benvenuto a
Agricoltura moderna
!
La conoscenza e la capacità di raccogliere fiori di sambuco e bacche di sambuco sia per il cibo che per le medicine ti porteranno lontano nel tuo viaggio verso una vita autosufficiente.
Naturalmente, potresti essere in grado di acquistare piccoli cespugli di sambuco da un vivaio locale o acquistare materiale di propagazione online, sebbene sia abbastanza semplice ed estremamente gratificante propagare le talee di sambuco da solo.
Tutto quello che devi fare è scoprire dove crescono i cespugli di sambuco più vicini, tagliare un ramo o dieci e prenderti cura di loro con terreno e acqua sani.
Mentre una cosa è uscire e cercare fiori e bacche di sambuco, pensa a quanto sarebbe meglio, più bello e più conveniente se avessi un cespuglio di sambuco che cresce nel tuo giardino?!
Chiunque e tutti possono imparare a propagare il sambuco dalle talee.
Soprattutto, non complicare eccessivamente il processo. Non è necessario un corso per comprendere le basi del prelievo di talee. Spesso basta il coraggio e la curiosità di provare (e di apprendere una nuova abilità) per avere successo.
Molto probabilmente hai già sentito parlare dei numerosi benefici del sambuco e del perché è considerato un trattamento naturale essenziale durante i mesi invernali. Ma lo sapevi che è così facile propagare il sambuco in casa? In modo che tu possa raccogliere il meglio per il tuo benessere direttamente dal comfort del tuo giardino?
Se stavi cercando altre piante perenni commestibili da aggiungere al tuo paesaggio, questo è uno da non perdere.
Sambuco nero , e Sambucus canadenis , sono stimolatori naturali del sistema immunitario che portano vitalità e gioia a chi li conosce e li usa con saggezza. È stato a lungo riconosciuto come un rimedio contro il raffreddore e l'influenza, anche se si dice che aiuti anche chi soffre di raffreddore da fieno e infezioni del seno.
Ogni anno raccogliamo tanto quanto ci occorre di fiori e bacche, più un piccolo extra, poiché la qualità e la quantità dei raccolti varia da stagione a stagione.
Mentre i fiori, le tinture e gli sciroppi trasformati possono essere acquistati online, se non hai bacche di sambuco che crescono vicino a te, raccogliere le tue bacche di sambuco ti dà l'opportunità di lavorarle e usarle esattamente come desideri.
Il foraggiamento non solo aiuta ad aumentare la tua conoscenza della terra intorno a te, ma è anche un modo sano, attivo, pratico e così significativo per trascorrere più tempo nella natura. Questo dà una grande spinta al tuo sistema immunitario, anche prima di preparare lo sciroppo di frutti di bosco e il cordiale ai fiori di sambuco!
Se sei mai stato fuori a raccogliere fiori di sambuco, riconoscerai il loro delizioso aroma da molto lontano. Prendi solo ciò di cui hai bisogno e lascia il resto per le api e gli insetti.
Una volta che le bacche maturano tra la fine di luglio e l'inizio di settembre, puoi raccoglierle per sciroppi e tinture. Potete usarli anche nelle marmellate (sarà crostata!) e in cottura. Assicurati solo di cuocere prima le bacche di sambuco , poiché le bacche di sambuco acerbe o crude possono causare nausea, vomito e diarrea.
La maggior parte delle persone desidera coltivare le proprie bacche di sambuco al solo scopo di preparare uno sciroppo di sambuco che potenzia il sistema immunitario.
Tutto inizia con 1 libbra di bacche di sambuco fresche o congelate o 1/2 libbra di bacche essiccate. Per questo dovrai raccogliere da alcuni cespugli di sambuco. Tieni a mente questo numero quando decidi quante talee vuoi prendere. Quindi raddoppia quel numero, perché non tutte le talee attecchiranno.
Prima delle bacche, arrivano i profumati fiori gialli, pieni di polline talcato.
A dire il vero, sono apprezzati nelle nostre miscele di tisane e sono particolarmente adorabili se combinati con gambo di lampone, piantaggine o equiseto.
I fiori possono essere facilmente essiccati all'interno o all'esterno, in una zona al riparo dal sole. Usa uno stendibiancheria pulito per appendere i fiori interi e lasciali asciugare lentamente.
A maggio, i fiori freschi possono anche essere leggermente fermentati e trasformati in un rinfrescante cordiale ai fiori di sambuco.
Vale la pena notare, come nel caso del rabarbaro, le foglie di sambuco sono considerate velenose. Gli stessi anelli vale per la corteccia e i rami. Solo le bacche ei fiori del sambuco sono commestibili.
I cespugli di sambuco possono essere propagati sia per talea di legno tenero che di legno duro. Quest'ultimo è utile se hai prelevato talee nel tardo autunno o all'inizio dell'inverno.
Le talee di conifere sono ciò di cui parleremo ora, proprio mentre gli anziani stanno uscendo dalla dormienza nell'emisfero settentrionale.
Il momento migliore per identificare un cespuglio di sambuco è quando è in fiore o drappeggiato con piccole bacche nero violacee. Un raccoglitore esperto sa che vale la pena tenere gli occhi aperti tutto l'anno per il materiale che potresti voler raccogliere in seguito.
Se hai perso quella finestra di opportunità estiva, ci sono molti indizi invernali e primaverili che ti mostreranno esattamente cosa stai guardando.
Guarda la forma e l'altezza di un cespuglio di sambuco in questione. La maggior parte dei cespugli di sambuco cresce da 5 a 12 piedi con canne che crescono in posizione verticale al centro e si curvano sui bordi.
Tendono anche a crescere in larghezza, spesso da 6 a 12 piedi di diametro.
Il tronco e la corteccia del sambuco sono abbastanza lisci, con giovani germogli e rami aventi una corteccia di colore grigio-brunastro.
I rami più vecchi sono di un colore simile, solo più ruvidi con fessure poco profonde.
Le foglie emergeranno in coppie opposte, dandoti un ottimo indizio per essere sulla giusta traccia di identificazione del sambuco.
Una volta che avrai imparato a riconoscerlo in tutte le stagioni, non lo dimenticherai mai.
Un altro modo per identificare un cespuglio di sambuco è tagliare i rami più grandi. All'interno troverai un midollo spugnoso che può essere scavato per fare un fischio di sambuco.
Dopo aver identificato l'esemplare o gli esemplari di sambuco perfetti da cui prelevare le talee, prepara i tuoi potatori e impara dove tagliare i rami.
Da un ramo si possono prelevare più talee, avendo sempre cura di includere almeno 4 gemme. Dovrebbero anche essere lunghi 6-10 pollici, a seconda dei rami che raccogli.
Se le cime stanno appena iniziando ad aprirsi, sarà ovvio quale direzione dovrebbe essere verso l'alto. In ogni caso, è buona norma eseguire un taglio obliquo nella parte inferiore e un taglio piatto nella parte superiore per evitare confusione. In questo modo sarà anche più facile spingere nel terreno.
Ora che hai un fascio di talee (fai più di quanto pensi di aver bisogno - puoi sempre regalare o vendere il resto), esaminale ancora una volta e estrai a mano le due gemme inferiori delle foglie .
Assicurati di lasciare le prime serie di foglie!
Prima di rinvasare o piantare direttamente nel terreno, vorrai prima metterli a bagno per 24 ore.
Un ulteriore passo che puoi fare è usare un ormone radicante. Può essere utile, anche se non è sempre necessario utilizzarlo con una pianta più facile da radicare come il sambuco.
Tuttavia, se hai un mucchio di salici che crescono vicino a te, perché non provarlo?
Qualsiasi specie di salice andrà bene, non c'è nemmeno bisogno di pensare troppo a questo passaggio. Taglia la crescita più giovane in pezzi di 1-2 "e immergili in acqua per 24-48 ore mentre si siedono al sole.
Rimuovi il materiale legnoso e il tuo ormone radicante vegetale fatto in casa è pronto. Puoi usarlo anche sulle rose!
Lascia riposare le talee di sambuco in questo tè di salice per 4-6 ore prima di piantare, quindi posiziona le talee nel terreno di coltura.
A seconda delle risorse a disposizione, hai due opzioni per iniziare le talee di sambuco:acqua o terra.
Un vantaggio di radicare talee in un barattolo è che è un vero risparmio di spazio se non hai spazio extra per la coltivazione di tipo vivaio nel tuo giardino. Inoltre puoi guardare i progressi settimana dopo settimana.
Metti le talee di sambuco, con il lato tagliato verso il basso in un barattolo, coprendole con 2-3″ di acqua pulita. Facoltativo, sebbene non richiesto, è aggiungere una tazza di tè di salice all'acqua nella prima settimana.
Metti il barattolo di talee in un luogo sicuro e per lo più soleggiato per 6-8 settimane, cambiando l'acqua ogni settimana. Assicurati di spruzzare o nebulizzare le talee ogni pochi giorni.
Assicurati che le radici siano ben formate prima di trapiantare nel tuo giardino.
Pianta le tue talee di sambuco in una serra o direttamente nel terreno, in entrambi i modi funzionano ugualmente bene.
Se non hai ancora lo spazio del giardino o del terreno da dedicare alle talee, puoi radicarle in vaso come fa la maggior parte dei vivai. Il vantaggio qui è che puoi mantenere il terreno relativamente umido secondo necessità e occupano solo lo spazio che gli permetti di avere.
È anche facile monitorare quelli che sono sopravvissuti e quelli che non ce la faranno.
Assicurati di spingere le tue talee in una miscela di terreno pre-inumidita, con 2-3 "nel terreno. Dovrebbero essere conservati in un luogo fresco, non freddo, per favorire la formazione delle radici. Evita la luce solare diretta, se possibile, che incoraggerà una maggiore crescita delle cime.
Un seminterrato fresco o una cantina semi-buia possono anche fornire una buona soluzione di conservazione temporanea per le talee in vaso.
Con l'accesso alla terra (o allo spazio del giardino) a tuo favore, trova una linea di recinzione ben riparata che fornisca ombra e protezione dal vento.
Allenta il terreno ben drenante e attacca le talee di sambuco nel terreno a pochi centimetri l'una dall'altra, con il lato appuntito rivolto verso il basso.
Come con le talee in vaso, mantieni il terreno umido, ma non inzuppato e nebulizzato ogni pochi giorni.
Nuove radici si formeranno sui nodi fogliari più bassi che si trovano nell'acqua o nel terreno. Con questo successo radicante avrai un clone esatto della pianta madre.
Ci vorranno dalle 6 alle 12 settimane prima che le talee di sambuco inizino a spingere fuori quantità significative di radici. Nel frattempo, invieranno anche nuovi scatti.
Le talee di sambuco coltivate in acqua avranno radici più deboli di quelle piantate direttamente nel terreno o di quelle coltivate in vaso. Tienilo a mente quando li trapianti dopo alcuni mesi.
Per quanto sia allettante raccogliere i primi fiori per il tè o le frittelle, vai avanti e fallo! Questo stimolerà la crescita sotterranea, permettendo al sambuco di estendere le sue radici nel primo anno senza interruzioni.
Ciò significa anche che i talee devono essere lasciati nel terreno per un anno prima del trapianto, a meno che tu non abbia strategicamente piantato le talee nel terreno proprio dove le volevi da sempre.
Propaga le bacche di sambuco non solo per il tuo beneficio, ma anche per il benessere della fauna selvatica e degli insetti.
Libro consigliato:Propagazione delle piante dell'American Horticultural Society:il manuale di tecniche pratiche completamente illustrato pianta per pianta
Orticoltura a costo zero:come iniziare Coltivare cibo gratuitamente
