Il rosmarino fresco è una delle erbe aromatiche più saporite e profumate in cucina. Impara come prendere talee di rosmarino da una pianta madre consolidata e coltivare nuove piante in contenitori che possono essere spostati all'esterno in estate e al chiuso in inverno.
Il rosmarino (Rosmarinus officinalis) è un'erba perenne nelle zone di resistenza USDA 8 e più calde dove può essere piantato in giardino e può crescere di 4 piedi di altezza e si estende per circa 4 piedi di larghezza a seconda della varietà.
Per quelli di noi che fanno giardinaggio nelle zone più fredde, coltivare il rosmarino in contenitori ci permette di portarlo dentro durante l'inverno per mantenerlo in vita.
La mia pianta di rosmarino compie sette anni quest'anno. Cresce in contenitore trascorre l'estate all'aperto sotto il portico. La pianta di rosmarino viene portata all'interno quando il clima diventa freddo in autunno, e sverna su un davanzale esposto a sud.
Quando arriva la primavera, il rosmarino di solito appare frastagliato a causa della ridotta luce e delle fluttuazioni di calore. A volte così tanti aghi si seccano e cadono che mi chiedo se possa sopravvivere.
Quando arriva il clima più caldo, la pianta di rosmarino è indurita, e tornai fuori per l'estate. Dopo solo poche settimane, comincia a crescere nuovi germogli, e i rami si riempiono di fogliame più fitto. Mi stupisco ogni volta che succede.
Questo è il momento perfetto per iniziare un nuovo lotto di piante. Questi freschi, gli steli verdi sono quelli che vuoi selezionare per le talee di legno tenero.
Invece di acquistare una nuova pianta di rosmarino ogni anno o iniziare nuove piante dai semi, prova a coltivare il tuo da talee. Alcuni dei vantaggi della coltivazione del rosmarino per talea rispetto a partire dai semi includono:
Ecco i passaggi per prelevare talee di rosmarino da una pianta madre consolidata e coltivare nuove piante di rosmarino in contenitori che possono essere spostati all'esterno in estate e al chiuso in inverno.
Scegli steli sani con una crescita fresca. I germogli più giovani avranno steli verdi flessibili. Evita il marrone più vecchio, fusti legnosi.
Usa le forbici affilate e taglia il gambo di rosmarino a circa 5-6 pollici da una punta di crescita fresca. Taglia un sacco di steli extra nel caso in cui alcuni non riescano a far crescere le radici.
Afferra le dita attorno allo stelo, e rimuovere delicatamente i 2 pollici inferiori di aghi dal gambo del taglio di rosmarino.
Attaccare i gambi in un barattolo d'acqua e posizionare il barattolo in un luogo caldo lontano dalla luce solare diretta. Cambia l'acqua ogni due giorni, sostituzione con acqua a temperatura ambiente. L'acqua dolce fornisce ossigeno disciolto e impedisce alle talee di marcire.
Le talee di rosmarino dovrebbero mettere radici in poche settimane a seconda della temperatura. Può richiedere più tempo a temperature più fredde. Dopo 4-8 settimane dovrebbe essere evidente se le talee di rosmarino sono sopravvissute. Le talee che non sopravviveranno saranno marroni e perderanno gli aghi. Se la tua talea di rosmarino è ancora viva, dagli ancora un po' di tempo.
Le tue talee di rosmarino sono pronte per essere messe nel terreno quando vedi da 4 a 6 radici su ogni stelo lunghe almeno 1/2 pollice. Usa una miscela di terreno sabbioso che drena bene. Mescolare parti uguali di terriccio per tutti gli usi e sabbia tagliente. Oppure usa il terriccio per cactus. Usa una miscela di terreno sabbioso che drena bene. Mescolare parti uguali di terriccio per tutti gli usi e sabbia tagliente. Oppure usa il terriccio per cactus.
Riempi un vaso da 4 pollici con terriccio leggermente umido per ogni taglio di rosmarino. Usa una matita per fare un buco da 3 a 4 pollici nel terreno. Posiziona la talea nella buca con cura per evitare di danneggiare le radici. Coprire delicatamente e annaffiare abbondantemente.
Posiziona la pianta di rosmarino appena invasata alla luce indiretta o alla luce solare filtrata fino a quando le radici non si stabiliscono, e poi passare alla luce diretta, almeno 6-8 ore al giorno. Mantieni il terriccio umido finché non vedi una nuova crescita.
Lascia che le nuove piante crescano un po' prima della raccolta. Una volta che la pianta è alta 6 pollici, raccolto tagliando i gambi secondo necessità. La nuova crescita continuerà a formarsi sullo stelo. Il rosmarino cresce lentamente, quindi non raccogliere più di 1/3 della pianta alla volta.
Il rosmarino è una pianta piuttosto robusta una volta che si è insediata e cresce. Ecco alcuni suggerimenti per mantenere la tua pianta sana e produttiva:
Il rosmarino è originario dei climi mediterranei quindi predilige un clima caldo, soleggiato, e atmosfera umida. Ecco alcuni suggerimenti per mantenere vive le tue piante di rosmarino in casa durante l'inverno: