benvenuto a
Agricoltura moderna
!
Alcuni piaceri del paese sembrano non cambiare mai. Con le finestre aperte, entra il dolce profumo dell'erba appena tagliata, si sente un picchio nei grandi aceri che circondano il nostro cortile e un cardinale rosso ciliegia è appollaiato sul davanzale. E questa primavera, per la prima volta in assoluto, abbiamo visto i Baltimore Orioles arancioni al nostro bagno di uccelli... così eccitante per un birdwatcher come me!
Una serie continua di giornate calde qui nel Midwest significa che ci stiamo godendo anche le lenzuola asciugate al sole. È un semplice piacere appendere lenzuola e trapunte allo stendibiancheria e poi guardarli mentre si spezzano elegantemente nella brezza. Entro il primo pomeriggio saranno asciutti e portati in casa, poi stanotte la nostra famiglia sprofonderà in lenzuola che odorano debolmente di sole e trifoglio... sicuramente porteranno sogni piacevoli.
La nostra ultima data di gelo è ufficialmente passata, quindi presto pianteremo pomodori, patate, fagioli, zucchine, peperoni e altri preferiti di famiglia. Una visita al vivaio locale ci ha trovato nella scelta di erbe aromatiche…il basilico alla cannella, il timo tedesco, la menta verde e la menta mela cresceranno nel nostro piccolo orto.
Poiché, almeno secondo le nostre modeste opinioni, non c'è quasi niente come il gusto dei pomodori appena sfornati appena scaldati dal giardino, ho voluto condividere alcuni dei nostri consigli su ciò che secondo noi rende i pomodori perfetti.
I pomodori hanno bisogno da 6 a 10 ore di sole al giorno e un terreno ricco e ben drenato è un must. Aggiungi generose quantità di compost o letame al tuo orto. Mi piace iniziare con circa 2 pollici di compost e poi lavorarlo nei primi 6 pollici del giardino.
Il momento migliore della giornata per infilare le piantine nel tuo giardino è la mattina o la tarda sera, in una giornata nuvolosa. Ciò consente loro di stabilirsi nel loro nuovo posto senza lo shock di un sole cocente o di un caldo estremo di mezzogiorno. Distanzia i miei pomodori a circa 3 o 4 piedi l'uno dall'altro; questo consente molto spazio tra le piante e i filari per le gabbie per pomodori e mi permette anche di zappare e dissodare facilmente tra di loro mentre crescono e si diffondono. Aggiungo anche il pacciame attorno a ogni pianta. Abbiamo sempre il compost o il fieno esausto delle nostre capre (sempre con un po' di letame incluso!), ma potresti usare aghi di pino o trucioli di legno per tenere le erbacce e mantenere le radici di pomodoro fresche e umide.
I pomodori necessitano di un'irrigazione continua e uniforme. Troppa acqua farà marcire le radici, mentre troppo poca impedirà loro di crescere. Ho imparato che lasciare che il terreno si asciughi troppo, quindi affrettarsi ad annaffiare pesantemente non compensa il terreno secco. Sono sicuro che finirò con pomodori che si sono screpolati insieme a fiori che cadono o marciscono.
La chiave è annaffiare all'inizio della giornata, innaffiare il terreno e innaffiare in profondità.
Uso sempre un fertilizzante solo per i pomodori e sono sicuro di seguire le istruzioni sull'etichetta... il che significa che devo frenare il mio desiderio di sovralimentazione pensando che avrò pomodori ancora più grandi! Troppo fertilizzante porterà a graziose viti, ma non molti pomodori.
Con questi pochi passaggi per iniziare, spero che trovi il tempo per aggiungere un pomodoro ai tuoi piani estivi. E che tu abbia un giardino di dimensioni standard, un patio soleggiato o un balcone ventilato... sarai così felice di averlo fatto. Immagina il meraviglioso sapore della tua salsa, salsa di pomodoro o bruschetta al pomodoro fresco!
Mary è una contadina del Midwest che ama i semplici piaceri di vivere in campagna. "Per noi, vivere dove c'è molto spazio per giardini, animali e per i bambini che possono vagare ed esplorare è il miglior tipo di vita." Puoi visitare Windy Meadows Farm qui .
