi contengono quantità moderate di diverse vitamine del gruppo B e il minerale dietetico manganese. E i broccoli crudi contengono il 3% di proteine, 7% carboidrati, 89% di acqua e contengono una quantità trascurabile di grassi.
Come puoi vedere sopra, i broccoli sono molto nutrienti e un alimento sano. È sicuro per la tua salute e puoi consumarlo regolarmente. Qui stiamo cercando di descrivere i principali benefici per la salute derivanti dal consumo di broccoli.
La coltivazione commerciale dei broccoli è un'attività molto buona e redditizia. Puoi guadagnare bene da questa attività. È un'attività vecchia e consolidata in molti paesi del mondo.
L'allevamento di broccoli è molto facile se impari praticamente da un agricoltore esistente. I principianti possono anche iniziare questa attività con poche conoscenze (sebbene, l'apprendimento praticamente sarà migliore). Qui stiamo cercando di descrivere maggiori informazioni sui principali vantaggi o benefici dell'attività commerciale di coltivazione dei broccoli.
Avviare un'attività commerciale di coltivazione dei broccoli è proprio come avviare un'altra attività agricola. È relativamente facile e semplice. Le piante generalmente crescono bene con una gestione relativamente meno curata e di altro tipo.
Se sei un principiante, quindi puoi provare a imparare praticamente dagli agricoltori esistenti. Però, qui stiamo cercando di descrivere di più sui passaggi per avviare e gestire un'attività di coltivazione di broccoli dalla semina, cura della raccolta e della commercializzazione.
Prima di tutto, devi selezionare una posizione molto buona per avviare la tua attività di coltivazione dei broccoli. Le piante di broccoli richiedono generalmente un terreno umido per una crescita vigorosa e corretta. Il livello di pH ottimale per la coltivazione dei broccoli è compreso tra 5,0 e 6,5.
Il terreno ben drenato che contiene un buon contenuto di fertilizzanti organici è l'ideale per la produzione di broccoli. Lavorare il terreno e aggiungere letame invecchiato ben decomposto o compost fatto in casa. E questa applicazione darà alle piante di broccoli la maggior parte dei loro nutrienti.
La maggior parte delle cultivar/varietà di broccoli sono colture per il clima fresco. Queste piante non crescono bene in estate calda. Le piante di broccoli crescono meglio se esposte a una temperatura media giornaliera compresa tra 18° C e 23° C.
La scelta della varietà giusta è molto importante per ottenere una produzione migliore. Esistono generalmente 3 tipi di broccoli come il broccolo calabrese, Germogli di broccoli e cavolfiori viola (un tipo di broccoli coltivati in Europa e Nord America).
Le cultivar comuni e popolari di broccoli includono Waltham 29, Re Sole, romanico, germoglio viola, Magia Verde, Golia verde, Di Cicco, Destino, Coronado Corona, Blue Wind e Belstar.
Puoi scegliere qualsiasi varietà a seconda delle prestazioni nella tua zona. Consulta gli agricoltori locali della tua zona per avere consigli migliori.
Anche l'acquisto di semi di buona qualità è molto importante per ottenere una produzione migliore. Puoi acquistare semi freschi di buona qualità da uno dei negozi di forniture di semi più vicini dopo aver scelto la varietà giusta. Oggi, molti fornitori hanno una presenza online. Così, puoi anche ordinare online.
Puoi scegliere semi o trapianti per la produzione commerciale. Le piante di broccoli sono molto resistenti e i semi possono germogliare nel terreno con temperature fino a 40 ° F.
Devi piantare i semi 4-5 settimane prima che le piante siano necessarie per il trapianto. Dovresti piantare i semi a circa mezzo pollice di profondità nelle file, 3-5 pollici di distanza.
Mantieni uno spazio di circa 2,5 piedi tra le file, e assottigliare le piantine di 1-1,5 piedi l'una dall'altra. Innaffia i semi regolarmente durante il loro periodo di germinazione.
Ma se non vuoi affrontare tutte queste seccature di coltivare piante dai semi, allora puoi prendere in considerazione l'acquisto di trapianti dai vivai.
Le piante di broccoli generalmente crescono bene e richiedono meno cure e altre gestioni. Qui stiamo cercando di descrivere di più sui passaggi di cura per la coltivazione dei broccoli.
È molto importante fornire una quantità adeguata di fertilizzante. Cerca di aggiungere fertilizzanti organici adeguati mentre prepari il terreno per la coltivazione dei broccoli. Anche l'applicazione di fertilizzanti chimici è necessaria per una produzione ottimale.
Applicare azoto al ritmo di 50 kg per acro, fosforo in ragione di 25 kg per acro e potassio in ragione di 25 kg per acro. Dose completa di FYM, fosforo e potassio e si aggiunge metà dose di azoto prima del trapianto. Il resto della dose di azoto viene aggiunto dopo un mese dal trapianto.
Fornire la prima irrigazione subito dopo il trapianto. Quindi applicare l'irrigazione ad intervalli di 7-8 giorni nella stagione estiva e 10-15 giorni durante la stagione invernale (a seconda delle condizioni pedoclimatiche).
La pacciamatura è molto utile per trattenere l'umidità nel terreno. Aiuta anche a prevenire le erbacce dal campo. È possibile utilizzare materiali organici per la pacciamatura (come erba tagliata, fieno ecc.).
Puoi controllare l'erba dal campo con due metodi diversi (manuale e chimico). Il metodo manuale è buono, ma richiede tempo e fatica. È possibile applicare Fluchloralin 1-2 litri per 600-700 litri d'acqua prima del trapianto, seguito dal diserbo manuale da 30 a 40 giorni dopo il trapianto. Applicare Pendimetalin al ritmo di 1 litro per acro un giorno prima del trapianto delle piantine.
Come molte altre colture commerciali, le piante di broccoli sono anche suscettibili ad alcuni parassiti e malattie. Qui stiamo cercando di descrivere di più su questi parassiti e malattie.
Le malattie comuni delle piante di broccoli sono la muffa bianca, smorzamento, peronospora e macchia ad anello.
Le macchie ad anello sono piccole macchie di colore viola che si vedono sulle foglie che diventano marroni alla maturità. Quando noti un'infestazione, spruzzare con Metalaxyl 8% più Mancozeb 64% WP in ragione di 250 grammi per 150 litri d'acqua.
I sintomi più comuni della peronospora sono piccole lesioni angolari di colore arancione o giallo visibili sulla superficie inferiore delle foglie. Puoi spruzzare con Metalaxyl 8% più Mancozeb 64% WP in ragione di 250 grammi per 150 litro d'acqua.
Lo smorzamento della malattia è causato da Rhizoctonia solani. I sintomi più comuni sono la morte immediata delle piantine dopo la germinazione e il marciume marrone-rosso o nero sullo stelo. Aggiungere Ridomil gold al ritmo di 2,5 grammi per litro d'acqua nelle radici dovrebbe essere fatto e dopo che l'irrigazione viene data quando necessario. E non lasciare che l'acqua rimanga nel campo.
La malattia da mod bianca dei broccoli è causata da Sclerotinia sclerotiorum. I sintomi sono irregolari e si osservano lesioni di colore grigio sulle foglie e sul gambo. La spruzzatura di Metalaxyl più Mancozeb alla velocità di 2 grammi per litro d'acqua deve essere eseguita a intervalli di 10 giorni.
I parassiti comuni delle piante di broccoli sono la falena del dorso di diamante, nematodi e tripidi.
La larva del lepidottero del dorso di diamante si nutre della superficie superiore e inferiore delle foglie e di conseguenza danneggia l'intera pianta. Se si nota un'infestazione, è necessario spruzzare Spinosad 25% SC 80 ml per 150 litri d'acqua per acro.
I sintomi più comuni dell'infestazione da nematodi sono la riduzione della crescita delle piante e l'ingiallimento delle piante. Sarà efficace la diffusione di Forate al ritmo di 5 kg o di Carborural al ritmo di 10 kg per acro.
I tripidi sono piccoli insetti di colore dal giallo pallido al marrone chiaro e i sintomi sono foglie distorte, e si vedono foglie argentate. Se afidi e jassidi fanno più male, quindi si dovrebbe spruzzare Imidachloprid 17.8 SL 60 ml per acro in 150 litri d'acqua.
In genere, la raccolta dei broccoli avviene quando le teste raggiungono la dimensione commerciabile. Dovrebbero essere commercializzati il prima possibile dopo la raccolta, perché non possono essere conservati per un tempo più lungo. Dopo la raccolta, i germogli si preparano nuovamente per la raccolta dopo 10-12 giorni. I broccoli non si possono raccogliere con le macchine, il che significa che deve essere raccolto a mano.
È molto difficile dire l'importo esatto. Dipende da vari fattori (come varietà, stagione, temperatura ecc, ). In media, puoi aspettarti una produzione di circa 0,35 tonnellate per acro.
La commercializzazione dei broccoli è molto semplice. Ha già una buona domanda e valore sul mercato. Probabilmente sarai in grado di vendere facilmente i tuoi prodotti nel mercato locale.
Questi sono i passaggi e i modi comuni per avviare e gestire un'attività di allevamento di broccoli di successo. Spero che questa guida ti abbia aiutato! Buona fortuna!
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