Le patate si stanno spaccando - Cosa fare per il disturbo della pelle dell'elefante di patate

nascosto sottoterra, c'è una miriade di cose che possono andare storte con le patate mentre si sviluppano. I giardinieri ricevono spesso sorprese quando iniziano il raccolto, come le crepe di crescita poco profonde nelle patate, pensavano che sarebbero state dalla pelle liscia e perfette. Se le patate si stanno spaccando in superficie, potrebbe essere un disturbo della pelle di elefante, un problema non troppo serio delle patate.

Cos'è la pelle di elefante di patate?

I ricercatori non sono chiari sulle cause esatte del disturbo della pelle di elefante di patate, ma credono che accada quando i tuberi di patata crescono in modo irregolare. A volte parte della superficie della patata si espanderà più velocemente o più lentamente di un'altra parte, provocando la rottura del tubero di patata sulla superficie. Questa rottura non è grave, ma può dare alle patate un aspetto squamoso.

Anche se queste patate sembrano brutte, sono perfettamente sicuri da mangiare perché la causa non è patogena. Molti problemi ambientali sono sospetti, ma la causa esatta non è ancora nota. I sospetti attuali includono sali fertilizzanti eccessivi o materia in decomposizione, alte temperature, eccessiva umidità del suolo, e crescita non coordinata a causa di fattori genetici.

Gestire la pelle di elefante con patate

Una volta che le tue patate hanno sviluppato la pelle di elefante, non possono essere curati, ma a meno che non siano destinati all'uso di mercato, non influenzerà la loro commestibilità. Puoi evitare che le colture future subiscano lo stesso destino monitorando attentamente il loro ambiente di crescita. Quando modifichi il tuo letto di patate con fertilizzante o compost, assicurati di farlo con largo anticipo rispetto alla stagione di crescita per consentire a tutto di rompersi completamente. È anche una buona idea resistere alla tentazione di concimare senza un test del suolo. L'eccessiva fertilizzazione può portare a un eccesso di sali nel terreno che può bruciare le fragili bucce delle patate, oltre che rapido, crescita incontrollata.

Le alte temperature e l'eccessiva umidità del suolo possono stressare significativamente i tuberi. È già noto che le alte temperature del suolo rallentano la crescita dei tuberi e provocano l'ispessimento delle bucce delle patate, quindi è ragionevole pensare che questi fattori di stress possano causare ulteriori problemi. Fai ombra alle tue patate quando il caldo è serio e fornisci loro circa quattro pollici (10 cm) di pacciame organico per aiutare a raffreddare il terreno e uniformare l'umidità del terreno.

Alcune patate sono semplicemente più suscettibili alla pelle di elefante di altre, con Russet Burbanks che è a più alto rischio. Se la tua patata preferita produce pelle di elefante anno dopo anno, potrebbe essere una buona idea chiedere ai tuoi vicini le varietà di patate che stanno coltivando nei loro giardini. Potresti scoprire che hanno avuto più fortuna con una varietà diversa.