Che cos'è il marciume rosa della patata:suggerimenti per il trattamento del marciume rosa nelle patate

Di Krsiti Waterworth

Ogni pianta dell'orto è un piccolo cuore spezzato che aspetta di succedere. Dopotutto, li inizi dai semi, nutrirli durante le loro imbarazzanti fasi dell'adolescenza, e poi sperare, da adulti, saranno fruttuosi e, in alcuni casi, anche moltiplicarsi. Quando la malattia della patata da marciume rosa appare nella tua patata matura vicino al raccolto, i tuoi primi pensieri potrebbero riguardare il trattamento del marciume rosa nelle patate, ma purtroppo non c'è cura una volta che ha preso piede.

Cos'è il marciume rosa della patata?

La putrefazione rosa della patata è una malattia dei tuberi causata da Phytophthora erythroseptica , un fungo molto diffuso nel suolo. Le spore del marciume rosa della patata possono rimanere dormienti nel terreno per lunghi periodi, aspettando le condizioni giuste e un ospite compatibile prima di prendere vita. In terreni cronicamente umidi, il marciume rosa della patata diventa attivo, invadendo i tuberi di patata in via di sviluppo attraverso l'estremità dello stelo, ferite sotterranee e occhi gonfi.

Una volta che un tubero di patata ha contratto la malattia della patata da marciume rosa, altri agenti patogeni come Erwinia carotovora può invadere, causando il completo collasso del tubero entro due settimane. Si ritiene che il marciume rosa possa anche passare da questi tuberi infetti ai loro vicini non affetti. I primi segni di marciume rosa sono un avvizzimento generale della pianta verso la fine della stagione, partendo dalla base della chioma e risalendo, facendo appassire le foglie, gialla o secca.

Se noti patate appassite prima del tempo di raccolta, scavare intorno alla base della pianta e controllare i tuberi più vicini alla superficie. Spremere i tuberi:le patate infette tendono ad essere un po' molli ea volte fuoriesce un po' di liquido. Rimuovere eventuali patate sospette e tagliarle a metà prima di lasciarle esposte per 10-20 minuti. Il sintomo più diagnostico della malattia da marciume rosa è un colore rosa salmone che appare sulla polpa della patata tagliata dopo questa breve esposizione all'aria. Dopo circa 20 minuti, la carne comincerà a marcire, diventando marrone, poi nero.

Controllo della patata rosata

Capire cosa causa il marciume rosa nelle patate può aiutarti a prevenirlo, ma le patate infette non possono essere salvate, quindi tirali il prima possibile per rallentare la diffusione del fungo. Inizia il tuo prossimo raccolto di patate in un nuovo letto con un eccellente drenaggio e fai attenzione a non innaffiare eccessivamente le tue piante, soprattutto durante la formazione precoce dei tuberi, quando la malattia da marciume rosa della patata è altamente contagiosa.

Sebbene nessuna patata sia completamente immune, il controllo della patata marciume rosa può essere aiutato da cultivar che mostrano una certa resistenza al fungo. Studi presso la North Dakota State University hanno dimostrato la resistenza al marciume rosa nelle patate bianche dell'Atlantico, LaChipper, Pike e FL 1833. Anche le varietà rosse Red Norland e Nordonna e i ruggine Ranger Russet e Russet Burbank mostrano resistenza.

Il controllo chimico è sempre più scoraggiato, poiché il fungo del marciume rosa sembra sviluppare una resistenza ai fungicidi metalaxyl e mefenoxam. I giardinieri domestici non dovrebbero usare questi fungicidi su patate con marciume rosa. Una sostanza chimica chiamata Phostrol, un composto di più tipi di sodio, sali di potassio e ammonio dell'acido fosforoso, è un'opzione che ha mostrato risultati promettenti negli studi sul campo, anche se come funziona non è completamente compreso.