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Agricoltura moderna
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Considerando le loro radici mediorientali e asiatiche occidentali, alberi di fico ( Ficus carica ) sono generalmente considerate piante a clima caldo. Ma i nostri amici del Nord e del Midwest possono rallegrarsi, perché tu dei climi più freddi non devi essere senza fichi.
Sono disponibili diverse varietà di fichi resistenti al freddo, e condivideremo i nostri preferiti con te qui. Se sei completamente nuovo nella coltivazione di questi alberi, essere sicuri di dai un'occhiata alla nostra guida alla coltivazione dei fichi .
Ma prima, diamo un'idea di come massimizzare il successo quando si coltivano i fichi quando fa freddo.
La maggior parte degli alberi di fico prospererà senza protezione in Zone di resistenza USDA 8-10. Le varietà resistenti al freddo possono resistere agli inverni nelle zone 6 e 7, ma richiederanno una certa protezione.
Dopo aver scelto la varietà resistente al freddo che vorresti piantare, il prossimo fattore importante è la selezione del sito. Anche un tipo adatto al tuo clima ha bisogno di un vantaggio essendo piantato in un luogo protetto.
La soluzione migliore è posizionare il tuo albero in una zona soleggiata e protetta dal vento, vicino a un muro esposto a sud, Per esempio.
Se sospetti che potresti dover coprire o avvolgere il tuo albero per tienilo al sicuro durante l'inverno , considera di mantenere il tuo albero potato in una forma a cespuglio.
La tela da imballaggio e la carta catramata sono ottimi materiali da utilizzare se devi avvolgere il tuo albero. Puoi anche costruire una "gabbia" di filo di pollo intorno all'albero, e poi riempire la gabbia con materiale pacciamante come fieno, cannuccia, o foglie sminuzzate.
Dovrai anche stendere uno spesso tappeto di pacciame intorno alla base dell'albero per proteggerne le radici. Tratteremo queste tecniche in modo più dettagliato nella nostra guida per avvolgere i fichi (Prossimamente!) .
In alternativa, potresti comprare un fico nano, piantalo in un grande contenitore con rotelle, e svernarlo in un'area protetta come un garage.
Una considerazione da tenere a mente è che, indipendentemente dal grado di robustezza, il tempismo di un'ondata di freddo può influire sulla capacità di un fico di resistere indenne al freddo.
In altre parole, se le temperature scendono da 70°F a 10°F molto rapidamente, la pianta avrà meno probabilità di essere intatta che se la temperatura fosse diminuita più gradualmente.
Dai un'occhiata a questo elenco di varietà di fichi resistenti al freddo che potrebbero presto ravvivare il tuo paesaggio e solleticare il tuo palato.
Queste grandi bellezze possono crescere fino a 20 piedi di altezza, ma può anche essere potato a una dimensione più gestibile - circa 8 piedi di altezza è più desiderabile. Alcune persone potano persino gli alberi "Brown Turkey" in piante bonsai !
"Tacchino marrone"
"Brown Turkey" fa bene nelle zone 7-9, ma con particolare attenzione svernerà nella Zona 6, anche.
Questo albero ha poco profondo, radici alquanto invasive, quindi tienilo a mente quando selezioni un sito.
Trova una pianta "Brown Turkey" in un vaso da 4 pollici da Hirts:fichi commestibili via Amazon .
Puoi anche ordina piante vive da Home Depot .
Conosciuto anche come 'Magnolia, "La varietà "Brunswick" cresce fino a circa 10 piedi di altezza per 12 piedi di larghezza. Questo albero produce frutti viola medio-grandi, e la polpa dal rosa all'ambrato è particolarmente adatta alla conservazione.
"Brunswick"
"Brunswick" fa bene nelle zone 7 dell'USDA, 8, e 9. È resistente a 5 ° F.
Le piante vive alte 4-12 pollici per questa varietà sono disponibile da Andryani tramite Amazon .
‘Celeste’ produce piccoli, fichi marrone-viola che sono ricchi e dolci - così dolci che un altro soprannome per questa varietà è "fico di zucchero". L'albero attraente può diventare piuttosto grande a 15 piedi di altezza e larghezza.
'celeste'
"Celeste" è resistente al freddo fino a 0 ° F - come quello che troverai nelle zone 5 e 6 - e funziona particolarmente bene nelle zone 7-9. Tieni presente che dovrai offrire la protezione dell'albero, come descritto sopra, nelle zone più fredde.
Questo albero a bassa manutenzione è autofertile, il che significa che hai bisogno di un solo albero per ottenere frutti. Non è schizzinoso riguardo al suolo, purché sia ben drenante.
Ottieni una pianta "Celeste" viva in un vaso da tre pollici da Wellspring Gardens tramite Amazon .
Questa varietà produce dolci, fichi bruno-violacei che maturano a fine estate. L'albero cresce di 10-15 piedi di altezza, con una diffusione di 9-12 piedi. Guarda il nostro guida alla coltivazione degli alberi di fico "Hardy Chicago" qui .
"Hardy Chicago"
Tra i fichi più resistenti, questo resisterà agli inverni della Zona 6, e forse anche Zona 5, se piantato in un luogo riparato. I suoi steli sono resistenti a 10 ° F e le sue radici possono resistere a temperature fino a -20 ° F.
Gli steli che muoiono probabilmente ricresceranno in primavera e produrranno frutti sul nuovo legno.
Questa cultivar è anche conosciuta come "Bensonhurst Purple".
Questa varietà è disponibile su Burpee .
Con una taglia matura di tre o quattro piedi di altezza e larghezza, la "Petite Negra" altamente potabile è particolarmente adatta per la coltivazione in contenitore.
È resistente alla Zona 7, ma se lo coltivi in un contenitore, spostalo semplicemente in un luogo riparato o al chiuso per svernare.
Questa pianta è autoimpollinante. Il suo medio-grande, il frutto nero-violaceo ha una buccia sottile ed è abbastanza gustoso, e probabilmente otterrai due raccolti all'anno.
Conosciuto anche come 'Negronne, ' questa varietà è sul lato più piccolo, cresce fino a sei a 10 piedi di altezza e si estende da quattro a cinque piedi di larghezza.
"Violetta di Bordeaux"
Il frutto viola-nerastro con polpa rosso porpora è noto per il suo delizioso profumo e ricco, sapore dolce.
Questo va bene nelle zone 5-9, anche se avrà bisogno di protezione invernale nelle zone 5 e 6.
Piccole talee radicate di "Violette de Bordeaux" sono disponibili su Burpee .
Questo fico era apparentemente uno dei preferiti nei giardini di Thomas Jefferson; si dice che l'abbia scoperto in Francia e l'abbia introdotto negli Stati Uniti.
‘Bianca Marsiglia’
Questa varietà è particolarmente adatta ai climi nordici, ed è considerato appropriato per le zone 6-9.
I suoi frutti sono giallo-verdastri e hanno una polpa gialla dolce. Cresce fino a un'altezza e una larghezza di 10-12 piedi.
Piante vive di questa varietà sono disponibili su Burpee .
Se stai cercando di coltivare questo preferito mediterraneo in una parte fredda del paese, come potete vedere, hai delle scelte.
Potrebbe essere necessario prestare un po' più di attenzione rispetto a quelli di noi del sud, ma con la giusta selezione varietale e un po' di cure amorevoli arriva l'autunno, il tuo albero dovrebbe andare bene.
Fai coltivare fichi al Nord? Nell'area commenti qui sotto, dicci il tuo tipo preferito e tutti i consigli che hai per gli altri giardinieri del bel tempo.
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